Une touche épicée annonce une bouche puissante et complexe. L'ensemble est d'emblée vineux, dominé par les fruits mûrs: pêche, abricot et fruits rouges. La fraîcheur naturelle est à peine habillée d'un dosage discret qui assure une fin de bouche tout en longueur. En mûrissant, le Carte d'Or vous étonnera avec des notes de pain d'épices, de fruits confits et de viennoiseries. Accords mets & vins
Idéal à l'apéritif ou pour accompagner poisson et viandes blanches. Température de service: Servir à 7°C. Drappier carte d or avec nos bébés. Fiche technique
Assemblage: 80% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 5% Pinot Meunier. Dosage: 6, 5 g/litre
Caractéristiques: L'étiquette jaune et or, créée en 1952, est le signe distinctif d'une cuvée riche et gourmande toute en fraîcheur. La cuvée Carte d'Or exprime tous les arômes du fameux raisin noir à jus blanc. Il est recherché non seulement pour sa structure mais aussi pour ses fines notes caractéristiques de fruits rouges agrémentées de notes épicées. Caractéristiques Non Millésimé
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Champagne Drappier Carte D'or 30L Bottle
La cuvée Carte d'Or de la maison Drappier est un champagne fruité, légèrement vineux et frais. C'est une cuvée idéale pour un cocktail ou un apéritif dinatoire. à l'unité 28, 70 € 31, 95 € à l'unité 28, 70 € 31, 95 € Commandez aujourd'hui et recevez votre colis le jeudi 26 mai 2022. Livraison en Point Relais disponible. Stocké a température régulée Tous nos champagnes sont stockés à température régulée Livraison 24H
A partir de 6, 99 € en France et 19, 99 € en Europe. Livraison en Relais Colis offerte dès 179, 99 €
Paiement sécurisé Par Carte Visa, MasterCard et Virement bancaire Message cadeau Laissez un petit message dans votre colis Description La cuvée Carte d'Or de la maison Drappier est un champagne fruité, légèrement vineux et frais. Drappier Carte d'Or - Champagne - TERROIRS & CO. C'est une cuvée idéale pour un cocktail ou un apéritif dinatoire. L'assemblage est basé essentiellement sur le Pinot Noir (80%) qui apporte sa structure et ses arômes fruités, et completé du Pinot Meunier (5%) qui offre une touche de souplesse, et du Chardonnay (15%) pour sa fraîcheur et son élégance.
Drappier Carte D Or Les Pins
Ce vignoble tient sa particularité de son terroir riche en calcaire associé à un ensoleillement maximal. Certaines des parcelles de la Maison Drappier sont en outre travaillées au cheval de trait. Vinification et élevage Cette cuvée Carte d'Or de la Maison Drappier est élaborée à partir de la première presse. Réalisée par gravité, la vinification est suivie d'un débourbage naturel. Fermentation malolactique. 5% des vins sont élevés sous-bois. Utilisation de 40% de vins de réserve. Son dosage est de 6, 5 g/l. Assemblage Carte d'Or de la Maison Drappier est issue d'un assemblage de pinot noir (80%), de chardonnay (15%) et de pinot meunier (5%). Dégustation Nez Le nez dévoile de savoureuses fragrances de fruits à noyaux (pêche blanche de vignes). Bouche Puissante et complexe, la bouche séduit par ses notes épicées, sa structure ainsi que ses arômes de gelée de coing caractéristique. Champagne Drappier Carte d'Or Brut. Accords mets et vin Idéale à l'apéritif, la cuvée Carte d'Or de la Maison Drappier s'accorde idéalement avec une viande blanche, un poisson à chair ferme ou encore un fromage de Chaource.
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A propos du domaine! Maison Drappier
Domaine familial créé en 1808, il est aujourd'hui dirigé par Michel Drappier, avec à ses côtés ses trois enfants - Charline, Hugo et Antoine. La Maison Drappier est située sur la commune d'Urville, dans le département de l'Aube, terre de prédilection du Pinot Noir. Ici, les premières vignes ont été plantées il y a 2000 ans et les caves ont été construites en 1154 par St Bernard, fondateur de l'Abbaye de Clairvaux, et ses moines! Champagne drappier carte d'or 30l bottle. Côté vignes, cette maison de référence dispose aujourd'hui de 110 ha, dont 62ha en propre (certifié Bio), majoritairement cultivés sur de magnifiques côteaux, travaillés sans aucun herbicide, bénéficiant d'un désherbage manuel et d'un labour à cheval! L'encépagement fait la part belle au Pinot Noir (70%), complété par du Pinot Meunier (15%), du Chardonnay (9%) et d'autres cépages typiquement Champenois... Côté cave, l'intervention humaine est minimale pour garder toutes la pureté des jus obtenus: pas de filtration ni décoloration, transfert des raisins et des jus par gravité et usage extrêmement mesuré des sulfites (doses divisés par 4 par rapport au conventionnel)!
Drappier Brut Carte D'or
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Champagne
Vignoble champenois
○ À l'œil: belle robe somptueuse ○ Au nez: grande richesse aromatique, sur les fruits à noyau comme la pêche blanche des vignes ○ En bouche: puissante et complexe, avec une touche épicée, champagne vineux d'une belle complexité avec une touche de gelée de coing caractéristique ~ ○ Cépage(s): 80% Pinot Noir, 15% Chardonnay et 5% Pinot Meunier
Apogée
2022
Mets-boissons
Apéritif - Viande blanche - Volaille
Durée de garde
2022 - 2025
26, 95 €
41, 95 €
Délai d'expédition sous 7j max. Colis protégé et résistant
Paiement sécurisé
En savoir un peu plus... Pour les curieux
L'histoire des murs, habités aujourd'hui par la famille DRAPPIER, remonte au XIIe siècle quand Saint Bernard fit construire à Urville une annexe de l'Abbaye de Clairvaux. Cote Drappier Carte d'Or Brut ---- Champagne Blanc Effervescent. Le vignoble qui entoure aujourd'hui ces caves cisterciennes, fait la fierté de la maison. Cultivé au plus près de la nature, il donne vie à des raisins riches d'arômes complexes qui permettront l'élaboration de champagnes aux caractères bien affirmés logés dans des flacons d'exception.
AOP Champagne Carte d'Or brut Avis clients (20) 4. 1 /5 Notes attribuées 5 4 3 2 1 Les plus récents dbachalo Publié le 21/05/19 Champagne! Très bon rapport qualité prix. Dbachalo recommande ce produit. Vivarais Publié le 13/06/18 La marque du général de Gaulle Un champagne classique acheté pour avoir une idée de ce buvait le général... Une cuvée sincère Vivarais recommande ce produit. francenette Publié le 12/06/18 bon rapport qualité-prix pour ce champagne Très bon produit que j'achète régulièrement depuis des années sans jamais avoir été déçue. je le recommande Francenette recommande ce produit. Ratoune Publié le 21/04/18 Très bon prix abordable Rien à ajouter
Je suis très satisfaite Ratoune recommande ce produit. mb2233 Publié le 20/04/18 Qualité constante et prix raisonnable J'ai complété ma réserve de champagne à travers l'offre Auchan. Mb2233 recommande ce produit. Voir plus d'avis clients (15)
Publié le 22/02/2022 16:42
Mis à jour le 22/02/2022 17:56
France 2
Article rédigé par
F. Mazoyer, P. Wursthorn, N. Titonel -
France Télévisions
À quelques jours de l'ouverture du Salon de l'Agriculture à Paris, samedi 26 février, les journalistes de France 2 ont rencontré Mathieu Lauvie et sa sœur Audrey, tous les deux éleveurs de chèvres angora. Installés en Dordogne, ils produisent une laine de mohair d'exception. Ce sont les petites reines de ces collines de Peyrillac (Dordogne), reconnaissables entre mille grâce à leur parure bouclée. Les chèvres angora, une race originaire de Turquie, sont destinées à la fabrication de vêtements en mohair. Mathieu Lauvie et sa sœur Audrey ont repris l'exploitation familiale il y a dix ans, pour élever 150 chèvres angora. C hoyées jusqu'à la tonte, un rendez-vous qui a lieu deux fois par an, elles ont une alimentation à base de foin et de céréales. Chacune produit environ 3 kilos par an d'un précieux mohair, envoyé dans une filature en Italie pour être lavé, coloré puis enfin transformé en bobine de fil.
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C'est alors que les étapes de transformation commencent. S'ensuit un processus minutieux (alternant interventions mécaniques et humaines) durant lequel la laine mohair va être travaillée en vue de produire du fil. Après les étapes de cardage et de peignage, la laine est acheminée vers la filature pour être grattée et ainsi augmenter son volume et sa douceur. Des créations originales en laine de chèvre angora
Le travail de filature se termine par la constitution de bobines de fil. Ces dernières sont ensuite transmises au teinturier qui va transcender le produit grâce à ces pigments colorés. Les bobines sont directement trempées dans des bains de colorants spécifiquement élaborés pour leur éclat mais aussi pour leurs propriétés écologiques. Les bobines teintes et sèches sont alors prêtes à être transformées en pulls, plaids, chaussettes, couvertures, pelotes… La confection de ces produits d'exception en laine mohair est réalisée grâce à deux procédés: le tissage et le tricotage. Ces deux procédés font appel à des machines de haute précision (métiers à tisser par exemple) et à des artisans tricoteurs.
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Alpagas – Moutons – Chèvres Angora
Retrouvez-moi sur ma page
Qui suis-je? Myriam Noirot-Lasserve, je suis passionnée de fibres naturelles et transforme artisanalement et de manière écologique les toisons de mes alpagas, de mes moutons, et de mes chèvres angoras, élevés en bio. Je procède moi-même aux différentes étapes de la valorisation et envoie mes toisons en filature en France, vous assurant ainsi la traçabilité de mes produits. J'obtiens des couleurs à partir de plantes tinctoriales et de pigments labellisés, sans métaux lourds. Je réalise des créations uniques en pure laine vierge de couleurs naturelles ou teintées qui vous accompagneront toute votre vie … Envie de vous initier à la laine de A à Z? J'organise des stages laine et teinture végétale en Vendée. Nouveau
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Elevage, filature, teinture, création, tous vos produits sont créés en France, avec une haute exigence de qualité. Bio - 100% naturel
De l'alimentation à la teinture de la laine, tout est naturel, pour un produit pérenne, qui respecte l'environnement.
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Qui sommes-nous? La Toison Douce est une ferme d'élevage de chèvres angora et de production de laine Mohair. Depuis 1986, sur la commune d'Aillas, en Gironde, nous élevons 130 chèvres angora, sélectionnées pour la qualité de leur toison: le Mohair. Vente en ligne de laine mohair, fil à tricoter, pulls, chaussettes, gants, plaids, couvertures, écharpes et autres accessoires en mohair. La Toison Douce Créations®
L'un des plus populaires de ces croisements est la Pygora. C'est un mélange entre une pygmée et une angora, comme son nom l'indique. Les chèvres qui produisent des fibres nécessitent une attention particulière. À quelques exceptions près, les chèvres à fibres peuvent être élevées de la même manière que les autres races de chèvres. Elles sont considérées comme une race plus sensible car la production de fibres exige beaucoup de l'animal. Par rapport aux autres chèvres, elles sont également très douces et calmes. Conditions. Elles doivent être maintenues au sec en permanence. Elles sont plus sujettes aux pneumonies que les autres races en raison de leur laine. Régime alimentaire. Pour se développer, les chèvres ont besoin d'un régime riche en protéines composé de céréales ou de foin de luzerne. Les Angoras sont nourries avec un régime à base de lait identique à celui de nos chèvres laitières. L'utilisation de graines de tournesol à huile noire est également bénéfique. Les graisses contenues dans les graines contribuent à la production de lanoline, qui protège et imperméabilise la toison.