Seulement 2 ingrédients pour cette recette de tortillas maison! Préparation
1
Dans un grand saladier verser la purée de patate douce écrasée à la fourchette. Vous pouvez y ajouter vos épices préférées, pour moi du curcuma et du sel non raffiné. Ajouter la farine et bien mélanger avec une grosse cuillère. Finir de façonner la pâte à la main pour obtenir une boule de pâte bien lisse
et pas trop collante. 2
Partager la pâte en 4 morceaux. Fariner votre plan de travail et étaler les tortillas à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Laisser les tortillas assez épaisses pour pouvoir les étirer à la main avant de cuire. Dans une poêle bien chaude et légèrement huilée, déposer chaque tortilla. Laisser cuire 30 seconde par face. Déposer les tortillas cuites dans un torchon bien sec et propre, un peu humide pour
conserver le moelleux des tortillas. Avant de servir réchauffer dans un four à 100°C dans le torchon. Pour finir
ASTUCE:
Je sers mes tortillas avec une sauce crémeuse aux champignons de Paris revenus
avec un oignon rouge et 2 gousses d'ail, épicées avec du poivre du moulin, sel et curry.
- Tartiflette à la patate douce radio
- Pot en verre dragées baptême
- Pot en verre dragées au poivre 1963
- Pot en verre pour dragées
Tartiflette À La Patate Douce Radio
Réserver. Dans la même poêle, faire cuire les lardons et rajouter le miel. Rajouter la crème en fin de cuisson. Couper le fromage en grosses parts
Dans le plat.... Quelques dès de patate douce. Oignons. Lardons à la crème. Combler avec le fromage. Epicer. Reste des patates douces. Et des lardons. Couvrir de fromage soigneusement. Au four pendant 30-45 min
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Bon appétit!
© Sauvages/Sucré salé
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes
J'ai compris! de course
Ingrédients
600 g Patates douces 1 Oignon 2 fines tranches Poitrine fumée 1 Demi reblochon 30 g Beurre 1 Branche de thym
Sel
Poivre Calories = Elevé
Étapes de préparation
Pelez les patates douces, rincez-les, coupez-les en morceaux et faites-les cuire à la vapeur pendant environ 10 min, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Salez, poivrez et écrasez à la fourchette en ajoutant 20 g de beurre. Coupez la poitrine fumée en fines lanières et faites-les revenir rapidement dans une poêle bien chaude. Préchauffez le four à 200°C (th. 6/7). Coupez le fromage en lamelles épaisses. Répartissez l'écrasé de patate douce dans des plats individuels et parsemez de lardons et de thym emietté. Posez quelques lamelles de reblochon et enfournez jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu. Servez aussitôt. Astuces et conseils pour Tartiflette aux patates douces
Accompagnez d'une salade verte.
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Pot En Verre Dragées Baptême
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Ravissant! Excellent rapport qualité prix. Merci pour le bonus: un ravissant...
Par MARIE
J'aime vraiment les réalisations de Coco.... Pot en verre dragées au poivre 1963. Elles sont toujours romantiques, minutieusement réalisées...
Par Carole D. J'ai craqué pour la couleur rouge de cette jolie feuille en métal. Merci pour l'envoi rapide et l'emballage...
Par Virginie S. La boîte est magnifique
Cette créatrice c'est très talentueuse
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Sur Un Grand Marché depuis
20/07/2017
Deux mots sur le créateur:
Ce ne sont que des objets anciens trouvés dans des brocantes, qui à mes yeux ont toutes une valeur sentimentale, je leur donne ainsi une seconde vie dans un style shabby, champêtre ou industriel, au gré de mes envies Mes créations sont donc du recyclage et j'ai un grand plaisir à vous les faire partager
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