Carine Rosteleur opine. "Les gardiens ici sont extrêmement formés à faire face à toute la violence qu'on rencontre dans un hôpital comme celui-ci. Encore la semaine passée, un patient qui débloque a traîné une infirmière par les cheveux, dans le couloir! " Les syndicats pointent "une position dogmatique de la direction". D'après Carine Rosteleur, celle-ci n'aurait "aucune idée de ce que l'opération va coûter. Ça n'entre pas en ligne de compte. " Elle est rejointe par Benoît Lambotte, Secrétaire régional bruxellois de la CSCServices publics. "Saint-Pierre, c'est l'exemple flagrant d'une faillite des services publics. Emploi mi temps liege sur. Ça coûte cher, ça nous emmerde: on balance au privé et au revoir! C'est que tout le monde applaudissait pendant la crise sanitaire. " De plus, ce recours au privé pourrait avoir des conséquences sur les autres craint "burn-out, congés maladies…"
"Confiance rompue"
Devant l'hôpital, on pointe enfin un service public à la négociation rouillée. "On y est en retard sur le privé", souligne Benoît Lambotte.
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Voici nos critiques de la semaine. Article réservé aux abonnés
Publié le 31/05/2022 à 12:24
Temps de lecture: 4 min
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Centre culturel, Uccle
Dans une résidence pour personnes âgées, un homme et deux femmes se côtoient sans vraiment se voir tandis que le temps passe lentement, inexorablement, en silence. Audacieux, drôle, émouvant, ce spectacle de Magrit Coulon est entièrement basé sur les gestes lents, hésitants, les mimiques qui semblent chercher ce qu'elles pourraient bien signifier. Emploi mi temps liege 2019. Entre réflexions hilarantes et moments bouleversants, voici un formidable spectacle sur ces oubliés du monde qui regardent s'écouler lentement leurs dernières années. Cet article est réservé aux abonnés
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Nous avons mis en route trop tard. Je n'étais pas ravi après cette étape, mais ça fait partie de l'apprentissage. Ils le savent. Ils passent la ligne avec plus d'une minute de retard sur les premiers. S'ils avaient pu combler une partie de leur retard, notre résultat d'ensemble aurait été meilleur. Au final, la Belgique place deux éléments parmi les dix premiers, Duarte Marivoet Scholiers 6e et Robbe Dhondt 8e ( voir classement). Robbe Dhondt confirme sa bonne forme. Il vient du cyclo-cross. L'an dernier, il était le meilleur jeune au Tour du Valromey. Un hors-jeu qui a fait parler: l'UEFA explique pourquoi le but de Benzema contre Liverpool a été refusé (vidéo) - RTL sport. Il est très régulier. Il a gagné une étape à la Gipuzkoa Klasika, au Pays Basque. Ce n'est pas rien. Il se débrouille sur un chrono et en grimpette. Par contre, ce n'est pas un sprinteur. Ces bons résultats sont-ils de bon augure pour le Championnat d'Europe à Anadia à la mi-juillet? La sélection pour le Portugal ne sera pas facile. Il y a beaucoup de bons éléments, surtout des Juniors 1. On peut encore ajouter Gauthier Servranckx, Champion de Belgique dimanche dernier.
Les Juniors sortent de deux manches de Coupe des Nations consécutives, le Trophée Centre Morbiban et le Tour du Pays de Vaud. Les Belges ont ramené beaucoup de résultats. Vlad Van Mechelen a remporté une étape en France tandis que Jens Verbrugghe y a enlevé le général. En Suisse, Duarte Marivoet Scholiers a été le plus rapide lors du prologue et a terminé 6e du classement final. Braine-l’Alleud: la«Brasserie de la piscine» rouvrira en juin - L'Avenir. Le sélectionneur Carlo Bomans analyse ces deux épreuves auprès de DirectVelo. DirectVelo: Commençons dans l'ordre avec le Trophée Centre Morhiban il y a deux semaines où le scénario a été parfait pour les Belges. Carlo Bomans: Le premier jour, Jarno Widar a longtemps résisté devant. Jens Verbrugghe a bien piloté Vlad Van Mechelen pour le sprint, qui est un des meilleurs à ce niveau. Le lendemain, au chrono, nous avons placé trois gars dans le Top 5, Vlad Van Mechelen, Jens Verbrugghe et Sente Sentjens. Nous perdons certes le maillot au profit de Joshua Tarling, mais c'était un avantage pour nous. Les Britanniques devaient contrôler et nous pouvions attaquer.
Quiz
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Gratin dauphinois
Des pommes de terre, du lait et de la crème, c'est tout! Gratin de bettes
Appelées aussi blettes ou poirées. pratique
Un Mardi moins gras mais pas moins gourmand
A nous les crêpes, les pancakes, les brioches, les gaufres et les beignets au four. Idées de repas économiques
Entrée, plat, dessert... il y a des économies à faire à chaque repas! recettes
À chacun sa recette de gratin dauphinois
Il y a l'original... Et ses variantes! Gratin de fenouil à l italienne france. On ne rit pas avec le risotto! Du riz cuit dans un bouillon et une garniture pour un plat italien succulent.
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Tout ça pour dire que la béchamel, bien qu'ayant des origines italiennes et médiévales dans sa version plus rustique, a été ensuite réinventée et raffinée par un français pour revenir en Italie sous sa forme noble. Ceci explique sa présence encore aujourd'hui dans la cuisine napolitaine et sicilienne, dans les plats les plus somptueux ou même très populaires comme ce gratin. GRATIN DE FENOUIL À L'ITALIENNE de "COOKING JULIA" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. D'ailleurs cette sauce (que beaucoup de français n'aiment plus et trouvent datée probablement à cause de traumatismes 'mal fait' ou 'un peu partout') a gardé intact sa renommée dans d'autres plats de pays méditerranéens comme la fameuse moussaka ou le croquetas espagnoles. Pour ma part, ce gratin tout simple (et presque paysan 😉 est un souvenir d'enfance de par ma mère (française donc, une championne de la béchamel! ) qui avait adopté elle aussi un ingrédient plus local qu'est le fenouil. J'adore ces histoires de cuisine, de traditions, d'ingrédients, qui voyagent et font des allers-retours…
N'hésitez pas à le préparer, car contrairement à d'autres types gratins, la présence du fenouil va vous donner presque une sensation de légèreté…
Gratin de fenouil (pour 4 personnes comme accompagnement ou 2-3 comme entrée)
3 à 4 fenouils moyens, bien fermes avec de belles pluches
50 cl de lait frais entier
40 g de beurre + un peu
30 g de farine
3 càs de parmesan ou de pecorino râpé (facultatif)
une bonne pincée de noix de muscade fraîchement moulue
sel et poivre
1.
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Léger, laiteux et goûteux, je vous conseille de tester. C'est ultra facile et plein de jolies surprises. Bon début de semaine à tous et pour le prochain post, tirage au sort du gagnant de mon livre 😉
N. B. Avis aux Lillois, je serai à Lille à la Librairie Internationale V. Gratin de fenouil à l'italienne - Recette par Milounette. O. ce jeudi 29 mars dès 18h30 pour présenter et dédicacer Un déjeuner de soleil en Italie autour d'un thé, verre… La rencontre sera animée par Victoria Saltarelli de Insieme A Tavola en partenariat avec le centre culturel italien Linea Diretta. Je me réjouis d'avance 🙂
Je serai ravie de vous y rencontrer! Gratin (ou parmigiana blanche) de fenouil, mozzarella et mortadella (pour 4 personnes)
– 3 fenouils bien fermes avec les feuilles
– 250 g de mozzarella environ
– 4 tranches fines de mortadella (si possible de marque italienne: en grande surface)
– parmesan râpé
– huile d'olive, origan, chapelure (maison), sel, poivre
Préchauffer le four à 200°C (chaleur tournant ou grill). Laver les fenouil et enlever les branches (en gardant les brins) et la partie externe plus coriace.
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Couper les bulbes en quarts. Mettre les quarts de fenouil dans une poêle. Ajouter l'huile d'olive, les gousses d'ail avec la peau, le piment d'Espelette et le romarin. Faire revenir à feu moyen pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps. Arroser avec le vin blanc et porter à ébullition à feu vif. Gratin de fenouil à l italienne 2018. Ajouter les olives et baisser le feu. Laisser mijoter pendant 10-15 minutes à découvert, jusqu'à ce que le fenouil soit gmenter la chaleur et faire réduire la sauce jusqu'à ce que le fenouil commence à caraméliser. Arroser avec le jus d'orange et la crème et laisser évaporer sans cesser de remuer. Dans un plat à gratin, disposer la mozzarella en tranches sur le fenouil puis enfourner pendant 20 minutes
Dites nous ce que vous en pensez!
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Et voilà comment vous allez ADORER manger du fenouil (même moi j'ai été convertie héhé). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Pour 4 personnes – 2 bulbes de fenouil – 1 Boite de tomates pelées – 1 oignon – zeste de citron – 1 mozzarella – 40 g de parmesan râpé – Huile d'olive – Sel & Poivre ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Emincez le fenouil en gros morceaux de +- 2cm et faites cuire +- 10min à l'eau ou la vapeur. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Emincez l'oignon et faites-le revenir avec un peu d'huile, ajoutez les tomates pelées, un peu d'origan, le zeste de citron, sel & poivre. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Préchauffez le four à 190°. Dans un plat à four, répartir le fenouil cuit, nappez-le de sauce tomate. Coupez la mozzarella en fines tranches et répartissez-les sur le fenouil. Saupoudrer de parmesan. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Faites cuire +- 25min et servir avec un blanc de poulet grillé, un morceau de poisson ou de la saucisse. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Alors? Gratin de fenouil à l italienne et. qui va lui donner une 2ème chance à ce fenouil? Sur le même thème
Une façon sympa de déguster un légume souvent négligé et de faire le plein de vitamine C! Préparation
1
Laver le fenouil et le couper en deux dans la hauteur. 2
Cuire 20 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée. Fenouils farcis à l'italienne facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. 3
Dans un récipient, battre l'oeuf entier, la crème, le lait puis assaisonner au goût et ajouter le thym effeuillé. Pour finir
Egoutter le fenouil cuit puis, dans deux plats à gratin individuels, disposer les moitiés de fenouil recoupées pour la présentation. Verser la crème sur les fenouils et parsemer de fromage râpé. Enfourner environ 15 minutes à 180°C soit thermostat 6.