Les vieilles vignes sont vendangées relativement tôt, et les vins sont élevés en cuves béton afin que le fruit soit révélé tel quel. Le domaine travaille aujourd'hui en HVE (Haute Valeur Environnementale) et tente d'être chaque année plus exigeant dans sa conduite du vignoble. Lire l'article du blog sur le domaine Les Cailloux
Caractéristiques détaillées
Provenance: Particulier
TVA récupérable: Non
Caisse bois / Coffret d'origine: Non
Capsule Représentative de Droit (CRD): oui
Pourcentage alcool: 14% Région: Vallée du Rhône
Propriétaire: André Brunel Millesime: 2016 Couleur: Rouge
Apogée: à boire jusqu'en 2041 Température de service: 16°
Viticulture: Écologique
Superficie: 19 Intensité du vin: Puissant Arôme dominant du vin: Fruits noirs Occasion de dégustation: Vin de gastronomie Encepagement: 85% Grenache; 15% Mourvèdre
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Châteauneuf-du-Pape Les Cailloux André Brunel 2016
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Domaine André Brunel - Les Cailloux -
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Le domaine en 8 clics
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Les 4 saisons du vin Hiver
La taille de la vigne est le travail principal au vignoble. Les vins sont en cave. Les blancs s'enrichissent sur leurs lies et les rouges s'y affinent. Domaine les cailloux 2016 de. Printemps
La vigne se réveille. Les bourgeons et les premières feuilles commencent à apparaître fin mars. Sur les syrahs, il est nécessaire de palisser la vigne pour bien orienter sa pousse et protéger les jeunes rameaux du mistral.
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Ils nous ont choisi A Paris
Le Plaza Athénée: Le Jules Verne: Lasserre: Aux Lyonnais: Restaurant Allard:
A proximité du Domaine
Beaugravière (Mondragon): Les Bories (Gordes): Christian Etienne (Avignon): L'Essentiel (Avignon): Hostellerie Jérôme (La Turbie – 06):
Chiffres clés 20 hectares
C'est la surface exploitée en AOC Chateauneuf du Pape: 45 000 bouteilles produites (40 000 en Cailloux rouge et 5 000 en Cailloux blanc). Vignes âgées en moyenne de plus de 60 ans. 45 hectares
C'est la surface exploitée en AOC Côtes du Rhône: 100 000 bouteilles produites (Cuvée Est Ouest et Sommelongue en rouge, Bécassonne en blanc). Vignes âgées en moyenne de 40 ans. 20 hectares
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Drones pour l'agriculture: pourquoi les utiliser? Les meilleurs vins de Châteauneuf-du-Pape | Domaine André Brunel. De nos jours, plus un professionnel dans le domaine de l'art, du cinéma, de la culture ou encore de la construction ne penserait pouvoir atteindre une précision et un rendement aussi facilement qu'avec l'utilisation d'un...
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