Le kangourou est une viande rouge consommée depuis des siècles par les peuples aborigènes d'Australie. Sa commercialisation n'est cependant autorisée que depuis 1980. La viande de kangourou est essentiellement issue d'élevages australiens. Elle très tendre, peu calorique et particulièrement maigre (moins d'1% de matière grasse). Son goût se rapproche de celui de la biche. Riche en protéines et en fer, elle constitue une alternative à la viande de bœuf. Achat
Eviter d'acheter de la viande de kangourou surgelée, elle perd tout intérêt gustatif une fois décongelée. Le kangourou étant rare sur les étals du boucher, il est préférable de se tourner vers les filets ou steaks de kangourou sous vide que l'on peut trouver dans certaines grandes surfaces et sur les sites en ligne spécialisées dans la vente de viandes exotiques. Préparation
La viande de kangourou doit être sortie du réfrigérateur au moins une demi-heure avant sa cuisson. Rôti de Kangourou au four, sauce au vin blanc - La popotte @ lolo. Elle peut être marinée la veille dans un mélange de vin rouge et d'aromates (oignon, laurier, coriandre) ou bien d'huile d'olive et d'herbes fraîches (romarin notamment).
- Sauce pour accompagner la viande de kangouroukids.fr
- 140 rue du puits la croix 42650 st jean bonnefonds st
Sauce Pour Accompagner La Viande De Kangouroukids.Fr
Dernières recettes de kangourou par les Gourmets
Nouveautés: des recettes de kangourou qui changent! Pavé de kangourou au poivre vert
Une recette originale et qui ne nécessite aucune préparation à part la sauce puisque c'est juste de la viande à poêler à la dernière minute... Sauce de kangourou au vin rouge - Recette Ptitchef. Une viande extra tendre que je cuisinerais bien plus souvent si elle serais moins chère! Civet de kangourou
Une recette plutôt originale qui change un peu mais qui reste toutefois un peu plus onéreuse que certaines viandes classiques. En effet, vous pouvez vous procurer facilement aujourd'hui ce genre de viande qui en plus est moins grasse qu'une viande de bœuf et qui reste une viande rouge. Néanmoins, chez moi, ce genre de recette est réservée pour fêter une occasion ou pour un repas avec des invités qui a coup sûr seront agréablement surpris par le choix de votre repas.
Un Corbières élevé en fût évoquera le cacao, le café ou des notes animales. En bouche, on retrouve de la puissance et de la charpente, mais à la différence du Fitou, le Corbières offre souvent une certaine fraîcheur apportée par une belle vivacité. Un accord original Pour sortir des sentiers battus, direction la Bourgogne avec un Morey-Saint-Denis. Cette appellation voisine des grandes Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny apportera finesse et élégance à votre accord. Sauce pour accompagner la viande de kangouroukids.fr. Les vins de l'AOC se distinguent par une robe d'un rubis éclatant, traversée par des reflets plus foncés, couleur cerise. Le nez évoque les fruits rouges et noirs, notamment la cerise, la myrtille et le cassis, mais il peut aussi diffuser des senteurs plus complexes de prune, de violette ou de réglisse. En bouche, le Morey-Saint-Denis est doté d'une belle structure, et poursuit sur le fruit ressenti à l'olfaction. Après quelques années, on pourra identifier les fruits bien mûrs, cuits voire macérés. 10 € offerts sur votre première commande!
Particulier
1457 rue du Puits Lacroix, 42650 SAINT JEAN BONNEFONDS
Autres coordonnées
1457 rue du Puits Lacroix,
42650 SAINT JEAN BONNEFONDS
Les commerces à proximité
Autres Dominique Benevent en France Autres Benevent à proximité Numéro à tarification spéciale. Tarif de l'appel sur Opposé au démarchage téléphonique. Meilleures Adresses & Promotions à Saint-Jean-Bonnefonds (42). Votre note n'a pas été prise en compte. Vous devez accepter les autorisations FaceBook et les CGU pour déposer une note.
140 Rue Du Puits La Croix 42650 St Jean Bonnefonds St
Connexion
Bienvenue sur la plateforme B2B Kompass où les acheteurs trouvent et contactent les meilleurs fournisseurs de produits ou de services! La plateforme B2B de Kompass aide les acheteurs et les fournisseurs de confiance à se connecter et à générer du business localement et mondialement. Si vous êtes un vendeur, Kompass est un moyen d'améliorer votre visibilité en ligne et d'attirer un public B2B. 140 rue du puits la croix 42650 st jean bonnefonds st. Si vous êtes un acheteur, améliorez votre chaîne de valeur en trouvant les bons fournisseurs B2B dans le monde entier avec Kompass Classification. Bienvenue sur la plateforme B2B pour les acheteurs et les fournisseurs! Politique générale de protection des données à caractère personnel
Les données que nous collectons sont uniquement celles nécessaires à la bonne utilisation de notre service. En continuant à utiliser nos services à compter du 25 mai 2018, vous reconnaissez et acceptez la mise à jour de notre Règlement sur la protection de la vie privée et de notre Politique Cookies.
La société prend en charge l'acheminement d'une marchandise d'un point à un autre en une durée limitée, un service de messagerie avec des délais de livraison court. Localisation - CHRONOPOST
M. Marcin Piechowski
Président
M. Franck Philippe
Directeur général
M. Benoît Frette
M. Maxime Tupin
Participation - CHRONOPOST
Kompass vous recommande:
A la recherche de fichiers de prospection B2B? 140 rue du puits la croix 42650 st jean bonnefonds des. Exporter une liste d'entreprises et ses dirigeants liée à ce secteur et cette région
Chiffres clés - CHRONOPOST
Activités - CHRONOPOST
Producteur
Distributeur
Prestataire de services
Autres classifications
NAF Rev. 2 (FR 2008):
NACE Rev. 2 (EU 2008):
Autres services auxiliaires des transports (5229)
ISIC 4 (WORLD):
Autres activités annexes des transports (5229)
Entreprises susceptibles de vous intéresser
Partager le profil de cette entreprise
Cliquer sur l'un des icônes pour partager l'entreprise
KOMPASS,
Annuaire d'entreprises et solution de prospection B2B. Nos solutions business sont exclusivement réservées aux professionnels.