Faire estimer mon bien
Téléphone*
Adresse e-mail*
Commentaire
Type de bien*
Ville*
Code postal*
Nombre de pièces
Surface
- Code postal pont de l'etoile
- Poudre de chebe
- Poudre de perlimpinpin
Code Postal Pont De L'etoile
9 entreprises et 8 adresses
Vous cherchez un professionnel domicilié pont de l etoile à Roquevaire? Toutes les sociétés de cette voie sont référencées sur l'annuaire Hoodspot!
Informations générales sur Pont-de-l'Arche
Vous prévoyez de déménager à Pont-de-l'Arche? Obtenez un devis en cliquant ici.
Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de poudre de cèpe et de champignons partagées par les Gourmets
du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef! Cliquez sur la recette de poudre de cèpe et de champignons pour l'afficher. La suite après cette publicité
Meilleures recettes de poudre de cèpe et de champignons des Gourmets
Des idées de recettes de poudre de cèpe et de champignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien. Cailles farcies
Ces cailles farcies à la chair à saucisse et aux champignons seront une pure merveille pour vos papilles et celles de vos heureux convives. Servies avec une sauce au porto et au raisin, elles conviendront pour toute occasion. La suite après cette publicité
Poudre De Chebe
Une fois récoltés, les cèpes sont nettoyés, coupés en fines lamelles puis passés au séchoir en bois, tout le processus de transformation se fait manuellement. La poudre de cèpes se caractérise par sa facilité d'utilisation. Elle est idéale pour parfumer les potages, les viandes et sauces associées, des œufs, des pommes de terre rissolées ou en gratin. Pour les amateurs de champignons, découvrez également notre moutarde aux Cèpes! Ingrédients: cèpes
Poids: 25g
Origine: France (Lozère)
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
4 autres produits dans la même catégorie:
Poudre De Perlimpinpin
Le « Boletus Pinophilis » Cèpe des Pins, préfère les forêts de Pins plus éclaircies, enfin le « Boletus Aerus » Cèpe à tête noire, pousse dans les forêts de feuillus comme les chênes ou châtaigniers. Processus de transformation et de production de poudre:
Une fois les cèpes collectés à notre dépôt à Mende (chef lieu de La Lozère), ils sont nettoyés puis coupés en fines lamelles, tout le processus de transformation se fait manuellement. Une fois propres et coupées, les lamelles de cèpes sont disposées sur des « clayettes » il s'agit de structure en bois (faite en pin sylvestre de Lozère) sur laquelle est fixée une grille métallique, chaque clayette est indépendante, ainsi elles s'empilent les unes sur les autres avant d'être mises au séchoir. Conseil d'utilisation:
Ouvrez simplement le tube en enlevant le bouchon en liège. Vous pouvez utiliser la poudre de cèpe en saupoudrant directement vos plats en fin de cuisson ou pour faire une sauce aux cèpes avec de la crème fraîche et des petits lardons.
Accueil
Épicerie fine
Produits Locaux
POUDRE DE CÈPES
Poudre de cèpes (15g)
Notre poudre de cèpes est réalisée uniquement avec des cèpes de Lozère et sa composition est à 100% du cèpe. La poudre de cèpes est idéale pour vos sauces et vos assaisonnements de viande. Prix au kilo: 261€
Référence:
Information du vendeur
CHAMPI LOZERE
100% de produits fabriqués en France
100% de Marques et Artisans Français
Description
détails du produit
Poudre de Cèpes de Bordeaux « Boletus Edulis » origine France (Lozère)
Origine:
Les cèpes utilisés pour notre poudre sont issus du département de la Lozère. Où ils poussent généralement dans les chaînes de moyennes montagnes comme la Margeride, le Mont Lozère ou l'Aubrac dans les forets d'épicéas, de pins ou de feuillus comme le chêne ou le châtaignier. Espèces utilisées:
Plusieurs espèces de cèpes poussent simultanément en Lozère avec leurs lieux préférentiels, le « Boletus Edulis » Cèpe de Bordeaux est présent sur l'ensemble du département il a une préférence pour les jeunes plantations d'épicéas, c'est l'espèce la plus présente (environ 80%) sur le département de la Lozère.