Les ingrédients
500 farine pour mon pain maison Francine
300 eau
c. à café (10 g) sel
200 lardons
2 sachets de levure boulangère Francine
La préparation de la recette
En machine à pain: Je verse les ingrédients dans l'ordre suivant: 300 ml d'eau tiéde, 1 c. à café et demi de sel (10 g), 500 g de farine pour pain maison Francine, 200 g de lardons cuits, égouttés et séchés, 1 sachet de levure boulangère Francine et je programme sur pain blanc. A la main: Je fais cuire les lardons dans une poêle et les pose sur un papier absorbant. Je mélange le sel et la farine pour pain maison Francine dans un saladier. Je fais un puits, verse la levure boulangère Francine et l'eau tiède lentement. Je pétris vigoureusement 6 minutes avec une cuillère en bois puis avec les mains farinées. Je dois obtenir une pâte homogène et élastique. En fin de pétrissage, j'incorpore les lardons dans la pâte jusqu'à ce qu'ils soient bien répartis. Pain aux lardons machine à pain avis. Je couvre le saladier d'un torchon et laisse reposer la pâte 30 minutes dans un endroit chaud.
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mais je vous conseille la cuisson au four... c'est meilleur philippe: essayez avec de la farine bio vous verrez la difference de pain... audrey: et t'il possible de rajouter plus de lardon et de fromage sans changer les quantite de farine et de combien puis je les augmenter si c'est possible Stphanie: Oui sans problme! nathy: merci pour toutes ces bonnes recettes mamy76: je recois du monde samedi j en ferai pour lapperitf je vous dirai leur reaction
Lydie: J'ai essaye votre recette. Je trouve que que pain est excellent, mais selon moi, je trouve que l'on ne sent pas assez le got des lardons et fromage rp! La prochaine fois, je rajouterai de ces composants yoko: c de la balle kti: francine, tu dit que le pain cuit au four est meilleur qu a la map je vais essayer merci pour tes conseilles isabelle: bonjour ma machine ne fait pas de bip entre le ptrissage et la cuisson. Est ce que je peux mettre les lardons et fromage ds le dpart? Pain aux lardons - La recette illustrée - Meilleur du Chef. Stphanie: Oui bien sr. Yasmina: Un de mes fils et moi mme sommes allergique au seigle est ce possible de remplacer la farine complte par de la farine type 55.
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Cependant, si vous faites lever la levure instantanée, vous risquez d'activer accidentellement sa tendance à lever trop tôt et de gâcher toute la fournée – ne faites donc lever que la levure sèche ou la levure comprimée.
Accueil > Recettes > Petits pains lardons - comté
Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. 1 sachet de levure de boulangerie express 150 g de lardons fumés En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 14, 50€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h Préparation: 30 min Repos: - Cuisson: 30 min Préchauffer le four à 200°C (th 6-7). Mélanger à l'aide d'une spatule, la farine, la levure, l'eau et le sel. Couvrir avec un linge, et laisser lever la pâte 50 min dans un endroit tiède. Recette de pain aux lardons et oignons - Mon Fournil. Étape 4 Une fois la pâte levée, ajouter le fromage et les lardons. Travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien élastique. Façonner des petites boules individuelles. Les disposer sur la grille froide du four, recouverte d'un papier aluminium, et laissser gonfler 30 min. Glisser dans le four pendant 15 min.
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