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Quelques mots sur cette recette
Voici une délicieuse salade! Et simplissime à réaliser! Le panais et la carotte se marient très bien ensemble (après tout, ils sont cousins)…
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salade
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Salade De Palais De La Découverte
Légumes retrouvés. Réalisation
Difficulté
Préparation
Repos
Temps Total
Facile
10 mn
5 mn
15 mn
1
Éplucher et détailler en petits dés le panais, le radis noir et les carottes (j'utilise un hachoir manuel). On peut râper les légumes mais on perd le croquant de cette salade. 2
Arroser les légumes de jus de citron. Détailler et ajouter l'oignon en fines lamelles. Pour finir
Ajouter la vinaigrette salée et poivrée. Ajouter de la couleur avec les feuilles de jeunes pousses de salade et du croquant avec les graines de sésame. Autour du même sujet
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⌕ Types de plat Recettes en photos Recettes de fêtes Mon espace Vous n'êtes pas connecté(e) mais vous pouvez le faire en cliquant sur Il n'y a pas encore d'historique sur vos dernières recettes consultées. Ajouter la recette à mes favorites Calories par portion 187 calories CG= 11. 2 IG= 73 Ingrédients 1 Pours 1 personne 1. Râper le panais. 2. Mélanger avec l' huile, le jus de citron, sel et poivre. 3. Servir frais. Mots clés / tags: panai salade, recette facile panais en salade, recette de cuisine légumes, entrée panais, recette de cuisine panais, panais en salade maison Diététique Calories 187 calories pour le plat, 187 calories par portion. Tolérance aux aliments C'est une recette sans oeuf, végétarienne, sans gluten, végétalienne, sans porc et sans laitage. Quota ProPoint Weight Watchers (WW) Chaque portion de cette recette obtient 3. 6 ProPoints Weight Watchers. Indice glycémique, charge glycémique La glycémie est la mesure du glucose dans le sang. L'indice glycémique (ou index glycémique) est estimé à 73 (il compare le pouvoir glycémiant des aliments entre eux).
S'ils sont inhérents à l'utilisation d'extraits concentrés de plantes, celle de menthe poivrée est particulièrement puissante. Les voies d'administration
Malgré cette force, toutes les voies d'administration sont possibles, sauf le bain. Pour une application cutanée, afin d'éviter les irritations de l'épiderme, diluer à maximum 15% lorsque la zone d'application est étendue. Ne pas appliquer trop près des yeux en cas de mal de tête. Pour le jeune public, la dilution recommandée tombe à 5% maximum pour éviter les désagréments. Même conseil pour la diffusion, pour limiter le risque d'irritation des muqueuses, un mélange entre 10-15% avec d'autres huiles essentielles est recommandé. Les restrictions d'usage
L'huile essentielle de menthe poivrée est adaptée aux adultes et adolescents, mais ne devra pas être donnée à des enfants de moins de 6 ans, à des femmes enceintes et allaitantes, à des personnes âgées ou épileptiques. Aussi, en raison de son action oestrogen-like, les personnes souffrant de pathologies oestrogeno-dépendantes éviteront d'en consommer, tout comme les sujets atteints de sérieuses lésions hépatiques ou ayant une vésicule biliaire enflammée ainsi qu'une lithiase biliaire.
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Synergie
La Menthe poivrée se marie bien avec les huiles d'agrumes, terreuses, herbacées, mentholées et boisées. Les informations qui suivent sont transmises à des fins éducatives uniquement
Dans quel cas utiliser l'huile essentielle de menthe poivrée? Traumatisme, choc, coup, bleu, entorse, claquage, piqûre d'insectes: 1 goutte HE de menthe poivrée sur la lésion stop instantanément la douleur. Migraines et maux de têtes, nausées, mal des transports
Troubles digestifs (nausées, vomissements, flatulences, spasmes, dyspepsie, ballonnement, côlon irritable, colite, mauvaise haleine)
Jambes lourdes ou gonflées
Manque de concentration, fatigue
Névralgie, sciatique, arthrite, rhumatisme, tendinite
Affections respiratoires
Fatigue soutenue
Affections cutanées: urticaire, eczéma, acné
Menthe des champs
Autre huile de menthe, l' Huile essentielle de menthe des champs qui permet de combattre la fatigue, le mal des transports, les douleurs dentaires, les migraines et céphalées, les sinusites.. Cas d'utilisation en application externe localisée
Douleurs musculaires ou articulaires: Doit être diluée* dans une huile végétale et utilisée en massage
Piqûres d'insectes: A diluer avec d'autres HE telles que Lavande aspic et/ou Tea tree.
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L'essence de menthe poivrée a tendance à activer les acidités gastriques, c'est pourquoi on préférera se méfier de cette huile essentielle en cas de reflux gastrique. Enfin, elle est à proscrire en cas de déficiences en enzyme G6PD, car elle peut entrainer une jaunisse et aux personnes atteintes d'hypertension et de problèmes cardiovasculaires importants. Les risques de surdosage
Comme c'est le cas de nombreuses molécules, d'une dose active à une dose nocive, il n'y a qu'un pas. En conséquence, tout utilisateur prendra garde à ne pas dépasser les doses recommandées. Sauf avis contraire d'un spécialiste, l'utilisation dans la durée est à proscrire, au risque d'altération des fonctions rénale et hépatique. Il existe aussi des risques lorsque la quantité en une seule prise est trop importante. Pour commencer, la menthe poivrée interagit avec le réseau neuronal, elle pourra donc à forte dose avoir des effets délétères sur le cerveau, avec notamment la possibilité d'une action stupéfiante. En parallèle, l'utilisateur s'exposerait à une gêne respiratoire ou une crise convulsive.
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En mélange avec une huile végétale elle peut aider à lutter contre l'apparition de la cellulite en raffermissant et en tonifiant la peau. Faites des massages toniques et dynamiques sur les zones à traiter. Comment utiliser l'Huile de Menthe Poivrée sur les cheveux? L'huile essentielle de menthe poivrée permet d' aider à la pousse de cheveux. Et oui, elle stimule la microcirculation du cuir chevelu, ce qui, de fait, nourrit les follicules-pileux pour les fortifier et les detoxifier. En conséquence, les cheveux sont mieux alimentés et mieux oxygénés. Elle aide donc à les faire pousser plus vite et permet de ralentir, voire de stopper leur chute (si celle-ci n'est pas hormonale). Le menthol qu'elle contient permet aussi de protéger la fibre capillaire, de la rendre plus souple et plus facile à coiffer. De même, elle s'avère très efficace sur les cuirs chevelus pelliculeux et sujets aux démangeaisons puisqu'elle va permettre de réguler cette desquamation et d'apaiser les irritations. Pourquoi utiliser de la Menthe Poivrée?
On l'applique ensuite en massage circulaire quotidien sur le bas du ventre", propose le Dr Bashmilah. Comme répulsif
L'huile essentielle de menthe poivrée est surtout efficace en cas de piqûre d'insecte. "A utiliser en application locale, diluée dans une huile végétale à 10%, seule ou en synergie avec de l'huile essentielle de Lavande aspic et/ou du Tea tree. " Contre la toux
L'Agence européenne du médicament considère également comme "traditionnellement établi" l'usage de l'huile essentielle de menthe poivrée en inhalation contre la toux. "Chez l'adulte, on peut l'utiliser en inhalation sèche à l'aide d'1 ou 2 gouttes sur un mouchoir ou en inhalations humides (avec un inhalateur de préférence et en fermant les yeux): vous pouvez mettre 1 ou 2 gouttes de Menthe poivrée (action antivirale et décongestionnante du Menthol) avec 1 ou 2 gouttes de Pin Sylvestre (mucolytique et expectorant) dans un bol d'eau chaude mais pas bouillante, propose le pharmacien. Eviter de sortir dans la demi-heure qui suit l'inhalation et chez l'asthmatique. "