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Il peut être utilisé en extérieur ou en intérieur bien ventilé, comme des quais portes ouvertes. Quel mât? le mât rétractable: il bouge verticalement et horizontalement, peut porter des charges lourdes et monter à de grandes hauteurs de travail; le mât simplex: un seul profilé, limité à de petites hauteurs de levage; le mât duplex: un profilé fixe + un profilé mobile, il peut lever jusqu'à 1 mètre; le mât triplex: un profilé fixe + 2 profilés mobiles, capacité de levage supérieure au mât duplex; le mât quadruplex: 4 profilés, convient pour un travail sur de grandes hauteurs de levage.
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VIDÉO – Éplucher des pommes de terre avec Thermomix | Recette thermomix pdf, Idee recette thermomix, Recettes de cuisine
Éplucher Pomme De Terre Thermomix.Vorwerk
Voici la recette du velouté de pommes de terre au Kiri au Thermomix, un savoureux velouté onctueux et crémeux, très facile à faire au thermomix et parfaite à servir pour une entrée chaude. Ingrédients:
3 pommes de terre
1 oignon
30 g de beurre
600 g de bouillon de volaille
4 portions de kiri
sel, poivre
Préparation au Thermomix:
Epluchez les pommes de terre puis coupez-les en petits morceaux. VIDÉO - Éplucher des pommes de terre avec Thermomix - Plat et Recette | Éplucher des pommes de terre, Thermomix recette, Recettes de cuisine. Mettez dans le bol du thermomix, l'oignon épluché puis mixez 4 secondes à la vitesse 5. Ajoutez le beurre puis réglez 3 minutes à 100° à la vitesse 1 / sens inverse. Ajoutez les pommes de terre puis réglez 8 minutes à 100° à la vitesse cuillère à sens inverse. Versez le bouillon, salez, poivrez puis réglez 15 minutes à 100° à la vitesse 1 / sens inverse. A la sonnerie ajoutez les portions de kiri puis mixez 1 minute de la vitesse 4 à la vitesse 10.
Éeplucher Pomme De Terre Thermomix Et
1 h 20
Facile
Pommes de terre farcies au Thermomix
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On pense rarement à garnir ces tubercules, pourtant les pommes de terre farcies au Thermomix sont délicieuses. Très facile à réaliser, cette recette se fait en trois étapes. La cuisson vapeur des pommes de terre dans un premier temps, la confection de la farce, puis une cuisson au four pour cuire et faire dorer la farce. Voici un exemple avec de la farce aux lardons, mais vous pouvez opter pour une farce à la viande de bœuf ou de poulet rôti, si vous préférez, ou bien encore une farce de légumes, pour les végétariens. Éeplucher pomme de terre thermomix . 500 g d'eau
200 g de lardons
200 g d'emmental ou de comté
80 g de crème entière liquide
4 grosses pommes de terre
1 oignon
1 poignée de persil plat
poivre
1. Remplissez le bol du Thermomix avec l'eau. Lavez les pommes de terre sans les éplucher et placez-les dans le Varoma, enclenché sur le robot. Fermez le couvercle et faites cuire à la vapeur pendant 35 à 40 min (selon les variétés de pomme de terre), mode Varoma, vitesse 2.
Vous l'aurez compris, les performances d'épluchage sont soumises aux aliments qui sont confiés au Vorwerk Couvre-lame éplucheur, à leur nature (il ne peut pas éplucher les oignons, par exemple), à leur forme, à leur fermeté, mais aussi à la quantité. En effet, dans la mesure où il n'est pas recommandé de dépasser les 800 g, le temps de préparation peut s'allonger s'il y a de grandes quantités de légumes à éplucher. Pour autant, cela est rarement le cas dans les recettes guidées dispensées par Cookidoo. La capacité (2, 2 litres) des Thermomix est telle que la quantité de légumes dépasse rarement les 700 g.
Points forts
Accessoire double-emploi. Test Vorwerk Couvre-lame éplucheur : l'ustensile de découpe polyvalent pour Thermomix - Les Numériques. Facile à entretenir. Libère de la corvée d'épluchage. Points faibles
Compatible uniquement avec certains légumes fermes et réguliers. Conclusion
Note globale
Comment fonctionne la notation? Avec son éplucheur couvre-lames, Vorwerk pousse la polyvalence de son Thermomix à son paroxysme en libérant les cuisiniers de la corvée d'épluchage. Pratique et bien conçu, cet accessoire sert avant tout à faire gagner du temps aux commis de cuisine.