Nom du domaine
Mas des Armes
Nom de la cuvée
Les heures blanches
Vigneron / Propriétaire
Marc et Régis Puccini
Région
Languedoc-Roussillon
Appellation
IGP - Pays de l'Hérault
Cépages
50% Sauvignon, 40% Vermentino, 10% Chenin, Viognier et Roussane
Vinification / Elevage
Pressurage direct, débourbage, fermentation à froid, pour partie en cuve bois de petites contenances. Elevage en cuve
Capacité de garde
Se boit jeune, sur le fruit
Note de dégustation
Robe: Jaune pâle aux reflets verts. Nez: Très expressif, intense, aux notes exotiques (ananas, lime). Bouche: Très tonique, sur les fruits à chair blanche aux notes florales (thym citronné) à la finale de belle longueur. Mas des armes heures blanches sur. Accord mets et vin
Ce vin accompagne un apéritif avec petits mets salés. Il va aussi parfaitement sur des poissons grillés ou en sauce (crème ou citronée), sur des crustacés, mais aussi sur des fromages. Température de service
9-11°C
"Lorsque les frères, Marc et Régis, ambitionnent l'achat d'un vignoble, ils n'y vont pas par quatre chemins!
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Mas Des Armes Heures Blanches Sur
Description
Les Heures Blanches – Mas des armes
IGP: Pays de l'Hérault
Il apporte à la nouvelle génération des vins blancs son équilibre et se construit sur la fraîcheur et la vivacité. ENCÉPAGEMENT
Cette cuvée est composée de Sauvignon Blanc (50%) et de Vermentino (30%). Chenin, Viognier, Muscat Petits Grains et Roussanne (20%) complètent l'assemblage. VINIFICATION
Pressurage direct et fermentation à froid. L'élevage se fait en partie en barriques et en cuve inox pour l'autre partie. Mas des armes heures blanches gratuit. DÉGUSTATION
La teinte est pâle aux reflets verts. Le nez est expressif, frais et exotique (ananas et citron vert), la bouche est vive, fraîche et très désaltérante. ACCORDS METS ET VIN
Poissons grillés, fruits de mer et chèvre frais. Informations complémentaires
Accord
Fromages de Chèvre, Fruits de mer, Poissons grillés
Appellation
IGP Pays d'Hérault
Cépages
Chenin Blanc, Muscat petit grain, Roussanne, Sauvignon, Vermentino, Viognier
Contenance
75cl
Degrés
13. 5°C
Température de Service
10°
Vin
Blanc
L'appellation Vin de pays de l'Hérault offre d'admirables crus à découvrir tels ceux du Domaine Mas Cal Demoura, du Domaine Les Clos du Serres, du Domaine Mas de Daumas Gassac, du Mas Julien ou du Domaine du Pas de l'Escalette. Plus d'information sur les vins IGP Hérault
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