5/6). Surveillez bien
car ils doivent à peine colorer. Une fois refroidis, ils peuvent
être glacés à la poche à douille ou au cornet
avec un mélange de 150 g de sucre glace et d'un blanc d'œuf. Pour recouvrir entièrement les pains d'épices de glaçage,
commencez par dessiner les contours pour éviter au glaçage
de couler sur les côtés. Laissez sécher 15 minutes
avant de faire couler le reste de glaçage. Je réalise: une maison en pain d'épices. L'idéal
est de préparer la pâte un ou deux jours avant, en la laissant
reposer dans un contenant hermétique à température
ambiante. Elle est ainsi moins fragile à manipuler. Pain d'épices et son glaçage : recette de Pain d'épices et son glaçage. FANTAISIES
AUTOUR DU PAIN D'EPICES • Rassis mais pas perdu! Lorsque le pain d'épices a séché, il fait encore
d'excellents desserts. À commencer par le pain perdu, qu'on accompagne
volontiers d'une compotée de figue ou d'un coulis de mangue. Il
entre aussi dans la composition d'un gâteau de pain, d'un crumble
aux fruits d'automne ou d'un streusel pour recouvrir un gratin de légumes
racines, un parmentier de canard et potiron, du gibier...
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Préchauffer le four à 150°. Etaler la pâte sur 6/7 mm d'épaisseur. La découper en forme de sapins, bonhommes, étoiles..., au couteau ou à l'emporte-pièce. Déposer les sujets sur une tôle pâtissière. Enfourner pour 10 mn environ. Pendant ce temps, préparer le glaçage en mélangeant le blanc d'oeuf et le sucre glace. Le mélange doit être assez épais. Laisser refroidir les sujets sur une volette. Les badigeonner de glaçage. Pour une version lingot de pain d'épice:
Ajouter 100g de beurre fondu et 15 cl de lait avec l'oeuf battu. Verser l'appareil aux ¾ dans un moule à cake préalablement beurré et fariné. Enfourner pendant 50 min environ. Vérifier la cuisson en piquant la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche. Démoule, laisser tiédir et badigeonner éventuellement du glaçage ou d'un mélange jus d'orange/sucre glace ou encore de marmelade d'orange. Laisser reposer 2 à 3 jours avant de déguster. Et pour aller plus loin... Pain d épice laisser reposer rose. Pain d'épices, quel délice! de Nicole Renaud, First éditions, 2013
Pour plus d'originalité, il incorpore dans la préparation une dose de gingembre qui paraît-il possède des vertus aphrodisiaques.
Re! La clé pour un bon séchage c'est un trio température/aération/humidité, si l'un des 3 manque ou est en excès tu n'auras pas le résultat escompté
Donc en tente tu n'auras pas de bonne ventilation, la température sera sûrement excessive avec l'humidité qui ira avec (qui va remonter du sol) ça va faire comme dans une serre quoi, surtout la nuit
T'as pas peur de te faire cramer en tout cas avec une tente sur ton spot t'es un guerrier!
33 réponses / Dernier post: 12/05/2017 à 13:31 S seb93pf 08/09/2010 à 20:03 tete de weed trop fraîche, comment la faire secher sans la cramer,? Your browser cannot play this video.
Cela donne à l'étoile de mer une apparence ratatinée. La taille de l'étoile de mer diminue considérablement par rapport à celle qu'elle avait lorsqu'elle était vivante. Ce processus prend plusieurs heures ou semaines, selon le nombre de jours pendant lesquels l'étoile de mer est morte.
Salut tt lmonde! Jme demandai si en léssant secher des tetes de beuh sur une table, par exemple, en les laissan genre 2 semaine, sa sécher bien! (psk c vrémen la métode la plu simple koi.. rien a fair, juste a atendre)! Partt jvoi kil fo mettre les tetes a l'envers mé si on le fait pa sa va pa marché aussi bien?? ou c juste ke yora moin de gout?? Siyouplé aidez moi psk mwa sa seche depui 4 jour come sa donc si jfé une conneri.. jmen voudré un peu lol! Meilleur moyen de faire secher le cannabis? - JDC - CannaWeed. Merki d'avance! !
S seb93pf 09/09/2010 à 20:05 Vous ne trouvez pas de réponse? L leo85xs 09/09/2010 à 20:12 Publicité, continuez en dessous S seb93pf 09/09/2010 à 20:17 jlai mis 15 sec, et elle ressort avec les feuilles humides et pas sec! L leo85xs 09/09/2010 à 20:19 jlai mis 15 sec, et elle ressort avec les feuilles humides et pas sec! Et à 30s? (C'est surréaliste de connerie... ). S seb93pf 09/09/2010 à 20:27, ca arrive pti a pti, mais faut encore que je le remette au fourno, c'est le micro ondes qui ait pourris. Comment bien faire scher sa weed seeds. Publicité, continuez en dessous L leo85xs 09/09/2010 à 20:34 Oui, oui, c'est la faute au micro-onde...