C'est dans ce climat explosif que Paul et Alice se rencontrent. Deux jeunes étudiants qui vont prendre conscience qu'il est possible de rêver une société nouvelle et découvrir l'amour. Pour le commissaire Durieux, de la Crim', le contexte n'est pas simple, alors qu'on lui confie une sordide affaire d'homicide dans un hôtel de luxe. Mais pourquoi irait-on assassiner un metteur en scène dans sa chambre et lui transpercer le cœur après l'avoir égorgé? Sur fond de révolution et dans un Paris des années soixante, « Du sang sur le pavé » est une histoire qui sent bon le formica, le petit salé, les 404, le métro et ses poinçonneurs. Un roman qui est tout autant une enquête de police qu'une grille de lecture des évènements de mai 68. Tout d'abord, je tiens à remercier SYLVAIN PAVLOWSKI pour le service presse et sa confiance envers mon blog. J'ai eu l'honneur de recevoir le dernier roman de Sylvain PAVLOWSKI en avant-première et je l'en remercie sincèrement. Ce roman est une vraie petite pépite.
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Ce mois d'août bât tous les records de chaleur, alors que s'ouvre à Paris un Sommet Européen sur les migrants, dirigé par le Président Lavalette, dans un climat politique lapidaire. Pauline devra puiser dans ses ressources et trouver la force de se dépasser dans ce compte à rebours mortel pour enfin découvrir les traces de son passé. Mais pourra-t-elle éviter le pire? Croyances de Sang, le nouvel opus de la série « Commandant Pauline Rougier » est un roman dense et rythmé dans lequel des destins s'entrecroisent, prisonniers d'un monde où des forces contraires s'opposent avec violence et dont l'issue est plus que jamais incertaine.
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Plongez sans retenue (dans tous les sens du terme) dans ce 3ème roman. Lisez les 2 précédents si vous ne l'avez pas encore fait. Et guettez les suivants! Bravo Sylvain et merci pour ces plaisirs de lecture 👌👍😁"
| Avis lecteur recueilli sur Amazon
"Je viens de terminer En Apnée après avoir lu, à la suite, La Menace Blackstone et Croyance de Sang… Ce fut également la découverte de Sylvain Pavlowski… J'ai beaucoup apprécié le style de l'écriture. Malgré les situations un peu anxiogènes dans ces trois romans, il est difficile d'en arrêter la lecture. L'auteur a le don de nous faire vivre, dans un monde actuel et réel, plusieurs histoires différentes qui sont, en finale, les pièces d'un même puzzle… Quel talent! On est plongé dans une réalité qu'on sait malgré tout ( et c'est quand même rassurant…) être une fiction. Félicitations. Je recommande chaudement ces trois volumes à mes amis. Peut-être qu'un quatrième ouvrage suivra??? … »
"Un thriller politico sociétale et financier aux intrigues très tortueuses.
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» Raymond Devos. | Par Coco Delecture – Avis recueilli sur Amazon
"Ce roman est très fort et franchement épatant de réalité. Il a su utiliser les mots pour que tout le monde puisse comprendre les tenants et les aboutissants de toutes ces histoires différentes mais qui se réunissent parfaitement pour faire un roman totalement cohérent, intriguant, palpitant. Inscrivez-vous à ma newsletter! Ne manquez plus aucune actualité! © 2017 Sylvain Pavlowski | Tous droits réservés | Site réalisé par
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Alors là, c'est mon coup de coeur de l'année dans la série des auto-édités que je peux lire. Je mets de côté Pierre Lemaitre dont je viens de lire deux ouvrages et que je vénère. Mais dans les auto-édités, et Dieu sait que j'en lis beaucoup, je n'en ai lu aucun qui m'aie autant attaché, accroché. L'histoire est superbe, bien ficelée, bien menée. L'intrigue est intéressante. Comme à son habitude, Sylvain Pavlowski a fait un remarquable travail de documentation et ça se voit. On sent l'auteur qui a bien travaillé son sujet pour ne rien laisser au hasard. J'avais passé un excellent moment avec En apnée, j'ai doublé ce plaisir avec Profession de foi(e). Superbe écriture, ça coule tout seul! Et je viens de me rendre compte que je n'ai pas lu le deuxième opus de la série: Croyances de Sang. Voilà ma prochaine lecture!! En apnée, par Sylvain Pavlowski Paris est en proie à une crue sans précédent, bien pire que celle de 1910.
J'ai eu l'honneur de recevoir le dernier roman de Sylvain PAVLOWSKI en avant-première et je l'en remercie sincèrement. Ce roman est une vraie petite pépite. Il a réussi en un livre à mener deux histoires de front, tambour battant sans temps mort, au contraire les rebondissements sont au rendez-vous. Nous voici donc plongés en mai 1968. Une période dure pour les étudiants et les salariés qui se rebellent contre un monde qui ne leur convient plus. Nous suivrons Paul et Alice face à ce conflit. Pendant ce temps-là, le commissaire Durieux doit faire face à deux homicides. Comme suspect numéro 1, un auteur en perte de notoriété. Malgré un prix Goncourt, il manque d'inspiration et va se retrouver au milieu de ces deux meurtres. J'ai vraiment apprécié ma lecture dont j'ai pris le temps de savourer chaque chapitre. Grâce à cet écrit, j'ai emmagasiné un tas d'informations sur cette période que je connaissais mal. Je me suis retrouvée au cœur de cette révolte avec l'impression de vivre à la place des protagonistes tellement ils ont l'air réels.
Chez Maite51! 9 Verrines de tiramisu aux pommes caramélisées Recette publiée le Mardi 26 Juin 2012 à 14h23 Chez Sylvie et Steph
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50 min Végétarien
Ingredients
250 g Mascarpone Galbani
30 g amandes hachées
20 g beurre
50 g sucre brun
500 g pommes coupées en morceaux
3 CS eau
60 g raisin
2 pointes de couteau de cannelle moulue
20 ml Calvados
125 ml crème
30 g miel liquide
16 boudoirs
60 g étoiles à la cannelle émiettées
Préparation
Faire griller les amandes à la poêle. Ajouter successivement le sucre, le beurre, les morceaux de pomme et l'eau. Faire réduire avec le raisin, relever avec la cannelle et le Calvados. Battre la crème en chantilly. Mélanger mascarpone et le miel jusqu'à obtention d'une crème lisse, puis incorporer la chantilly. Disposer les biscuits dans un moule carré. Verser la compote de pommes par-dessus, puis répartir la crème pour terminer. Parsemer d'étoiles à la cannelle émiettées et placer au réfrigérateur. Tiramisu aux pommes caramélisées à la cannelle - Quand Nad cuisine.... Le lien a bien été copié. Une suggestion ou un commentaire?
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Incorporer délicatement les blancs en neige. Disposer la moitié des biscuits à la cuillère dans le plat, arroser de calvados ou de jus de pomme. Répartir la moitié des pommes et de la crème au mascarpone. Recouvrir avec la deuxième moitié des biscuits à la cuillère, verser le reste des pommes et de la crème au mascarpone. Couvrir le tiramisu et réserver 2-3 h au frais. Saupoudrer de cacao avant de servir. Remplacer la préparation aux pommes par env. 700 g de compote de pommes toute prête. Tiramisu aux pommes et calvados http. Pour continuer de vous régaler Des questions? Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine est là pour vous aider.
Epluchez, coupez et épépinez les pommes. Faites cuire les pommes avec une cuillère à soupe d'eau et la gousse de vanille coupée en deux (gardez un quartier de pomme pour la décoration). Comptez environ 15 minutes de cuisson sous un couvercle. Lorsque les pommes sont tendres, ôtez la gousse de vanille en prenant bien soin de racler tous les grains de vanille avec un couteau. Mixez afin d'obtenir une compote et prélevez-en 600 g. Ajoutez les feuilles de gélatine essorées dans la compote encore chaude, mélangez bien pour les faire fondre puis laissez refroidir à température ambiante. Tiramisu aux pommes caramélisées et à la cannelle : recette de Tiramisu aux pommes caramélisées et à la cannelle. Coupez le disque de biscuits à l'aide d'un cercle de 22 cm de diamètre (avec un cercle à hauts bords c'est plus facile. Cela permet d'enlever le bord qui est plus sec). Monter la crème fleurette en chantilly avec le sucre de canne. Incorporez délicatement la chantilly à la compote de pommes vanillée refroidie mais non figée. Versez l'appareil aux pommes dans le cercle en laissant 2 cm de bordure. Faites prendre la mousse au frais pendant au 12 heures.
Préparation
1 h 20 mn
Dessert très fruité, doux, frais, un voyage de saveur en une bouchée! Pommes flambés
Caramel au beurre salé
Crumble
Tiramisu cannelle
1
Préchauffez le four a 180°C. 2
CARAMEL AU BEURRE SALE:
Dans une casserole versez les 80g de sucre et verser un peu d'eau, faire chauffer a feu vif.. En patientant qu'il cuise et se caramélise, mettre 10cl de crème liquide a chauffer. Stopper dès que la crème monte. Une fois que le caramel atteint une belle couleur blonde, couper le gaz. Verser la crème dans dans le caramel doucement en faisant tout attention au projection. Mélanger jusqu'à l'absorption de la crème par le caramel. Tiramisu aux pommes et calvados in pays d. Faire chauffer si le caramel se durcit. Intégrer soigneusement le beurre et mélanger délicatement jusqu'à obtenir un beau caramel, liquide, sans morceau. Faire chauffer a convenance jusqu'à obtenir un l'épaisseur souhaité. Une fois terminé, verser dans un saladier en métal ou en verre afin de le faire refroidir. 3
POMMES FLAMBES:
éplucher les pommes et les couper en frite.