de course
Ingrédients
20 cl Martini® bitter 20 cl Vin pétillant italien 20 cl Eau gazeuse 1 Orange 16 Glaçons Calories = Moyen
Étapes de préparation
Répartissez les glaçons dans 4 verres à cocktail. Dans chaque verre, versez ensuite 5 cl de Campari, 5 cl de vin pétillant et 5 cl d'eau gazeuse. Coupez 4 rondelles d'orange et disposez une rondelle sur chaque verre. Servez frais. Astuces et conseils pour Spritz
Vous pouvez ajouter 2 olives vertes posées sur une pique en bois. Recette de Spritz faits maison : la recette facile. Jetez un oeil à ces recettes
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Cette alternative a également permis de rehausser le goût de citron et de citron vert: Win-Win. Sprite, "Born to rfrsh": maintenant avec moins de calories et un goût citron-citron vert encore plus frais. Cette alternative s'appelle « néohespéridine DC »…tu nous expliques? La néohespéridine DC (NHDC) est un édulcorant extrait d'une substance naturelle présente dans les agrumes. Son pouvoir sucrant est plus fort que celui du sucre ce qui fait que seulement de petites quantités en sont nécessaires. De plus, son indice glycémique est nul. Sprits de Pierre Hermé - La meilleure recette de sablés viennois. Elle est utilisée dans des produits alimentaires depuis son autorisation en 1988, délivrée par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Hormis son pouvoir sucrant, elle est aussi très intéressante parce qu'elle contribue à former un profil gustatif intense. C'était donc une candidate idéale pour la nouvelle formule de Sprite. La néohespéridine DC est-elle aussi utilisée dans d'autres catégories de produits? Oui, cet édulcorant est utilisé pour sucrer des produits alimentaires de catégories très différentes, dont les yoghourts, les glaces, les chewing-gums, les bonbons, les boissons pétillantes et plates, les dentifrices, les produits pharmaceutiques, etc.
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Ingrédients (pour une vingtaine de Sprits)
- 220 g de farine
- 190 g de beurre à température ambiante en petits morceaux
- 7 g d'extrait de vanille liquide
- 80 g de sucre glace
- le blanc d'un gros oeuf (environ 40 g)
- 1, 5 g de sel
- 150 g de chocolat pâtissier de votre choix (noir pour moi)
Préparer tous les ingrédients et préchauffer le four à 170°. Travailler le beurre au fouet (électrique ou manuel) afin de le rendre crémeux ("pommade"). Ajouter le sucre glace. Ajouter le sel. Ajouter l'extrait de vanille. Ajouter enfin le blanc d'oeuf. Fouetter à vitesse moyenne jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et bien lisse. Sprite nouvelle recette blanc. Ajouter alors la farine. Fouetter à vitesse faible juste le temps de l'incorporer (30 secondes suffisent). Mettre la pâte dans une poche à douille munie d'une douille cannelée. La pâte étant assez compacte, je vous conseille d'utiliser une poche vraiment solide (j'utilise habituellement des poches jetables, mais pour les Sprits, une poche en tissu plastifiée bien solide me semblait plus adaptée).
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Sophie Chabloz est notre « Nutrition Communication Manager » chez Coca-Cola Suisse. Elle a un master ETH en sciences alimentaires et est donc bien placée pour nous donner quelques explications sur la nouvelle formule Sprite. Sophie Chabloz, Nutrition Manager chez Coca-Cola Suisse
Hey Sophie, si tu devais décrire la nouvelle formule de Sprite en une seule phrase? Je dirais que Sprite procure désormais une sensation de fraîcheur nouvelle et un goût encore plus prononcé de citron et citron vert, le tout avec moins de calories, grâce à sa nouvelle recette réduite en sucre. Mais pourquoi la formule a-t-elle été modifiée? Sprite nouvelle recette un. Le fait d'avoir modifié les ingrédients fait partie intégrante de l'engagement pris par Coca-Cola pour réduire l'apport calorique des boissons distribuées sur les différents marchés. Le nouveau Sprite a maintenant une teneur en calories de 9 kcal/100 ml (avant: 25 kcal/100 ml), ce qui, pour la Suisse, représente tout de même une réduction de 64% de la valeur énergétique par rapport à la formule précédente.
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Recettes / Sprite
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Qui ne connaît pas les fameux Spritz, un biscuit fondant, sablonneux et irrésistiblement bon! Comme je suis gourmande, je les ai nappés de chocolat fondu. Préparation
1
Préchauffer le four à 170°c. Battre le beurre mou, le sucre, le sel et la vanille jusqu'à obtention d'une belle masse crémeuse et blanchâtre. Ajouter l'œuf, bien incorporer puis la moitié de la farine tamisée. 2
Ajouter la poudre d'amande et terminer par le reste de farine. Vous devez obtenir une belle pâte bien crémeuse. Si elle vous paraît un peu trop dure ou compacte, ajouter un peu de blanc d'œuf. 3
Garnir une poche à douille à embout cannelé de cette pâte et dresser des "s" ou "w" sur une plaque sulfurisée en les espaçant un peu. Enfourner 10 min env. Bien surveiller, les biscuits doivent à peine colorer, ils durcissent en refroidissant. Laissez refroidir sur une grille. Pour finir
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie et y tremper une moitié des spritz... Les poser sur une feuille de papier sulfurisé et laisser sécher.
À la fin de la première guerre mondiale, un mouvement d'euphorie et de libération envahit la France. Le peuple français redécouvre le plaisir de s'amuser et toute la société retrouve un intérêt pour la culture. Les années 1920 deviennent les années folles, synonymes d'un bouillonnement et d'une effervescence. Cela vous intéressera aussi Deux années après la signature de l'armistice du 11 novembre 1918, la France continue à se reconstruire et à panser ses plaies. Grâce aux capitaux étrangers, et notamment américains, la croissance économique revient peu à peu. Les Français commencent à retrouver le goût de vivre sereinement après des années de guerre et de privations. Un vent radicalement nouveau semble souffler sur le pays. Paris constitue l' épicentre de ce frémissement joyeux et festif, qui point à l'aube des années 1920. Les artistes, les peintres et les intermittents du spectacle réinvestissent le devant de la scène et, poussés par une nouvelle dynamique venue des États-Unis, révolutionnent le milieu culturel d'avant-guerre.
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Les années folles, ou la créativité dans tous ses états La folie des années 1920 se caractérise par de nombreuses nouveautés, à l'image de l'apparition du jazz, de la radio, du cinéma ou de l' électroménager. À Paris, le quartier Montparnasse symbolise ce renouveau, où le plaisir et l'exubérance sont érigés en mode de vie. C'est l'époque de Joséphine Baker, de l'Art déco, des créations de Coco Chanel, etc. Conquis par cette vague d' euphorie créatrice et libératrice, de nombreux Américains ont profité de cette ambiance conviviale et résolument moderne avant de rentrer dans un pays en proie à la prohibition et au conservatisme. La crise de 1929 met fin aux années folles Si les années folles débutent avec les années 1920, elles prendront fin avec la crise de 1929 et le krach boursier de Wall Street, qui se répercuta sur l'Europe tout entière. Après l'expansion, les Français doivent désormais faire face à la crise économique. Intéressé par ce que vous venez de lire?
On constatera qu'au fil des décennies, les costumes s'élargiront progressivement vers les costumes que l'on retrouve dans les années 30 et 40, les fameux costumes de Zazou. En comparaison avec les modèles actuels, les vestes de costumes sont plus longues et le bas de pantalon long et plus large de manière à couvrir le soulier. Souvent, le costume était en trois pièces, donc avec un gilet. Les pantalons se portaient avec de large revers. Au niveau des couleurs, les années sont considérées comme austères. Rappelez-vous de la crise de 1929, qui plongea les Etats-Unis dans de sombre années à partir de la fin de cette décennie. Les couleurs sont donc sombres, anthracite, bleu marin, mais il était possible de voir d'autre couleurs telles que le beige, le gris et le marron. Il faut donc savoir qu'à cette époque, un soupçon d'extravagance était considéré comme de mauvais goût. Pour les motifs des costumes, le prince de Galles et le pied-de-poule sont également présents pour ressortir du lot des costumes unis, mais toujours en restant dans la discrétion et la simplicité.
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Les derbys et les richelieus sont principalement portées dans cette période. Les bottes sont quant à elles réservées aux ouvriers ou aux militaires. Pour rappel, la derby est une chaussure moins formelle que la richelieu, souvent portées de manière décontractées pour des escapades à la campagne. La richelieu, elle, est plus adaptée pour la ville, le bureau et des évènements plus formels, à privilégier de couleur noir. Photo: Flickr
Le mocassin apparaîtra et sera porté, par les hommes et les femmes, qu'à partir de la fin de la décennie. Le chapeau
Les chapeaux étaient très répandus au début du 20 ème siècle. Dans les années 1920, les hommes, ainsi que les femmes, arboraient le chapeau. Les chapeaux étaient dans la plupart des cas, des Tribily ou canotiers pour les plus romantiques. En ce qui concerne les matières, la paille et le feutre étaient les matières les plus utilisées. Aucun hommes ne sortaient en public sans son couvre-chef. Il était aussi fréquent de voir des hommes porter des Panamas, chapeau à bords plus larges que le Tribily.
Nos tenues années 20 à la pointe de la mode
Les années 20 sont sans aucun doute les années les plus folles! Elles représentent une grande période d'intense activité sociale, culturelle et artistique. Après la fin du conflit (première guerre mondiale), une génération nouvelle rêve d'un monde nouveau et proclame « Plus jamais ça! ». Alors nous, Rue de la Fête avons décidé de leur porter secours grâce aux déguisements années 20. Les icônes de ces années-ci ont su adopter un style vestimentaire années 20, ce qui fait que maintenant, de nos jours, Rue de la fête propose des costumes années 20. Clara Bow, Coco Chanel ou encore Jean Harlow n'ont qu'à bien se ternir devant vous, qui seraient à la pointe du look des années 20. Nos meilleurs déguisements années 20
Manteaux en fourrure, chapeaux melon iront parfaitement avec votre robe Charleston. Adoptez le style à la garçonne comme la célèbre Joséphine Baker grâce à nos tenues femmes années 20. Profitez de nos déguisements des années 20 pour faire de votre soirée la meilleure.
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Pour vous messieurs, pour votre costume homme années 20, sortez votre plus belle veste queue de pie pour séduire les femmes du cabaret, tout comme votre fils. Recherchez les couleurs argentées et le noir pour cette époque Charleston. A la recherche de l'accessoire années 20
Afin de personnaliser et d'agrémenter votre déguisements années 20, nous vous proposons des accessoires années 20! Parmi toute notre panoplie, les accessoires années 20 femmes sont sélectionnés pour la meilleure des soirées. Portez un bandeau dans vos cheveux avec une plume noire, des longs gants, un chapeau et équipez vous d'un fume-cigarette pour être totalement immergé dans le thème Charleston. L'époque de la haute couture. Optez donc messieurs pour le plus beaux des chapeaux assortis à votre canne et à votre costume années 20. Pourquoi ne pas amuser la galerie et votre dame de cabaret avec l'ajout d'une petite moustache. Se déguiser comme dans les années 20 est une très bonne idée, encore plus quand Rue de la Fête vous propose des déguisements années 20 pour adultes.
Le boutonnage est en double ou triple, mais également en croisé. Le costume beige sera idéal pour une après-midi en campagne, tandis que le costume blanc sera réservé aux Garden party. Le costume trois pièces noir ou le smoking seront réservés au dinner, cocktails, dancing ou night-club. La chemise
Les chemises accompagnaient systématiquement le costume. A manches longues (comme aujourd'hui), de couleur blanche, mais aussi rayées ou de couleurs pastels. Les hommes des années 20 portaient des chemises a cols et poignets amovibles. En effet, le col et les poignets étaient les parties qui se salissaient plus vite que le reste de la chemise, la lessive coûtant cher, il était plus simple de laver de petites pièces. Les chemises étaient agrémentées de boutons de manchettes et souvent de coupes droites car rappelons-le, les coupes ajustées n'étaient pas encore présentes ou appréciées par soucis de confort. Les souliers
Dans la période des années folles, les hommes portaient déjà leurs fidèles souliers de cuir.