• Épluchez les pommes de terre et patate douce puis, coupez-les en gros morceaux. • Ciselez l'oignon. • Coupez les endives en morceaux et n'oublier pas l'astuce qui consiste à retirer le cœur de l'endive pour retirer ou limiter son amertume. Cuisson du velouté d'endives facile: • Dans la cocotte à feu moyen, • Faites fondre le beurre durant quelques minutes une ou 2. • Ajoutez l'oignon et faites le roussir légèrement • Ajoutez tous les légumes. • Mélangez bien. • Ajoutez le bouillon de légumes, • Et de l'eau à hauteur. • Laissez cuire 20 minutes dans une cocotte normale, 12 à 15 à l'autocuiseur. Astuces concernant le Maroilles: La croute du maroilles se déguste. Il n'est donc théoriquement pas nécessaire de la retirer. Mais la fameuse croute orange possède la particularité d'être légèrement granuleuse, et ne sera pas la bienvenue dans notre velouté dont la texture doit rester parfaitement lisse. En conséquence, supprimez la. Passé le temps de cuisson: • Mixez la soupe • Ajoutez la crème de Maroilles et la crème fraiche à la préparation.
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Velouté D Endives Au Maroilles Marmiton
Gratin d'endives à la béchamel au chorizo
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Gratin d'endives à la béchamel au chorizo Je n'avais pas du tout prévu de cuisiner des endives, je trouve qu'elles sont moins bonnes à cette période. Mais en allant faire mes courses chez mon primeur, je suis tombée sur une promotion de 2 kilo d'endives......
Endives
Chorizo
Gratins
Cuisson au Four
Parmesan
Gratin d'endives
Béchamel
Endives au jambon blanc sauce Béchamel au bleu d'Auvergne
Préparation: 10 min - Cuisson: 50 min L'endive se déguste très souvent en gratin avec de la Béchamel et du gruyère râpé pour gratiner vous la propose avec une sauce Béchamel au bleu d'Auvergne. Onctueuse, relevée par ce fromage de caractère cette sauce donne du peps à l'endive et çà lui...
Endives au jambon
Bleu d'Auvergne
Jambon Blanc
Auvergne
Jambon
Sauces
Bleu
Endives au béchamel
J'adore les et leur plus simple appareil ou un plus apprêtées;) Et les endives au jambon de ma maman sont ma madeleine de Béchamel.
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Une variante de soupe d'endives. Ingrédients
(6 personnes) Préparation
1 Éplucher vos oignons, nettoyer les endives et faite revenir dans la margarine lorsque ceci sont cuit sans brunir mettre les tartinettes, les cubes de volaille sel poivre et couvrir le tout d'eau. Cuire 25 minutes a la fin de la cuisson mettre les cubes de maroilles et servir. 2 Vous pouvez mixer ou la déguster avec les endives tel que vous les avaient couper. Conseils Couper le maroilles en petits cubes. Commentaires Idées de recettes
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Il faudra se nourrir d'aliments et plats faciles à manger et digérer, comme des crèmes. Il arrive que ces crampes durent un peu plus chez certaines personnes, qui devront donc rester plus longtemps à l'hôpital après la mise en place. Enfin, plus rarement, le ballon gastrique n'est pas supporté par le patient et doit être enlevé. Intéressé par le ballon intragastrique? N'hésitez pas à contacter l'équipe d'experts de notre clinique de l'obésité. Elle pourra vous fournir tous les renseignements dont vous avez besoin et vous conseiller. Pour toutes questions ou une prise de rendez-vous, vous pouvez la joindre par téléphone, ou par écrit en remplissant soigneusement le formulaire de notre site. Une réponse vous sera envoyée dans les plus brefs délais.
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Horaires sur rendez-vous Lundi - Vendredi 08h00 à 19h00. Samedi: 9h00 à 13h00
Titres, Diplômes, Certificats et Spécialisations
1993: Doctorat d'Etat en Médecine obtenu à l'Université Louis Pasteur de Strasbourg. 1998: CERTIFICAT de Médecine interne. ULB bruxelles. 2001: Diplôme de Gastroentérologue. ULB bruxelles. Domaines d'intérêts particuliers
Traitement endoscopique de l'obésité par ballon intra-gastrique. Maladies inflammatoires de l'intestin. Endoscopie digestive diagnostique et interventionnelle. Fonctions actuelles
2007: Chef de clinique adjoint. CHU Brugmann, ULB Bruxelles
2004: Membre du comité scientifique de l'ULB Bruxelles
2003: ASHU chargé de la formation des étudiants de médecine. ULB Bruxelles
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Elle se fait sous anesthésie générale et peut nécessiter une nuit d'hospitalisation, mais généralement, elle se fait en ambulatoire (entrée et sortie le même jour). La mise en place du ballon proprement dite se fait selon les étapes suivantes: Insertion du ballon Le chirurgien va procéder par la lubrification de la bouche puis à l'insertion du ballon (non gonflé) tout en le faisant glisser vers l'estomac. Le processus d'insertion se fait sous contrôle endoscopique. Le ballon est lié à un cathéter (tube fin et souple). Remplissage du ballon Une fois le ballon à l'intérieur, le chirurgien va alors remplir le ballon d'une quantité raisonnable de solution saline stérile grâce au cathéter. Retrait du cathéter Une fois le ballon rempli et en place, le médecin va tout doucement retirer le cathéter. Le liquide ne va pas sortir du ballon, en effet, le ballon à un clapet auto-obturant qui empêche la fuite d'un liquide ou de l'air. Pose du ballon gastrique dans l'estomac Quelles sont les suites opératoires?
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La douleur et les nausées touchent environ un tiers des personnes quelques jours après l'insertion du ballon gastrique. Cependant, ces symptômes ne durent généralement que quelques jours après la mise en place du ballon. Ces symptômes peuvent généralement être traités à la maison avec des médicaments oraux. Dans certains cas, le ballon peut se dégonfler. Le risque est que si le ballon se dégonfle, il peut se déplacer dans votre système digestif. Cette condition peut entraîner un blocage qui peut nécessiter une procédure supplémentaire ou une intervention chirurgicale pour retirer le ballon. D'autres risques possibles sont un ulcère ou la perforation dans la paroi de l'estomac qui peut nécessiter une intervention chirurgicale pour le réparer. De plus, une déshydratation peut se développer en raison d'un apport hydrique insuffisant. Si le patient ne peut pas consommer suffisamment de liquide pour une raison quelconque, du sérum peut être administré. Souhaitez-vous consulter notre liste de prix pour les ballon gastrique?
Si le patient est traité pour l'une de ces maladies, une adaptation de son traitement sera à envisager auprès de son médecin traitant.