Les ingrédients utilisés sont simples et mettent en valeur les saveurs gustatives de la viande de porc. Préparation: 60 min Cuisson: 30 min
Total: 90 min
Caille En Cocotte Au Vin Blanc Rouge
Recettes
Recettes de cailles
Cailles aux raisins
Recette au vin blanc
Cailles aux raisins de muscat & vin blanc
Ingrédients
2
2 cailles
1 oignon
un peu de beurre
du thym
5 cl de vin blanc
un peu de sucre
200 g de raisins blanc
Préparation
Dans une cocotte, faites fondre le beurre et faites y dorer les cailles. Retournez les pour qu'elles soient dorées de tous les côtés. Émincez l'oignon et ajoutez le aux cailles, ainsi que le thym et le vin blanc. Laissez mijoter pendant 35 minutes. Pendant ce temps là, épépinez les raisins, c'est l'étape la plus longue. Dans une poêle, faites caramélisez les raisins avec du beurre et le sucre. Une dizaine de minutes avant la fin de cuisson des cailles, ajoutez les raisins caramélisés et continuez la cuisson. Vous pouvez servir tel quel ou avec du riz par exemple. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (221g)
Calories: 297Kcal
Glucides: 28. 9g
Lipides: 11g
Gras sat. : 4. Caille en cocotte au vin blanc rouge. 5g
Protéines: 16g
Fibres: 1.
Caille En Cocotte Au Vin Blanc.Com
Recettes du nouvel an, Plats de Noël, Recettes de Noel
Voilà la recette légère et trop délicieuse à faire pendant ces fêtes. Ingrédients
4 cailles
1 oignon coupé en lamelles
15 cl de vin blanc
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel et poivre
Préparation des cailles au vin blanc
Faites chauffer de l'huile la cocotte, ajoutez les cailles et remuez. Lorsque les cailles sont dorées, retirez-les du feu puis versez le vin et les oignons préalablement découpés dans la cocotte. Faites mijoter pendant 5 minutes, assaisonnez de sel et de poivre et déposez-y les cailles. Cailles au vin blanc : recette de Cailles au vin blanc. Laissez encore mijoter pendant 20 minutes. Bon appétit! Voir aussi:
Salade de caille au foie gras
Cailles à la moutarde et au miel
45 min
Facile
Cailles au cognac
13 commentaires
Découvrez cette belle recette de cailles au Cognac. Ce plat de famille peut-être idéal pour être servi lors de vos repas de fêtes. Avec ces cailles en cocotte ou revenues dans une sauteuse, vous retrouverez des champignons de Paris et de la poitrine fumée. Sans oublier une délicieuse sauce à base de Cognac et de vin blanc. Ces cailles deviennent ainsi un met raffiné pour ces fêtes de fin d'année par exemple. Caille en cocotte au vin blanc à la sauce. 4 belles cailles
100 g de poitrine fumée
250 g de champignons de paris
20 g de beurre
2 brins de thym
1 feuille de laurier
quelques baies de genièvre
le jus d'1 citron
20 cl de vin blanc sec
20 cl de Cognac
1 c. à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
1. Commencez par la cuisson des cailles. Déposez-les sur un plat. Salez et poivrez l'intérieur de ces volailles. Badigeonnez-les d'huile et massez-les avec les aromates. Faites chauffer l'huile et le beurre dans une sauteuse puis mettez-y les cailles à dorer de chaque côté. D'abord sur le dos, puis une cuisse, puis l'autre.
Ce modèle existe dans de nombreuses couleurs: black, brushed silver, blue, brown, gold... Une sélection de porte cartes Secrid pour homme et femme Nous vous proposons la gamme complète de modèles de la marque Secrid. Vous retrouverez donc en plus du cardprotector énoncé ci-dessus, le slimwallet dont l'enveloppe de cuir vous permet de ranger encore plus de cartes mais aussi des billets et des cartes de visite, le miniwallet dispose lui d'un bouton pression. Le twinwallet réunit lui deux cardprotector dans son enveloppe en cuir: on peut donc y ranger jusqu'à 12 cartes et des emplacements sont prévus pour les billets et autre reçus. La particularité d'un porte-cartes Secrid automatique et anti piratage réside dans son travail du cuir: la marque a mis au point différents effets et style parmi lesquels le cuir vintage, crisple, metallic, nile ou encore prism et cubic. Porte-cartes Secrid pour femme - Jane de Boy. À chacun d'aller vers celui dont le style lui convient le mieux. Tous les porte-cartes Secrid automatique et anti piratage disposent de cette taille compacte si pratique et polyvalente.
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Quoi qu'il en soit, les premières manipulations témoignent d'un objet réellement léger à vide avec un peu plus de 40 grammes. Au passage, voyez le logo Secrid parfaitement inséré sur la tranche ainsi que l'espace généreux qu'il offre. Essayage
Après vous avoir fait languir, voici désormais venu le moment de découvrir de manière plus concrète les fonctionnalités du « Cardprotector » accompagné de son « Moneyband ». Porte carte secrid homme pour. Premièrement, l'élastique est assez serré et permet de glisser en son sein des billets par exemple. La présence de ce carré de métal est utile car elle garde le contenu bien plaqué sur la paroi en aluminium. A l'intérieur, on peut effectivement loger un bon nombre de cartes grâce à l'espace disponible. A vrai dire, la petite molette que l'on a mentionné plus tôt est en fait un bouton poussoir permettant de faire sortir doucement le contenu du porte-carte. C'est plutôt pratique comparé à d'autres pour lesquels on doit utiliser ses ongles pour les faire défiler d'autant plus qu'ici les cartes viennent se positionner naturellement l'une après l'autre afin de pouvoir sélectionner très facilement celle dont on a besoin.
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NOUVEAU
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