J'utilise souvent ma yaourtière pour préparer des petits desserts rapides tels que des flans, des crèmes brulées, de la semoule au lait…
Cette fois j'ai testé le riz au lait, et je n'ai pas été du tout déçue. Un petit conseil ( je l' ai déjà réalisé plusieurs fois et c'est de cette façon que je le préfère 😉), mélangez bien chaque pot avant et après la cuisson, laissez bien refroidir les pots dans la yaourtière chaude et fermée pour que le riz continue à gonfler et absorber le lait. J'ai trouvé cette recette sur Pinterest, elle vient du blog de Dey: La cuisine de Dey. J'ai juste ajouté le caramel 🙂
édit du 29 janvier 2021: j'ai publié une recette de riz au lait d'amande et au chocolat en détaillant bien les étapes pour obtenir un riz au lait bien cuit. c'est par ici que cela se passe. Recette du riz au lait d'amande. Le Riz au lait:
Ingrédients pour 6 pots:
120 g de riz rond ( ici arborio bio)
600 ml de lait ( entier)
100 ml de crème liquide (entière)
60 g de sucre blond
1 gousse de vanille
Préparation:
Versez dans une casserole, le lait, la crème, le sucre et la gousse de vanille fendue et grattée.
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Répartir le caramel dans le fond des pots (moi j'en ai mis 1 CC par pot mais vous pouvez en mettre plus bien sûr, selon votre goût),
puis verser la préparation à base de semoule. Lancer le programme 3 (mode dessert lacté) pendant 15 minutes (sans oublier de remplir d'eau la base de l'appareil). Sortir vos pots et les fermer. Et voilà le résultat après quelques heures au frigo (ou moins de temps si vous préférez la semoule tiède)!!! Maintenant vous n'avez plus qu'à vous régaler avec la Semoule au lait et aux raisins secs en yaourtière 😉
N'hésitez pas à consulter mes autres recettes de yaourts et desserts lactés à faire en yaourtière 😉
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à Bientôt
Ophélie de la Beaufour Family
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Multi Délices: desserts et fromages
– 9 janvier 2011 – 12 Comments
Toujours plongée dans les gourmandises de la Multi Délices, j'ai eu envie de faire la semoule aux raisins (je me suis basée sur la recette du livret de la MD)…. Un petit coup d'oeil dans les armoires et le réfrigérateur, c'est bon j'ai tout… presque! je n'ai plus assez de raisins, mais qu'à cela ne tienne, je vais faire la moitié de la recette et je ferai autre chose pour remplir les autres pots….. et puis tant qu'à faire, je vais mettre un peu de lait végétal à la place du lait de vache…. Pour 5 pots bien remplis ou 6 pots remplis aux 2/3
250 ml de lait (de vache sans lactose cette fois)
200 ml de lait d'amandes
ou pour une version entièrement lait de vache, prévoyez 500 ml au total
2 petits oeufs ou 1 gros
75 gr de semoule
40 gr de sucre vanille maison
75 gr de raisins secs mis à tremper dans 50 ml de rhum brun (vous pouvez aussi les faire tremper dans du thé ou du jus d'orange pour une version sans alcool)
Réalisation
Mettez le lait et le sucre à chauffer sur feu doux; incorporez la semoule et faites épaissir en mélangeant toujours sur feu doux.
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Résultat super! L'aventure se poursuit avec la crème au chocolat! Un vrai délice là encore. Ma fille a trouvé cela top fort en chocolat, je lui en referais mais au chocolat au lait. Là encore, j'ai suivi presque scrupuleusement la recette, j'ai simplement diminué la quantité de sucre. J'ai réalisé également des yaourts à boire, mais je n'ai pas fait de photos. Comme il y a un petit soucis technique actuellement sur cette version de Multi-délices, le couvercle tient mal, mais cela n'a pas empêcher les yaourts de se faire. Je vais contacter prochainement le SAV pour recevoir la nouvelle pièce. Puis est venue la confection des gâteaux: un gâteau au yaourt terriblement moelleux (refaite déjà 2 fois en variant les parfums) à partir de la recette fournie mais également ma petite improvisation de fondant au chocolat, délicieusement délicieux! Là, je prend conscience que je vais tout simplement m'éclater avec la multi-délices! J'ai refais le fondant au chocolat le lendemain, à la demande de ma mère qui a vu passer ma photo sur Facebook.
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Comme c'est elle qui m'a offert la multi-délices, je ne pouvais pas dire non. La recette suivante… un cake au fenouil et graines de pavot! Un peu dense, mais vraiment très bon. Cela fait un moment que je voulais faire un fenouil-cake sucré, mais finalement, j'ai fait cette version salée. Pour finir cette première dizaine de jours… vous prendrez bien un petit cheesecake au citron?? La semaine prochaine, je tente (enfin!! ) les yaourts, petits suisses et fromages blancs. Et peut-être d'autres improvisations… sans compter qu'il me reste pas mal de recettes du livret à tester! Qui va craquer? Sur Amazon, elle est dispo avec un prix plutôt compétitif par ici: Seb YG6581FR Family Yaourtière Multidélices 12 Pots Blanc/Métal
Retrouvez mes autres recettes à la Multidélices ici. Alors tentés par la multi-délices? Ou juste par mon cheesecake?!? Publicité
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Source: Thermominou
Caramel beurre salé - Ève et ses mix Tags: Carotte, Tomate, Riz, Saumon, Dessert, Framboise, Risotto, Beurre, Sel, Crème liquide, Lait, Crème, Farine, Pain, Fromage blanc, Citron, Vanille, Gâteau, Sucré, Thermomix, Semoule, Caramel, Pâtisserie, Flan, Jambon, Cookéo, Fromage, Fruit, Robot Cuiseur, Légume, Fruit de mer, Agrume, Viennoiserie, Poisson gras 200 g de sucre semoule 160 g de crème liquide entière 60 g de beurre demi-sel.... Source: Ève et ses mix
GATEAU DE SEMOULE RHUM RAISINS (cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31 Tags: Oeuf, Dessert, Raisin, Sel, Lait, Sucre, Alcool, Vanille, Rhum, Gâteau, Sucré, Thermomix, Semoule, Caramel, Cookéo, Robot Cuiseur, Fruit de mer, Sec Ingrédients: 150 g de semoule fine 100 g de raisins secs mélangés à 10 cl de rhum ambré 1 litre de lait demi-écrémé 100 g de sucre en poudre 1 c à s de sucre vanillé maison 3 oeufs 1 pincée de sel 5 c à s de caramel liquide
Préparation: insérer la cuve... Source: Thermominou
Choisir le programme 3 desserts lacts pendant 15 minutes. Gteau Au Yaourt Sans Gluten Recette Yaourt Avec Yaourtiere Recette Yaourt Maison Recette Creme Dessert Ide Recette Dessert Gteaux Et Desserts Vanille Yaourts Fromage. 10 15 min Ingrdients pour 12 pots. Remplir les pots de la yaourtire dun fond de caramel au beurre sal et ensuite les remplir avec la semoule. La multidelice monte bien plus en temprature do.
Néanmoins, elle possède un certain nombre de qualités importantes, notamment parce qu'elle répond à 3 questions essentielles pour un chargé de recrutement dès les 1ères lignes: Qui? Où? Quand? Le candidat mentionne en effet sa situation actuelle, la date à laquelle il sera disponible ainsi que le poste qu'il souhaite occuper. Ensuite, il retrace rapidement son parcours et développe son attrait pour la finance et la fiscalité, n'oubliant pas de faire référence à quelques points techniques, par exemple les normes IFRS-IAS sur lesquelles il a travaillé à l'occasion d'un stage. Audit-conseil : une lettre de motivation pour un premier emploi, un candidat en cours d'études - L'Etudiant. Autant d'éléments qui en font un candidat sérieux. " Nos sélections d'offres de jobs étudiants A la Une CV, lettre de motivation...
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Je connais le sérieux et la réputation de votre enseignement qui me permettrait d'obtenir le niveau nécessaire pour réussir dans cette voie. Mon parcours universitaire, axé dès son début sur la gestion, la comptabilité et la finance, m'a permis d'appréhender les enjeux de ces domaines de façon pluridisciplinaire et d'acquérir des savoirs et compétences concrets à travers les projets tutorés, les jeux d'entreprise et les stages que j'ai pu effectuer. Lettre de motivation controle de gestion et audit organisationnelle. Mon expérience en entreprise dans le domaine du contrôle de gestion m'a conforté dans mon projet professionnel. En effet, je souhaite intégrer une multinationale afin d'enrichir mon expérience et avoir des perspectives d'évolutions ouvertes sur l'internationale. Poursuivre votre Master, serait pour moi l'opportunité de bénéficier d'une formation de qualité, d'acquérir de solides compétences ainsi qu'une véritable qualification professionnelle par l'encadrement que vous offrez. Le Master 2 CGAO constitue une opportunité que je souhaite exploiter au maximum, cette formation étant pour moi la mieux adaptée pour me permettre la concrétisation de mes objectifs.
Lors d'un entretien individuel dans le cadre de mon mastère spécialisé management de grands projets, j'ai découvert le métier du consulting qui est extrêmement formateur et développe une vision approfondie de l'entreprise; c'est pourquoi j'ai décidé d'orienter ma carrière dans cette direction. Ma formation d' ingénieur généraliste arts et métiers m'a apporté une vision technique et cartésienne du domaine industriel tandis que celle du mastère management de grands projets HEC en partenariat avec l' ISAE, que je suis actuellement, la complète par une approche management de projets plus orientés business. Rédigez votre lettre de motivation pour l'audit et le conseil - L'Etudiant. En effet, les cours élaborés dans le but de l'acquisition d'une double compétence couvrent des domaines essentiels de la gestion d'entreprise: de la planification au financement de projet en passant par le calcul des coûts, le management interculturel, la gestion des risques, la négociation d'achat et la comptabilité. Ainsi, cette formation spécialisée me permet effectivement d'élargir et d'approfondir ma connaissance de l'entreprise et de son fonctionnement.