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Plus de 90 bouteilles / parfums de rhum arrangé
Chez l'arrangé maison, quand on aime on ne compte, tout ce qui peux s'arrange s'arrange! vous trouverez ainsi plus de 90 parfums / saveurs en fabrication artisanale. Des parfums fruités et parfumés (aromatique come le rhum banane), épicées et spiritueux originaux (ex: friandises, bonbons, vodka caramel)
Nos arrangés ont un délai de macération / fermentation / maturation entre 15 jours et 6 mois (ex: rhum vanille).
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Rhum arrangé Vanille et fèves de Tonka
Always-act
Une recette de rhum arrangé à base de vanille et fèves de Tonka à partager avec vos amis ou en famille. C'est excellent! Temps de préparation 14 min Temps de cuisson 15 min Temps total 30 min
Type de plat boisson Cuisine Française
Portions 1 Litre de rhum arrangé Calories 2703 kcal
Ingrédients Pour une bouteille de 700ml: ▢ 2 gousses de vanille ▢ 6 fèves de Tonka ▢ 100 gr sucre complet ▢ 100 gr eau ▢ 1 l rhum à 40 ou 50°
Instructions Réalisez un sirop avec l'eau et le sucre Fendez les gousses de vanille dans la longueur et coupez les fèves de Tonka en lamelles Quand le sirop commence à frémir, ajoutez les gousses de vanille et les lamelles de fèves de Tonka. Laissez infuser environ 10 minutes puis réservez. Quand la préparation est à température ambiante, mettez la en bouteille puis ajoutez votre rhum pour remplir la bouteille. (Rhum à 40° ou 50° suivant l'intensité recherché) Il ne reste plus qu'à patienter 1 an minimum pour pouvoir déguster votre rhum.
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Rhum arrangé à la Banane Tags: Dessert, Banane, Sucre, Cannelle, Alcool, Vanille, Boisson, Rhum, Sucré, Fruit, Rhum arrangé, Caraïbes, Fruit exotique, Antilles Ingrédients:. 1 bocal en verre de 4 litres. 1 litre de bon rhum blanc antillais (j'ai un net penchant pour le Damoiseau®50°…). 1 kg de sucre de canne en poudre ou liquide.
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Notre alchimiste ne travaille qu'avec des fruits frais et fait tout maison sous les yeux de ses clients. Nous avons goûté sa dernière création. Une potion qui exalte un paradis de saveurs et une harmonie gourmande: le rhum arrangé verveine, grenade, tonka, citron... L'ART DE SUBLIMER UN RHUM BLANC Traditionnellement, le rhum blanc est particulièrement prisé pour les préparations à base de rhum. En effet, le rhum blanc passe partout: rhum arrangé, base de cocktail, baba au rhum. Pour ce rhum arrangé intense et succulent, Johanny a choisi un rhum blanc de Martinique. Avec son parfum de canne à sucre, le Rhum JM exprime toute la palette aromatique propre aux rhums de Martinique: arômes de mangue, de muscade, d'agrumes et de fleurs exotiques. Broyé dans des moulins proches de la distillerie, le jus de canne conserve alors toute sa fraîcheur et la richesse de ses arômes. JM est d'ailleurs l'une des rares distilleries à utiliser de l'eau de source: l'eau pure et riche en minéraux de la Montagne Pelée.
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Laisser macérer la préparation pendant 6 mois minimum, je vous conseille d'attendre 1 an. Une fois la macération terminée vous pourrez mettre votre préparation en bouteille. Conseils de préparations
Cette recette nécessite une courte partie de cuisine de façon à ce qu'elle soit à la portée de tous. L'utilisation de 3 fèves tonka semble être peu mais elles sont très parfumées et je déconseille d'en mettre plus. Pour les plus curieux qui goûteront leur préparation au bout de 3 mois, vous verrez que c'est déjà très bon mais faite moi confiance et attendez au minimum 6 mois pour avoir le maximum d'arômes de vanille. En général je conseille de goûter la préparation et de rajouter du sucre si besoin mais dans ce cas notre recette devrait être suffisamment sucrée par le sirop. Tout comme le rhum arrangé vanille, cette recette ne nécessite pas d'être filtrée contrairement à ce que je conseille dans la quasi totalité des préparations.
Médaille de bronze au concours TOP RUM 2018/2019
Fabrication artisanale
20cl | 32% vol. Liqueur au rhum
Rhum traditionnel de la Réunion, sirop de canne, fèves de cacao, fève de tonka
Quand la gourmandise du cacao se mêle au parfum envoutant de la vanille, du caramel et de l'amande diffusé par la fève de tonka. Une douce tentation aux saveurs suaves.
11, 00 €
(50, 00 € le litre)
TTC
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TERRAIN. n. m. Espace de terre, considéré soit par rapport à quelque ouvrage qu'on y fait ou qu'on y pourrait faire, soit par rapport à quelque action qui s'y passe. Il n'y a pas assez de terrain pour faire toutes les plantations qu'il veut faire. Il a un beau terrain pour bâtir. L'ennemi gagnait du terrain. Nos troupes n'ont pas perdu un pouce de terrain. Les assiégés disputèrent longtemps le terrain. On envoya une patrouille pour reconnaître le terrain. Aller sur le terrain se dit des Duellistes entre lesquels une rencontre a été décidée. Ménager le terrain, Employer utilement le peu d'espace de terre qu'on a. Gagner du terrain mots fléchés et. Il a bâti une maison et a bien ménagé le peu de terrain qu'il avait. Fig. et fam., Ménager le terrain, Se servir avec prudence de ce que l'on a de moyens pour réussir dans une affaire. Fig., Disputer le terrain, Se défendre pied à pied, soutenir avec force son opinion, ses intérêts ou ceux d'autrui, dans quelque contestation que ce soit. Fig., Connaître bien le terrain, Connaître fort bien l'humeur, les inclinations, les intérêts des personnes avec qui l'on a à traiter.
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