Sauté de porc au vinaigre de cidre, miel et sirop d'érable...... Le porc est une viande économique, surtout les morceaux vendus pour sauté. Dans le cas présent, 3, 90€ le kg. Cela permet de cuisiner un très bon petit plat à petit prix. Je préfère utiliser l'auto-cuiseur pour obtenir une viande tendre à déguster....
INGREDIENTS:
3 ou 4 morceaux de sauté de porc, par personne. Champignons frais ou en boite. Pommes de terre. Oignons. Vinaigre de cidre. Sel, poivre. Gingembre en poudre. Thym. Miel. Sirop d'Erable. Dés de jambon sec ou dés de lardons. - Faire rissoler dans la cocotte, les morceaux de porc avec l'oignon coupé en lamelles et les dés de jambon, ou lardons. - Lorsque la viande est bien colorée, la déglacer en l'aspergeant de vinaigre de cidre. - Ajouter les pommes de terre coupées en morceaux et les champignons égouttés. Saute de porc au cidre et au miel. - Bien rissoler le tout. - Saupoudrer le gingembre, le poivre, le sel, le thym. - Ajouter enfin, 2 c. à c. de miel + 2 c. de sirop d'érable délayées dans 250 ml d'eau chaude.
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Saute De Porc Au Cidre Et Au Miel Une Recette
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et moutarde à l'ancienne
Ingrédients
Pour 6 personnes:
1, 2kg porc (échine) en gros cubes
1 bouteille cidre
3 c à s. moutarde à l'ancienne
6 carottes
6 pommes de terre
1 gros oignon
1 branche thym
1 feuille laurier
huile d'olive
sel, poivre
maïzena
Préparation
Émincer finement l'oignon; peler les carottes et les couper en rondelles; éplucher les pommes de terre et les couper en quartiers. Réserver séparément. Faire chauffer un peu d'huile dans une sauteuse et y faire dorer les cubes de viande de tous côtés; retirer et réserver. Mettre l'oignon dans la sauteuse, rajouter un peu d'huile si nécessaire et le faire blondir. Sauté de porc au cidre et moutarde à l’ancienne. Verser la bouteille de cidre dans la sauteuse; ajouter moutarde, thym, laurier, sel, poivre et faire réduire à feu vif quelques minutes. Remettre la viande dans la cocotte, avec les carottes; cuire à feu doux et à couvert 45 minutes. *
Ajouter les pommes de terre et cuire encore 15 minutes environ. **
Vérifier la cuisson et l'assaisonnement.
Les rouler dans la farine, ôter l'excédent puis les faire revenir dans un peu d'huile chaude. 200 g de champignons de paris. Une sauce originale et hyper savoureuse pour le bonheur de toute la famille! Facile Et Rapide À Réaliser, Goûteuse Et Diététique. Eplucher et hacher finement les oignons. 1 kg de sauté de veau (porc) 1 botte de carottes 2 oignons 200 g de champignons de paris 6 belles pommes 1 bouteille de cidre doux 60 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile pincées de sel et de poivre 1 bouquet garni 1 cuillère à soupe de fond de veau. 2 cuillères à soupe d' huile d'olive. Une Fois La Viande Légèrement Dorée, La Napper De Farine, Puis Ajouter Le Cidre. Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec le sauté de porc au cidre. Quel Légume Avec Sauté De Porc Au Cidre? – AnswersAdvice. Détailler le filet en gros cubes. Puis rajouter la crème fraîche, saler et poivrer.
Pourquoi nous confier la relecture et la correction de votre lettre de motivation ou CV? Votre évolution de carrière est votre priorité? Vous êtes à la recherche d'un emploi? Vous aurez nécessairement besoin d'une lettre de motivation ou d'un CV, devenus aujourd'hui incontournables. Une erreur de graphie, un accord mal ficelé, une ponctuation mal maîtrisée…De nombreuses coquilles peuvent aisément plomber votre dossier. Un employeur éventuel peut tolérer une faute de saisie mais sera bien moins accommodant face à une candidature ornée de fautes. Le monde professionnel est en effet devenu beaucoup plus intransigeant et lapidaire sur ce type de détails, d'autant plus qu'un potentiel salarié renverrait une mauvaise image de l'entreprise, à travers la médiocrité de ses mails, mémos, lettres, etc.
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Faites bonne impression auprès de votre futur employeur! Soumettez-lui une candidature impeccable, exempte de toute faute d'orthographe. Une candidature présentant des fautes d'orthographe a trois fois plus de risques d'être rejetée qu'une autre. Conclusion tirée d'une étude menée par Christelle Martin-Lacroix (2016). Correction lettre de motivation et CV: pour qui?
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En moyenne, les CV et lettres de motivation des Français contiennent 17 fautes ( qapa). En parallèle, les pôles de ressources humaines sont de plus en attentifs à l'orthographe des candidats et de leurs salariés. Faire corriger sa lettre de motivation et son CV est une garantie supplémentaire pour valoriser ses aptitudes professionnelles et attirer l'attention d'un recruteur. Ne prenez pas le risque de perdre une offre d'emploi à cause de quelques fautes de français.
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Le nom devant être indiqué dans les coordonnées du destinataire (en haut à droite). 4 - Le copier / coller
La multitude de modèles existants sur le net aidant, il est parfois tentant de recopier tels quels des passages entiers. C'est une grave erreur que je relève régulièrement sur le forum. Beaucoup d'internautes recopient des phrases qu'ils jugent anodines. Or quand on lit des centaines de lettres de motivation, comme c'est le cas des jurés d'admission et des recruteurs, on commence à les connaitre par coeur et c'est le meilleur moyen de passer pour quelqu'un qui ne fait pas d'effort ou prend à la légère sa lettre de présentation! Un exemple « Pour toutes les raisons évoquées précédemment, je suis déterminée à travailler de manière sérieuse et assidue » Faites une recherche de ces termes sur Google et vous vous en rendrez compte etc. Je ne le répèterai jamais assez: NE JAMAIS RECOPIER DES PHRASES ENTIERES! C'est du bon sens. 3 - Les familiarités
Ecrire une lettre de motivation, c'est aussi faire un effort littéraire.
"Le fonctionnement des êtres vivants et du monde qui nous entoure est pour moi source de curiosité et de satisfaction. " Hé mais pour moi aussi! "Mon envie de toujours en savoir plus et mon esprit de synthèse me confortent dans l'idée que je pourrais travailler dans ces domaines. " "je pourrais" avec un s à la fin c'est du conditionnel, c'est "je pourrais peut-être un jour, on sait jamais, sur un malentendu et en fonction du sens du vent... " si tu veux donner l'impression que tu es sûre de toi alors enleve le "s" final et fais en du futur pour exprimer un "je pourrai, j'en suis capable! " "Je suis particulièrement intéressée par le domaine de la recherche médicamenteuse et espère pouvoir un jour participer à la mise au point de "remèdes" contre des maladies comme le cancer ou le SIDA. " Remplace "remèdes" par "thérapies" si tu veux pas que ca fasse rebouteuse ou magicienne
Et sinon à ta place je choisirais soit le cancer soit le sida parce que de toute façon dans une vie scientifique on ne peut bosser sérieusement sur les deux à la fois et de citer les deux ça fait un peu "je veux travailler sur les maladies sensationnelles dont tout le monde parle, ça m'intéresse parce qu'elles sont connues"
En espérant ne pas avoir répondu trop tard
N'ais pas peur de faire cul-cul tant que tu es sincère
Amicalement
Marie-Eve
27/04/2008, 10h01
#3
Je répond un peu tard moi aussi désolée!