Versez un peu d'huile au fond de votre poêle et laissez chauffer quelques minutes. A l'aide d'une spatule, placez vos frites dans l'huile chaude et laissez tiédir. S'il y a une grande quantité, envisagez de le faire en plusieurs lots, par action. Comment retourner des frites au four? Comment remettre les frites au four? Retirer la plaque du four. Comment Cuire Des Frites Surgelées Sans Friteuse? - Kestyon. Versez le reste d'huile sur la plaque à pâtisserie et étalez les pommes de terre en une seule couche. Sur le même sujet: Comment conserver les légumes dans le réfrigérateur? Cuire au four jusqu'à ce que les pommes de terre commencent à dorer, environ 20 minutes. Retourner les pommes de terre à l'aide d'une spatule et poursuivre la cuisson 10 minutes. Comment faire des chips au four? Laissez les frites dorer 3 minutes dans l'huile avant d'égoutter, de saler et de déguster. Pour la cuisson, chauffez à 180°C et faites cuire les frites surgelées sur une plaque à pâtisserie pendant 18 minutes. Ceci pourrait vous intéresser Comment cuire des frites à la friteuse sans friteuse?
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Ornibel
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Re: frites surgelées pré cuites pour friteuse
Bonjour,
Je t'indique la marche à suivre pour des frites pré-cuites surgelées, avec cuisson M. O., en mode "crisp":
- mettez 2 CS d'huile dans le plat CRISP (à étaler l'huile avec un pinceau sur toute la surface) et préchauffez le plat pendant 2 minutes en mode "crisp". - Etaler les frites dans le plat
- CUISSON:
- POUR UN FOUR de 27 L: 8 mn (pour 200 g de frites) ou 10 mn (pour 400 g)
- POUR UN FOUR de 34 L: 9 mn (pour 200 g) ou 11 mn (pour 400 g) ou 12 mn (pour 500 g)
On peut ajouter 1 mn pour des frites plus dorées. Mettre ensuite les frites sur un papier absorbant, saler, poivrer et mélanger. Bonne dégustation - les frites sont très bonnes -
Message par Ornibel » 06 sept. 2013 [09:39]
Ah bon, je ne savais pas que tu connaissais. Frites au Four Surgelées 1Kg en livraison | PlaceduMarché.fr. En mode Four, on doit pouvoir procéder à peu près de la même façon:
préchauffer le four à 180°, étaler les frites en 1 seule couche, sur la plaque avec papier sulfurisé (pas besoin d'huile, les frites pré-cuites en ont) avec une cuisson d'environ 20 mn en chaleur tournante (selon la quantité) et retourner les frites à mi-cuisson.
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En principe, la température et le temps de cuisson figurent sur les paquets de surgelés. Bonne journée
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