Recettes
Recette aux haricots
Recette au cumin
Haricots rouges à la mexicaine. Ingrédients
4
1 gousse d' ail
1 échalote
2 boîtes de haricots rouges
2 cuillères à café d'huile d'olive
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de cacao en poudre non sucré
1 pincée de piment d'Espelette Pétricorina
1 cuillère à soupe de sucre
20 cl de coulis de tomate
150 g de dés de volaille
1 cuillère à café de persil haché-sel
Préparation
Peler puis hacher l'ail et l'éoutter puis rincer les haricots rouges. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse. Riz mexicain aux haricots rouge avec le cookeasy - Recette par Ma cuisine débutante. Y faire revenir l'ail et l'échalote. Saupoudrer de cumin, cacao, piment et sucre. Verser le coulis de tomate, mélanger et cuire 8 minutes à feu doux en remuant de temps en ctifier l'assaisonnement. Ajouter les haricots rouges, mélanger et cuire 2 minutes de plus à feu doux tout en remuant. Incorporer les dés de volaille et parsemer de persil. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (156g)
Calories: 241Kcal
Glucides: 10.
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Délicieuse, savoureuse, parfumée, croquante, fraîche, équilibrée, rapide et facile à réaliser. Un mélange de légumes frais, d'herbes aromatiques, de légumes en conserve et une superbe vinaigrette légèrement relevée par l'ail, le citron et la moutarde que le sirop d'érable vient adoucir. A découvrir et déguster sans modération! Base
Vinaigrette
Préparation
1
Égouttez et rincez les haricots rouges et le maïs. Épluchez, épépinez et coupez le concombre en petits morceaux. 2
Coupez les tomates cerise en 3-4 selon leur taille. Épluchez et émincez l'oignon. 3
Effeuillez la coriandre. Placez tous ces éléments dans le saladier et mélangez. Recette mexicaine haricot rouge la. Pour finir
Préparez la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients. Versez la vinaigrette sur la salade au moment de servir et mélangez.
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Trouvé via: Visitonline, 23/05/2022
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