Cette sole est cuite entière au-dessus de braises ardentes. Les ingrédients
Pour
personnes
Sole(s) portion de 400 g:
6 pièce(s)
Huile d'olive:
10 cl
Sel fin:
6 pincée(s)
Moulin à poivre:
6 tour(s)
Descriptif de la recette
ETAPE 1
Allumer le barbecue et poser la grille de cuisson à mi-hauteur. Gratter et vider les soles. Enlever la peau noire et couper la tête. ETAPE 2
Sur une plaque, verser l'huile d'olive et passer toutes les soles dedans afin de les lustrer. Les poser ensuite côté peau blanche sur la grille de cuisson et les assaisonner de poivre et de sel. Les laisser cuire pendant 5 min, puis les retourner et poursuivre la cuisson durant 10 min. Cabillaud au barbecue sauce vierge - La Taverne de Ginia. Le + du Chef «Attention: si la grille n'est pas assez chaude, la sole risque d'accrocher. »
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Mais, contrairement à la viande, il ne faut pas faire mariner le poisson trop longtemps. Une demi-heure à une heure suffit. Les marinades acides font cuire le poisson, ce qui serait dommage. Il y a aussi un risque que votre poisson commence à se désagréger s'il reste trop longtemps dans une marinade. Cabillaud au four - 10 recettes sur Ptitchef. Saviez-vous que Barbecook dispose également d'un injecteur de marinade dans sa gamme? Vous pouvez l'utiliser pour permettre à la marinade de pénétrer profondément au cœur de l'aliment, ce qui vous donne un poisson savoureux et juteux au barbecue. Un autre conseil pour éviter que votre poisson se désagrège est de placer un tapis de gril, une barquette ou une fine grille à tapas sur le barbecue. Plus de morceaux de poisson perdus dans les braises! Pour tester la cuisson du poisson sur le barbecue, vous pouvez simplement piquer le poisson avec une brochette métallique et ensuite placer rapidement et avec précaution votre pouce sur cette brochette. Si la brochette est chaude au toucher, le poisson est cuit.
Un pavé de cabillaud rôti au four, accompagné de pommes de terre écrasées à l'huile d'olive et d'une sauce condiment à base de tomates, d'oignons et de noisettes. Note des internautes:
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Purée de pommes de terre à l'huile d'olive accompagnée de son cabillaud poêlé à l'unilatérale. Cabillaud entier au barbecue chicago. ( 30 votes)
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Des pavés de cabillaud croustillant avec une sauce crémeuse au haddock fumé, des pommes de terre charlotte, des petits pois et de herbes fraîches. ( 80 votes)
Filet de cabillaud parfumé au laurier et ficelé comme un rôti, puis cuit au four et servi avec des pommes de terre sautées. ( 66 votes)
Un pavé de cabillaud rôti au four, accompagné de pommes de terre écrasées à l'huile d'olive et d'une sauce condiment à base de tomates confites, d'oignons et de noisettes. De délicieux pavés de cabillaud cuits au four avec un mélange de persil et de cive d'oignon, accompagnés d'un riz cuit à l'étuvée avec quelques oignons ciselés.
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Selon la Bible, l e péché n'est pas simplement une infraction à la loi mais il corrompt même la vie et la création. Tout ce qui tombe sous le pouvoir du péché en porte des conséquences graves. Le péché asservit, pervertit, pourrit et finalement tue. A cause de leur soumission à Satan, Adam et Eve tombèrent sous la conséquence du péché, à savoir la mort. A cause de leurs désirs égocentriques, la relation harmonieuse et ouverte avec Dieu fut détruite. Le Dieu Saint ne pouvait point tolérer la présence du péché. L'unité d'esprit avec Dieu fut brisée parce qu'Adam n'avait pas fait confiance à Dieu. Le mal qu'Adam avait engendré dans son cœur l'a conduit à désobéir à Dieu mais le péché avait déjà été conçu. Le mot péché signifie « manquer un but ou une cible. Et dieu chassa Adam. » Dieu voulait que l'homme vive en relation harmonieuse avec son Créateur. Mais l'homme a déclaré son indépendance vis à vis de Dieu et a ainsi manqué le but. Dans le jardin d'Eden, Dieu chercha l'homme. Il l'appela, car cette rupture était quelque chose de terrible.
De loin la plus grande partie du récit est consacrée à la transition entre le paradis perdu et le paradis retrouvé. Au cœur de ce métarécit, il y a la croix, qui était prévue dès le commencement (Actes 2. 23). En lisant attentivement les Écritures, on parvient aux conclusions suivantes:
1. Dieu savait d'avance que l'humanité allait tomber dans le péché. 2. Il a ordonné d'avance la crucifixion de Christ en expiation pour les péchés des élus. 3. Un jour, tous les hommes glorifieront Dieu (Psaume 86. 9). Le dessein de Dieu est « de tout réunir sous l'autorité du Messie, aussi bien ce qui est dans le ciel que ce qui est sur la terre » (Éphésiens 1. 10). Et dieu chassa adam de la. Le dessein de Dieu était de créer un monde ou sa gloire se manifesterait pleinement. L'objectif global de la création, de tout ce que Dieu fait, est de le glorifier. L'univers a été créé pour refléter la gloire de Dieu (Psaume 19. 1) et sa colère se manifeste contre ceux qui refusent de lui rendre gloire (Romains 1. 18-25). Notre monde, déchu avec sa permission, puis racheté et en attente d'être restauré dans sa perfection originale, est celui qui reflète le mieux la gloire de Dieu.