L'extracteur de jus est un appareil très pratique, qui vous permet de réaliser des jus frais de fruits et de légumes. L'appareil fonctionne sur le principe de la séparation de la pulpe et du jus. Vous bénéficiez ainsi d'un jus de qualité, riche en vitamines et nutriments, grâce à une rotation lente, qui permet un pressage doux de vos aliments. Cependant, contrairement à une centrifugeuse, ces appareils ont pour intérêt une vitesse lente, il ne faut donc pas se précipiter et respecter quelques précautions avant de vous lancer dans la préparation de vos jus! Voici les actions qui pourront vous aider pour profiter sur le long terme de votre extracteur de jus! 1) Couper vos aliments en petits morceaux
Bien que cela ne paraisse pas indispensable, il est primordial de couper vos différents aliments avant de les introduire dans l'appareil. En effet, pour que l'appareil n'ait pas à forcer, et afin d'éviter une usure prématurée de vos différentes pièces, il faut absolument couper vos différents aliments en morceaux.
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Technique d'utilisation de l'appareil: la préparation, le chargement des aliments, et le démarrage Dans le cadre de la préparation, assurez-vous que chaque partie de l' extracteur de jus vapeur en contact avec les fruits et les légumes soit bien nettoyée. Veillez ensuite à installer votre appareil sur une surface lisse, stable, et ultra solide pour ne pas renverser le jus extrait. Une fois ces paramètres pris en compte, commencez par remplir la marmite inférieure d'eau fraîche jusqu'à la limite autorisée (au niveau du trait). En même temps, prenez soin de découper vos aliments en petits morceaux et de les disposer dans le panier dédié à cet effet. Portez l'eau à ébullition, puis placez le panier et la marmite externe sur la marmite inférieure. Et n'oubliez surtout pas de placer le couvercle de l'extracteur. Après 3 à 5 minutes, lorsque la vapeur commence à pénétrer dans les fruits et les légumes, vous pourrez procéder à la récupération du jus. Cependant, prenez soin de reverser d'abord le premier demi-litre de jus obtenu dans le panier.
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Avec son réservoir de 8 litres, le Klarstein Applebee permet de transformer rapidement et sans effort cinq kilos de fruits ou de légumes en jus. Que ce soit pour préparer vos propres jus de fruits, gelées, compotes ou bien la base de fines liqueurs, l'Applebee constitue un très bon choix. Toujours dans le domaine de l'électrique, nous vous présentons le le Kochstar 2059638. Distributeur et extracteur de jus, il peut accueillir jusqu'à 8 kg de fruits ou de légumes. Par un simple branchement, vous saurez créer des jus délicieux pour toute la famille. Croyez-le, cet appareil saura trouver sa place dans votre cuisine.
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Recette crue: jus de carotte, pomme et poire
Recette bio
Recette sans gluten
Recette sans lactose
Pour 2 personnes
Temps de préparation: 10 min
Ingrédients
2 carottes
1 pomme
1 poire
Lavez les carottes, brossez-les. Conservez la peau si elles sont bio. Lavez la pomme et la poire, comme pour les carottes conservez la peau si elles sont bio. Coupez les carottes en 2 dans le sens de la longueur pour facilité le passage dans l'extracteur. Coupez la poire et la pomme en 8. Passez tous les morceaux de fruits et de légumes dans l'extracteur de jus. N'attendez pas pour servir votre jus il est gorgé de vitamines et de carotène! Le conseil de Karen
Les jus de fruits et légumes faits maison sont un vrai régal et une mine de vitamines, enzymes et minéraux. C'est aussi une bonne technique pour faire boire des légumes à vos petits réfractaires. Vous avez testé et aprécié la recette? Partagez-la sur instagram! Pensez à m'indentifier avec: @karenchevallier et #aveccuisinesaine que je puisse voir vos réussites.
Il vaut donc mieux congeler vos propres portions. Suivez les méthodes des healthy girl et ressortez vos sachets quand vous le souhaitez. Attention, le mécanisme des extracteurs de jus ne permet pas de broyer des aliments gelés. Veillez à bien les faire décongeler avant de les utiliser. A faire avant d'extraire le jus
Pour ne pas risquer d'abîmer votre extracteur, quelques précautions sont nécessaires. 1. Retirez les noyaux. Avant de broyer certains fruits comme les pêches, les abricots, les mangues, etc, enlevez bien leurs noyaux. En revanche, il n'est pas utile d'enlever les petits pépins de fruits comme ceux des pommes. 2. Enlevez la peau
Des agrumes, ananas, pastèques... Rien de surprenant, ce sont des parties que vous avez l'habitude de retirer. 3. Rincer vos fruits et légumes
Nettoyez bien vos fruits et légumes surtout si vous conservez leur peau, très riche en nutriments. Pensez par exemple au jus de carottes. Ne les pelez pas et en quelques minutes, réalisez un jus plein de vitamines.
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