Ajouter le paprika et le cumin. Mélanger. Ajouter la farine et mélanger de nouveau. Ajouter le fond de veau, la purée de tomate, l'eau, le sel et le poivre. Recette avec du paleron au cookeo avec. Fermer le cookéo et mettre en cuisson rapide pendant 35 minutes. Mélanger et mettre dans une cocotte qui servira à réchauffer. Laisser refroidir totalement avant de couvrir et de réserver dans une pièce fraîche (à défaut: au réfrigérateur). Plusieurs heures après ou le lendemain, ajouter la crème, mélanger et réchauffer 30 minutes, à feu très doux, le goulash (en fermant la cocotte avec son couvercle). Servir avec du riz, purée, pommes de terre, frites, gnocchi, pâtes, etc...
Sans Cookéo: utiliser une cocotte et réaliser la recette ci-dessus de la même façon, mais remplacer la cuisson rapide de 35 minutes par un mijotage de 2 heures en cocotte, fermée et remuer toutes les 30 minutes.
Recette Avec Du Paleron Au Cookeo Le
Ici, le rôti de porc mijote au Cookeo avec des pommes de terre et des champignons, que vous pouvez aussi accompagner d'une salade. Préparation: 15 min Cuisson: 45 min
Total: 60 min
Cookeo Épinard
Faites vite et bien grâce à cette recette d'épinards et de poisson au Cookeo qui est très bonne pour la santé. Pour le poisson, vous pouvez choisir du colin, du cabillaud ou de la daurade selon vos goûts. Préparation: 10 min Cuisson: 20 min
Total: 30 min
Cookeo Jarret
C'est super la cuisine avec le Cookeo! Cuisinez en un rien de temps et sans trop d'ustensiles un bon jarret de porc accompagné de haricots blancs. C'est délicieux et tout le monde se régalera. Pot-au-feu "Cookeo" - Mamy Nadine cuisine.... Préparation: 15 min Cuisson: 60 min
Total: 75 min
Cookeo Navet
Cuisiner des légumes n'aura jamais autant plu aux enfants, ainsi qu'à vous-même. Grâce à votre Cookeo, réaliser une poêlée de navet, de carottes et de pommes de terre sera désormais simple et vos enfants en redemanderont! Préparation: 15 min Cuisson: 20 min
Total: 35 min
Cookeo Quenelle
Pour préparer des quenelles en un tour de main, il n'y a rien de plus simple: si vous possédez un appareil Cookeo, alors cette recette faite pour vous.
50 min
Facile
Boeuf braisé au Cookeo
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Un bon plat mijoté pour vous réchauffer, est ce que cela vous dit de déguster une viande hyper tendre et savoureuse? Une recette idéale pour le déjeuner familial du dimanche midi ou pour un repas entre amis. Rien de plus simple, de la viande, des carottes, de l'oignon et pas grand-chose de plus pour démarrer votre Boeuf braisé au Cookeo. 600 g paleron de bœuf
4 carottes
1 oignon
70 g concentré de tomate
50 cl bouillon de bœuf
1 c. à café de maïzena
Huile d'olive
Sel, poivre
1. Pelez et émincez l'oignon. Recette avec du paleron au cookeo. Épluchez et coupez les carottes en rondelles. Coupez la viande en morceaux. Gestes techniques
Émincer ses légumes
Tailler un oignon
2. Faites revenir 10 min en mode dorer la viande et les oignons dans un peu d'huile d'olive. Mélangez avec la maïzena. 3. Ajoutez les carottes, le concentré de tomate, le bouillon de bœuf, salez et poivrez puis lancez la cuisson sous pression pour 30 min. Rectifiez l'assaisonnement puis servir. Astuces
Vous pouvez ajouter en même temps que les carottes quelques pommes de terre coupées en cubes et des herbes de Provence ou du persil.
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