Une recette de plat maison par krystele
Recette de cuisine 5. 00/5
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128
Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson: 30 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 2 personnes): 1 Merlu entier surgelés/pers Courgettes et tomates Thym Sel Poivre Riz Filet d'huile d'olive
Préparation:
Faites décongelez vos merlu, ensuite déposez sur une feuille d'alu vos légumes cuits (moi c'est encore un bocal de dés de tomates et courgettes à l'huile d'olive) que j'ai stérilisé cet été, Déposez par-dessus vos merlus, salez, poivrez mettez un peu de thym et versez votre filet d'huile d'olive. Recette petit merlus frits au beurre ail persil facile pour 4 personnes | PlaceduMarché.fr. Enfournez pour 30 mn à 180°. Servez moi avec du riz. Publié par
Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer
128 Invité, Invité et 126 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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Plats
Recettes de merlu aux pommes de terre
Filets de merlu
Le merlu, appelé aussi colin est un poisson à chair blanche. Beaucoup de recettes sont disponibles. Quick Answer: Comment Cuisiner Du Merlu Surgelé? - Comment cuisiner. Pour déguster ce poisson en toute simplicité, il suffit de cuire des filets au court bouillon et d'ajouter un filet de citron. Filet de merlu à l'espagnole
Une recette trés colorée aux saveurs espagnoles, olé! Icone étoile
28 avis
Chérie aux herbes et filets de merlu
Recette extraite du livre 'Les Recettes Secrètes des Amoureux de la Patate' de Marie Le Goaziou et photos de Didier Bénaouda aux Editions Ouest-France
2 avis
Le merlu ensoleillé
Un plat léger, rapide et surtout exquis. 4 avis
Merlu en papillote
Filets de merlu dans une feuille de papier aluminium relevés de tomates, courgettes, ail, sel et poivre. 59 avis
Recette Merlu Blanc Surgelé
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Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 18 min*. Cuisson du dos de cabillaud congelé Déposez-les dans le panier du cuit vapeur et faites chauffer 12 minutes. Vous pouvez aussi les enfourner au four préchauffé à 210°C. Déposez les dos de cabillaud dans un plat à four. Arrosez-les d'un filet d'huile d'olive et parsemez d'échalotes et de persil haché. Quel est le meilleur poisson surgelé? Le meilleur choix est encore le hareng, le colin, le lieu noir et les sardines. Recette marilu blanc surgele dans. Parmi les salmonidés, il est préférable de consommer les poissons de la famille coregonus, le saumon rouge et le saumon du Pacifique. Levage des filets: Positionner le merlu sur le ventre. Inciser au couteau filet de sole à gauche de l'arête centrale. Inciser sur toute la longueur en suivant la grosse arête centrale, afin de limiter les pertes de chair de poisson. Faire de même avec l'autre filet en suivant l'arête centrale sur son côté droit. MODE D'EMPLOI. Pour poisson: 1 sachet + 2 l d'eau froide. Cuire à frémissement: en filets 5 min, en tranches 6 à 9 min, entier (500 g) 10 min.
Pour éviter que le poisson se gorge d'eau, mettez-le dans un récipient avec des trous au fond que vous placez au-dessus d'un deuxième récipient dans lequel l'eau pourra s'écouler. En général, le poisson décongèle en huit heures maximum, mais une grande quantité de poisson peut prendre jusqu'à vingt-quatre heures. 2
Faites décongeler le poisson à l'eau froide. Si vous ne voulez pas attendre des heures que le poisson décongèle, mettez-le dans un sac hermétique fermé et plongez-le dans de l'eau froide [10]. Cette méthode prend généralement entre une et deux heures par demi-kilogramme de poisson. C'est la méthode la plus rapide permettant de conserver la qualité du poisson [11]. Recette marilu blanc surgele et. N'utilisez jamais de l'eau à température ambiante ou plus chaude, car cela favorise le développement de bactéries. 3 Faites décongeler le poisson au microonde. Cette méthode est déconseillée dans la plupart des cas, car la cuisson irrégulière rend généralement une partie de la chair coriace tandis que le reste n'est pas décongelé.
Recettes
Recette au merlu
Filets de merlu blanc moutardés
Ingrédients
2
2 filets de merlu blanc (surgelé)
1 cuillère à soupe de crème semi-épaisse
1 cuillère à café d'huile d'olive
1 cuillère à café de moutarde
1 cuillère à café de moutarde en grain au piment d'Espelette
poivre
parpika
aneth
chapelure
Préparation
On mélange dans un bol la crème, les moutardes, l'huile et les épices. On met les filets dans un plat allant au four (pas nécessaire de les décongeler avant), la sauce par-dessus et on saupoudre de chapelure. Mettre au four pour 25 minutes à 180°. Recette cœur de filet de merlu facile pour 4 personnes | PlaceduMarché.fr. Au moment de servir j'ai parsemé d'aneth. Servir avec du riz au curry/paprika. Photos
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