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Accueil > Recettes > Dessert > Crème > Crème dessert > Crème simplette au chocolat 4 grosse c. à. s de maïzena En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 39, 99€ 28, 99€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 15 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: 5 min Prendre un peu de lait froid (10 cl à peu pres) et le mélanger avec les jaunes d'oeufs et la maïzena. Faire fondre le chocolat dans le reste de lait chaud. Ajouter le sucre puis le mélange lait-jaunes d'oeufs. Remuer sur feu doux. A la reprise de l'ébullition, continuer la cuisson pendant 2 minutes. Verser dans des ramequins, laisser refroidir 2h au réfrigerateur et se régaler!!! Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Crème simplette au chocolat
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Soudain, une terrible envie de chocolat. Peut-être due à mes négociations avec le maçon (Voir mes tribulations de début de semaine), allez savoir…
Du coup, j'ai replongé le nez dans un très ancien livre de chocolat que j'avais reçu à mon anniversaire il y a plus de 25 ans!!! Le Chocolat par Claire Mignières. Je me suis inspirée de sa crème marquisette. Une crème à base de farine et d'oeufs, cuite au four et craquelée sur le dessus. Je l'ai aromatisée aux boutons de rose, ce qui lui donne un côté plus estival, et plus léger en bouche. On la déguste très froide et décorée de boutons de rose, of course 😉
Une petite crème super facile à faire et au bon goût de l'enfance
Temps de préparation 15 min Temps de cuisson 30 min Temps d'infusion 15 min
Type de plat Dessert Cuisine Française
Chauffer le lait et laisser infuser les boutons de rose 15 minutes. Filtrer. Remettre sur le feu avec le chocolat en morceaux. Faire cuire comme un chocolat chaud 10 minutes jusqu'à ce que le mélange ait bien épaissi.
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Les crèmes font des bulles! La meringue se noit, en direct, sous vos yeux et sous vos applaudissements! Nan pas bravo hein, il faut avoir honte d'achever ainsi une meringue: la broyer, la noyer pour enfin la dévorer! Un peu de respect tout de même! Et là, ça a fait TILT! La crème tiède sur la meringue, ça ne va pas le faire! Les bulles doivent être le résultat du sucre qui fond avec la chaleur de la crème... Bouhhhhh bye bye mon effet croustillant meringué... Tant pis, on verra bien. Tout ça au frais et zou. Il ne reste plus qu'à patienter jusqu'au moment du dessert. Voici donc ce que nous avons pu déguster ce jour-là...... une crème chocolat avec un lit de caramel au beurre salé (Merci encore Monsieur Salidou pour ta participation! ) bien fondant! Et oui car si la chaleur de la crème a pu faire fondre la meringue, elle a permis par contre au caramel de devenir un peu plus fluide. Il s'est donc bien réparti (comparé à la photo où on voit bien que le caramel a gardé la forme de la cuillère qui l'a lourdé délicatement déposé sur la meringue) sur le lit de meringue.
Bonne journée:)" Répondre
| 30/10/2012 à 07h13 "Combien de temps peut-on conserver cette crème? J'ai hâte d'essayer... " Répondre
Sevy |
| 23/09/2011 à 08h54 "Cette recette est géniale! Je suis nulle en chantilly donc je fais juste la crème chocolat et tout le monde est ravi à la maison (pour que mon homme m'en réclame, lui qui est plutôt avare de compliments, c'est que c'est VRAIMENT bon! ) Merci donc pour cette recette, je n'en testerai pas d'autre! " Répondre
| 02/06/2011 à 13h59 "Bonjour
Le chocolat dessert est du chocolat pour faire pâtisserie. On le trouve en tablettes de 200 g à 52% ou 54% de cacao ou en kilo en général à 61% de cacao. J'espère avoir répondu à votre question. Bonne journée" Répondre
| 30/04/2011 à 14h54 "Bonjour
La crème, vous la battez en Chantilly et vous l'incorporez à la crème au chocolat avant de servir. Bonne journée:)" Répondre
Clémence |
| 30/04/2011 à 12h07 ""Bonjour, la crème qui est marquée dans les ingredients n'est pas précisé à quel moment il faut la mettre.
La cigogne fait partie des oiseaux migrateurs qui sont assimilés à des êtres porte-bonheur. Cet oiseau, étant u n considéré comme un symbole de stabilité, attire la chance dans pratiquement tous les aspects de votre vie, à savoir, la fécondité, la prospérité, le bien-être, les jeux et autres, et ce, pour ceux et celles qui ont une réelle foi en cet oiseau. Ainsi, il vous portera assistance pour vos parties de jeux de hasard et dans toute votre vie quotidienne. Jeux de cigogne de. Il est cependant souvent très compliqué d'avoir ces oiseaux autour de vous en permanence. Il est donc possible de faire fabriquer une pièce à l'effigie de cet oiseau (pendentif, porte-clé, etc. ). La cigogne dans les religions et les civilisations
La cigogne fait partie des plus vieux et des plus forts symboles d'une nouvelle naissance. Ainsi, en Ukraine, la cigogne représentait un symbole défavorable. En effet, lorsque les militants luttaient pour le développement du pays, ils se débarrassaient des nids de cigognes, lesquels étaient assimilés à la misère et à la modestie des villageois.
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Alors qu'est-ce que tu attends? Choisis un de nos jeux dès maintenant et amuse toi bien! Tu trouveras ici plus de jeux ou l'on vole, de jeux de flamants roses et de canards. Jouable avec le lecteur SuperNova installé.
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Quand deux joueurs sont sur la même case, le dernier arrivé renvoie le premier à la case dont il vient. Pour gagner, il faut tomber pile sur la case 63. Si le nombre est plus grand, il faut reculer. Il faut être au moins deux pour jouer, mais plus on est nombreux et plus c'est drôle. Amuse-toi bien!
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La cigogne fut plus chanceuse en Moldavie. Cet oiseau représentait en effet un emblème national pour les vignerons et les fabricants de vin. Par ailleurs, on raconte que les cigognes amenaient du raisin à la population de la ville assiégée. Ainsi, les défenseurs parvenaient à battre l'ennemi grâce à cette aide. De nombreux habitants de diverses villes européennes voyaient en la cigogne une source de bonheur, qui apporte la stabilité dans la famille, une récolte abondante et une bonne nouvelle, comme la venue au monde d'un bébé sous peu. Il était aussi estimé que l'installation d'une cigogne sur le toit d'un maison assurait une meilleure protection contre les éclairs (la cigogne fut, dans l'ancienne Allemagne, associée à Thor, le dieu du tonnerre. Jeux de cigogne noire. ). L'habitat naturel des cigognes
De nombreuses espèces de cigogne migrent entre les zones de nidification et celles où elles hivernent, alors que d'autres espèces sont plutôt sédentaires et effectuent des déplacements locaux selon la période des précipitations.
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