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Salle De Bain New York Rooftop
63PC-6BT
N° d'article 84665740
N° de modèle CC-115
Tuiles de céramique, Mono Serra Tiffany 3 po x 6 po noir, paquet de 54, antibactériennes
Format 3x6" 54BT-6.
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Une magnifique recette de paupiettes - italmo
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 9 votes) 10 Commentaires
162
Temps de préparation: 1h Temps de cuisson: 20 minutes
Difficulté: Moyenne
Ingrédients ( 3 personnes): 6 Paupiette de veau ( perso 7 on as une gourmande a la maison) 2 Échalotes 10 Petits oignons sauciers 180 Gr de lard fumé 2 Carottes 3 Pommes de terre 2 Gousses d ail une branche de céleri Un bouquet garni 10 Cl de vin blanc sec 20 Cl de fond de veau Sel Poivre Cumin en poudre Graisse de canard Pluche de persil
Préparation:
Épluchez et hachez les échalotes. Épluchez les petits oignons sauciers. Découennez le lard et coupez le en petits lardons. Épluchez et coupez en dés les carottes. Coupez en ronçons le céleri. Paupiette à la paysanne cookeo que. Épluchez et coupez en morceaux les pommes de terre. Mettre sur feu vif, une grande sauteuse avec 2 cas de graisse de canard faites-y dorer les paupiettes, retirez-les, réserver. A leur place mettre la couenne de lard, les lardons, les légumes sauf les pommes de terre et les gousses d ail écrasées.
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1 gousse Ail 1 C. à. s d'huile d'olive 2 C. s de fond de veau 12, 5 cl Vin blanc 12, 5 cl Eau 1 C. s de moutarde de Dijon 1 C. s de vinaigre balsamique 4 Paupiettes de veau
Étapes de préparation
Commencez par éplucher l'ail et pressez-le. Déposez-le dans la cuve du Cookeo. Ajoutez ensuite l'huile d'olive ainsi que les paupiettes. Lancez le mode « dorer » pendant 6 minutes. Remuez constamment. Paupiette de veau au Cookeo facile et rapide : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. Quand toutes les faces de vos paupiettes sont colorées, ajoutez le fond de l'eau et mouillez avec le vin blanc et l'eau. Ajoutez ensuite la moutarde et le vinaigre balsamique. Salez et poivrez. Lancez la cuisson sous pression pour 19 minutes. Remuez et maintenez au chaud jusqu'au moment de déguster. Astuces et conseils pour Paupiette de veau au Cookeo
Vous pouvez également faire une sauce à la crème fraîche pour agrémenter vos paupiettes. Écrit par
La rédaction
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