Préparation
La saucisse de Francfort doit être cuite dans une eau frémissante entre 5 et 10 minutes. Il est en revanche déconseillé de la cuire dans une eau bouillante. Cuisson
La saucisse de Francfort, peut être poêlée, cuite au four ou au grill. Utilisation
La saucisse de Francfort coupée en rondelles se déguste telle quelle à l'apéritif ou agrémente une salade composée. Elle garnit des quiches et des tartes ou accompagne une purée de pommes de terre et une poêlée de légumes. Sans oublier l'incontournable hot-dog fait à partir de cette saucisse. Conservation
La saucisse de Francfort achetée chez le charcutier ne se conserve que 2 à 3 jours dans son papier d'origine et dans la partie la plus froide du réfrigérateur. Salade saucisse francfort a la. En revanche, la saucisse de Francfort industrielle peut se conserver plus de 10 jours notamment grâce aux conservateurs et additifs qu'elle contient. Elle doit être congelée dès l'achat. Valeur nutritionnelle
La saucisse de Francfort est assez riche en sodium et en matières grasses.
- Salade saucisse francfort 2011
- Salade saucisse francfort pour
- Salade saucisse francfort alitalia
- Salade saucisse francfort preprint 2
- Salade saucisse francfort a la
- Lunette de vue femme doré france
Salade Saucisse Francfort 2011
Originaire d'Allemagne, la saucisse de Francfort est une saucisse précuite et fumée au bois de hêtre réalisée à partir de viande de porc (gras et maigre de porc). On la reconnaît grâce à son enveloppe couleur jaune-ocre qui la différencie de la saucisse de Strasbourg, elle rouge. Hachée finement, la viande donne une pâte fine de consistance assez molle qui nécessite d'être cuite rapidement avant sa consommation. Achat
La saucisse de Francfort s'achète chez le charcutier, ce qui garantit une fabrication artisanale. Salade saucisse francfort preprint 2. Sa couleur sera davantage rose orangée que jaune ocre comme on peut le voir chez la saucisse industrielle. Au supermarché, les mentions « traditionnelle » ou « à l'ancienne » garantissent un produit fait avec des boyaux naturels (mouton pour cette saucisse) et sans additifs, excepté le nitrate, le nitrite de sodium et l'acide ascorbique. La mention « qualité supérieure » fait référence à une saucisse de qualité inférieure aux précédentes: le fumage peut être soit naturel ou artificiel (arôme de fumée), et l'ajout de stabilisants et d'exhausteurs de goût est autorisé.
Salade Saucisse Francfort Pour
Parfois, on y incorpore des oeufs durs coupés en petits
morceaux. Elle est si bonne qu'elle se déguste même sans accompagnement!
Salade Saucisse Francfort Alitalia
le 20 juin 2019 •
Version PDF:
Difficulté: Facile
Préparation: 20 min
Ingrédients pour 4 personnes
4 saucisses de Francfort
2 pommes vertes Granny Smith
2 Tomates
150 g d'emmental
1 citron
2 cuil à soupe d'huile d'olive
Sel
Poivre
Préparation:
Rincez les tomates et coupez-les en cubes et les mettre dans un saladier. Coupez les saucisses en rondelles et ajoutez-les aux tomates. Coupez l'emmental en petits dés et placez-le aussi dans le saladier. Couvrir le saladier et mettre au frais jusqu'au moment de servir
Juste avant de passer à table, épluchez les pommes, coupez-les en deux, ôtez le coeur et les pé les pommes en petits cubes et arrosez-les d'un bon filet de citron
Mettre les cubes de pommes dans le fond des assiettes et ajouter par dessus le reste de préparation (saucisse/tomates/emmental)salé, poivré, puis arrosez de jus de citron et d'une cuil à soupe d'huile d'olive par assiette
A table!! Bon appétit à toutes & tous!! Salade avec Pomme de terre, saucisse - 12 recettes sur Ptitchef. Catégories: Entrées froides, Salades composées Tags: citron, Composée, emmental, entrée, entrée froide, Francfort, froide, huile, huile d'olive, Olive, poivre, salade, salade composée, saucisse, saucisse de Francfort, sel, tomate, tomates
Salade Saucisse Francfort Preprint 2
Ce n'est que partie remise. Un monument à la gloire de notre sauce verte est même érigé dans le quartier d'Oberrad à
Francfort. Il existe également une association de protection de la sauce verte, qui veille à préserver le savoir-faire local et la tradition. La légende raconte aussi que la mère de Goethe la
cuisinait déjà... mais Goethe, qui a cité de nombreux plats qu'il dégustait, n'en a jamais fait mention... A Francfort, la plus ancienne recette de la sauce verte date de 1850. Vous l'avez
compris, à Francfort, on voit la vie en vert et la sauce verte n'a pas encore révélé tous ses secrets! Où la déguster: dans chaque restaurant de Francfort, c'est un incontournable. LES MEILLEURES RECETTES DE SAUCISSE DE FRANCFORT. Demander une "Frankfurter grüne Sosse", c'est le plat classique végétarien: sauce verte, oeufs durs
et pommes de terre cuites à l'eau (pour la version plus légère) ou sautées, ou un "Frankfurter Schnitzel", une escalope panée acompagnée de sauce verte et pommes de terre sautées. Sur le pouce: dans le marché couvert Kleinmarkthalle, vous pouvez acheter des portions de sauce verte prête à manger.
Salade Saucisse Francfort A La
Salade aux saucisses de Francfort légère. Découvrez la recette légère de salade aux saucisses de Francfort simple à réaliser chez vous. Ingrédients pour 4 personnes:
4 saucisses d'environ 30 g,
10 cornichons,
45 g d'olives noires,
1 poivron rouge,
1 poivron jaune,
4 cuillères à soupe de vinaigrette,
2 pincées d'origan,
Sel et poivre,
Préparation:
Commencez par préparer les poivrons (laver, épépiner, couper en lanières). Ensuite coupez les cornichons en rondelles. Mettez dans une casserole d'eau frémissante les saucisses durant quelques minutes. Coupez-les ensuite en rondelles. Mettez dans un saladier les saucisses, les poivrons et les olives noires. Ajoutez-y la vinaigrette, l'origan, salez et poivrez puis mélanger bien le tout. Salade saucisse francfort pour. Laissez reposer durant 30 minutes environ avant de pouvoir déguster. Servez et régalez-vous.
»
Les techniques associées
Vous aimerez aussi...
00 et +6. 00
40, 00 €
Le traitement de mes verres
Adaptez vos verres à votre mode de vie: vous êtes souvent devant un écran, en extérieur, sur un chantier? Choisissez l'option qu'il vous faut. Vous pouvez même les combiner. Durci
Pour des verres plus solides
Durci + Antireflet
Pour plus de clarté et de contraste
60, 00 €
Durci + Antireflet + Lumière bleue
Pour protéger vos yeux de la lumière des écrans
100, 00 €
Durci + Antireflet + Transition
Pour des verres plus solides qui foncent au soleil
130, 00 €
Marque des verres
Optic 2000 vous donne accès à une gamme de marques de verres de qualité différente. 150, 00 €
Mon récapitulatif
Mauboussin
MAU1906
- Doré
Total
240, 00 €
Rassurez-vous, votre opticien établira un devis en magasin et vous conseillera les verres les plus adaptés à vos besoins. Lunette de vue femme doré 2020. Ces lunettes sont-elles faites pour vous? Vous avez un visage...
Rectangle
Carré... cette monture sera parfaite pour vous! Essayez cette monture
Vous allez adorer le glamour de ces optiques pour femme.
Lunette De Vue Femme Doré France
00 et +6. 00
40, 00 €
Le traitement de mes verres
Adaptez vos verres à votre mode de vie: vous êtes souvent devant un écran, en extérieur, sur un chantier? Choisissez l'option qu'il vous faut. Vous pouvez même les combiner. Durci
Pour des verres plus solides
Durci + Antireflet
Pour plus de clarté et de contraste
60, 00 €
Durci + Antireflet + Lumière bleue
Pour protéger vos yeux de la lumière des écrans
100, 00 €
Durci + Antireflet + Transition
Pour des verres plus solides qui foncent au soleil
130, 00 €
Marque des verres
Optic 2000 vous donne accès à une gamme de marques de verres de qualité différente. 150, 00 €
Mon récapitulatif
Seiko
T7022
- Doré
Total
195, 00 €
Rassurez-vous, votre opticien établira un devis en magasin et vous conseillera les verres les plus adaptés à vos besoins. Ces lunettes sont-elles faites pour vous? Vous avez un visage...
Rectangle
Carré
Ovale
Triangle pointe en haut... Lunettes de vue femme Doré - Visilab Suisse. cette monture sera parfaite pour vous! Essayez cette monture
Découvrez les lunettes de vue Seiko T7022
Les caractéristiques
Type de monture
Cerclée
Forme
Papillon
Matière
Métal
Taille de la monture
Adulte M
Charnière flex
Non
Adaptable en verres progressifs
Oui
Branches antidérapantes
Monture fournie avec un étui de la marque.
Modification de votre abonnement Votre abonnement comporte déjà des produits, souhaitez-vous le mettre à jour en ajoutant cet article? Voir mon panier