Hamburgers env. 90 à 200 g, différentes tailles (épaisseur/diamètre) disponibles. Exclusivement adaptable aux poussoirs Talsa. Reconstitueur steak haché HF1 • HH1 Talsa
Le reconstitueur steak haché HF1 / HH1 est l'accessoire indispensable de tout boucher qui a besoin d'un outil de travail simple et efficace pour mouler des hamburgers. Manipulation facile et rapide:
Assemblez le reconstitueur steak haché HF1 / HH1 au trou de sortie de la masse. Reconstitueur steak hache de guerre. Faites correspondre le trou d'entrée de la masse avec le moule de la plaque. Appuyez quelques instants sur la genouillère du poussoir jusqu'à ce que le moule soit rempli. Ne maintenez pas le genouillère appuyé en permanence. Lorsque lemoule est plein, déplacez la plaque pour retirer le hamburger. Répétez cette opération successivement. Moules de différentes tailles et épaisseurs
Pour adapter les hamburgers aux goûts de vos clients, plusieurs moules de différents diamètres et épaisseurs sont disponibles:
Ø 120 x 15 mm (± 200 g)
Ø 100 x 15 mm (± 139 g)
Ø 90 x 15 mm (± 113 g)
Ø 120 x 10 mm (± 133 g)
Ø 100 x 10 mm (± 93 g)
3 x Ø 50 x 10 mm (± 23 g)
Démontage et nettoyage:
Le reconstiteur steak haché peut être facilement et complètement démonté pour un nettoyage facile.
Reconstitueur Steak Hachette
Dès 250 € d'achats, la livraison vous est offerte. Jusqu'à 30 € d'achats, frais fixes de 5, 90 €. Jusqu'à 250 € d'achats, frais fixes de 7, 90 €. Livraison offerte dès 69 € d'achats en Colissimo Point Retrait. Offre pour la France continentale. Pour la Corse, les Dom-Tom et l'étranger, frais variables en fonction du poids. Voir notre page Livraison.
Reconstitueur Steak Hachée
Le reconstitueur à steak de la marque Louis Tellier permet de former de parfaits steaks hachés maison comme chez le boucher. Le reconstitueur est fabriqué en inox, qui est un matériau hygiénique, résistant et durable. Prisé dans l'univers de la cuisine professionnelle, il nécessite peu d'entretien. details
Matière: Inox
Dimensions: 34. 5 x 10. 5 x 9. 5 cm
Diamètre: 10 cm
Capacité: 161 ml
Description
Reconstitueur à steak rond, inox, manuel - Louis Tellier - N4000X
Le reconstitueur à steak permet de former des steaks hachés dignes des professionnels. Il mesure 34. 5 cm et sa contenance est de 161 ml. Il est conseillé de bien laver votre reconstitueur à steak à l'aide d'un liquide-vaisselle sans utiliser d'éponge abrasive. Reconstitueur steak haché HF1 • HH1 Talsa - New. Pensez à bien sécher votre reconstitueur. Lavable au lave-vaisselle. Pour un retour à une cuisine traditionnelle: La Bonne Graine, marque du Groupe Louis Tellier, propose des ustensiles de cuisine revisités au goût du jour, simples d'utilisation pour retrouver le plaisir de la cuisine traditionnelle.
Reconstitueur Steak Haché
0650077
Quantité souhaitée
Prix unit. H. T. 35. 87 €
T. V. A. 20. 00%
Prix unit. T. C. 43. 04 € *
(*) Prix -6% compris pour paiement comptant (conformément à nos CGV)
Prix unit. HT sans escompte de 6%: 38. 16 €
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Description
Réalisez de véritables steaks hachés faits maison grâce au moule à steak haché ovale! Le reconstitueur à steak haché vous permet de réaliser facilement tous vos steaks hachés artisanaux. Outil de cuisine en inox. Reconstitueur à steak rond, inox, manuel - Louis Tellier - N4000X. Le bouton à ressort permet de tasser la viande fraîchement hachée. Vous avez acheté ce produit? Donnez votre avis, faites partager votre expérience...
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Ce reconstitueur à steak système manuel vous permet d'obtenir des steaks aux finitions impeccables, parfaits pour la vente ou pour réaliser des burgers de professionnels à domicile. Pour l'utiliser, il suffit d'insérer la viande hachée à l'intérieur du pressoir en ayant au préalable déposé une feuille de papier à steak dans le fond. Abaissez ensuite la poignée munie d'un ressort sur le dessus de l'appareil (2 à 3 fois), afin d'applatir la presse sur la viande hachée. Le steak obtenu présente un contour lisse, impeccable. Vous n'avez plus qu'à le retirer pour le conditionner ailleurs (dans votre vitrine ou sur une assiette avant de les griller à la poêle) grâce à la pellette amovible. Cet ustensile est fabriqué en acier inox, un matériau solide et durable, parfaitement adapté aux professionnels de la boucherie et à leur usage intensif. Reconstitueur steak hachette. Il se nettoie facilement, pour un entretien sans prise de tête, et résiste aux chocs et à la corrosion. La poignée en polymère noir est agréable à prendre en main, et vous pouvez suspendre la pellete grâce au trou disposé à son extrémité.
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