Quand on parle d'un grand Puligny, on doit forcément penser finesse, définition, vibration, minéralité sophistiquée. On doit penser à un vin à la fois intense, droit, précis et en même temps à un vin raffiné, aérien, élégantissime. L'alcool est un danger, l'excès de gras en est un autre. Louis carillon et fils puligny montrachet du. L'image idéale, c'est celle du funambule sur sa corde, un rien viendrait troubler sa quête d'équilibre. Le 1er Cru Les Referts 2007 du Domaine Louis Carillon et fils est ce funambule parfaitement équilibré, entre un fruit aérien mais intense, une expression de sol énergique, une insertion de l'acidité entre le sol et le fruit qui frise la perfection. Le résultat est lumineux, précis et vibrant. On pense plus à une eau de parfum qu'à une puissante fragrance, on est davantage subjugué et charmé par le mystère qui s'en dégage, qu'impressionné par son fruit... Comme souvent avec les grands vins, plus vous le questionnerez, plus il répondra présent. Un grand vin, et en particulier un grand Puligny, c'est exactement cela.
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Dans les années 1980, Louis Carillon est rejoint au Domaine par ses fils, Jacques, qui va très vite s'avérer être un brillant vinificateur, et François, qui se spécialise dans le travail des vignes. Louis carillon et fils puligny montrachet 2018. Depuis 2010, les vignes du Domaine ont été partagées entre les deux frères. Ce partage a donné naissance à deux domaines distincts, le Domaine François Carillon et le Domaine Jacques Carillon qui continuent à porter haut les couleurs de l'appellation Puligny-Montrachet avec des grands blancs, à la fois puissants et subtils, floraux et minéraux, taillés pour une belle garde et de la grande gastronomie. Voir les vins de la Cave >
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Description
Location CARNAC T2, 4 personnes " Résidence Salicornia " Terrasse SudT2 Sud 4 personnes (28m²), RDC Terrasse avec meubles de jardin: Entrée, coin cuisine (Lave-Linge, réfrigérateur, congélateur), séjour, (canapé 2 pers. 1x140 couette, TV), 1 chambre (2x70 possibilité 140 couettes), salle de douche avec lavabo et WC. Terrasse sud avec meuble de jardin, dans résidence familiale. A 450 m plage, 400 m animation, 500 m Thalassothérapie. Résidence "Salicornia". Situation calme, à 450 m de la mer, 400 m des animations Carnacoise. Agence des druides - Location de vacances - CARNAC deux pièces quatre personnes, cinq cent mètres plage et thalassothérapie | OT Carnac. Place de parking extérieur. Magasins, centre commercial, restaurants 1000 m, gare ferroviaire "Auray" 15 km. Terrain de golf (18 trous) 15 km, école de surf 900 m, école de voile. Attractions à proximité: Thalasso 500 m, La Trinité sur Mer 3. 5 km, Alignements de Carnac 4 km, Presqu'Ile de Quiberon 15 km, Vannes 34 km, Belle-Ile, Ile aux Moines, Groix. Périodes d'ouverture
Du 01 janvier 2022 au 31 décembre 2022
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