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Métiers
Formations en Boulangerie-pâtisserie, Boucherie
CAP PÂTISSERIE
Diplôme: 50022141S RNCP 5226
NIVEAU 3
Durée de la formation: 24 MOIS / 12 MOIS
Taux de réussite 2021: 39, 10%. Taux de réussite 2020 (93%)
Taux d'insertion: 87%. Taux de poursuite d'étude: 87%
Taux de rupture: 10%. Taux de satisfaction: 88%
Formation de 490 heures par an. Modalité: PRESENTIEL+E-LEARNING
Passerelles/équivalences: Non. Publics: Tous publics
Tous nos établissements peuvent accueillir des personnes en situation de handicap. MISE A JOUR 07/2021
Objectifs de la formation
Le pâtissier, spécialiste des recettes sucrées confectionne des tartes, entremets, mille-feuilles, dragées de baptême, pièce montée, petits fours pour un cocktail, bûche de Noël. CAP Pâtissier. Il réalise également des viennoiseries (brioches, croissants) et parfois des glaces, des chocolats et des confiseries. Il étend même quelquefois son art culinaire aux produits salés (quiches, pizzas... ). Le pâtissier est aussi un artiste, capable de créer de nouveaux desserts, fleurs en sucre, rubans de chocolat ou de nougatine...
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Cours Pâtisserie Strasbourg.Org
Les purées de fruits que j'utilise sont très qualitatives également (très peu sucrées) de la marque Boiron ou Ponthier.
Autres Infos
Veuillez vous présenter 10 minutes avant votre cours. Lieu de
l'activité
Adresse
Les P'tits chefs
5 Rue Ernest Rickert, Strasbourg, France
Transport en commun
Arrêt de tram A & D Ducs d'alsace à 5 minutes à pied
Les avis pour cette
activité
Cette activité est sûrement géniale mais ne comporte pas encore d'avis! Cours de Pâtisserie Haut de Gamme
RÉSERVATION INSTANTANÉE
Expérience proposée par
Les P'tits Chefs
durée de l'activité
À PARTIR DE
50
Au lieu de
75
Cette activité n'est plus disponible. Cours pâtisserie strasbourg http. Meilleur prix garanti
E-Billet
Paiement sécurisé
Annulation gratuite
Site Officiel
Partenaire officiel des plus grands sites touristiques d'Alsace
Meilleur prix
Meilleur prix garanti sans frais ni suppléments
Activités testées
Activités approuvées par notre équipe de guides touristiques
Site et paiement totalement sécurisés
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France
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Morlaix
échappement débroussailleuse stihl FS410
Pièce: Origine STIHL. ancien échappement débroussailleuse d'occasion. réservoir débroussailleuse stihl FS410 C
Lot de pièces – STIHL FS410 C. suit la croissance d'utilisation, je la mets en vent.
Débroussailleuse Stihl Fs410 C.S
Idéalement, avec votre Stihl FS 410 CEM utilisez de l'essence à base d' alkylate. Cette essence est vendue en magasin de motoculture et certains magasins de voitures anciennes. Ce carburant en plus de ses propriétés se conserve 5 ans. Coupe La débroussailleuse Stihl FS 410 CEM est équipée d'une transmission rigide adaptée au moteur de 41, 6 cm³ de la débroussailleuse FS 410 CEM. Niveau coupe, la débroussailleuse Stihl FS 410 CEM est montée avec le couteau à taillis 300-3, ou la tête fil AutoCut 46-2. Ergonomie La FS 410 CEM fait 8, 5 kg. Vous arrivez à un ratio puissance/poids de 4, 25. Plus cette donnée est basse, mieux c'est. La débroussailleuse FS 410 CEM dispose d' une poignée double (poignée corne). Avec la débroussailleuse Stihl FS 410 CEM il y a un harnais Advance Universel PLUS est fourni pour porter la machine. - Les technologies présentes • Système de démarrage facile Ergo start Ces lanceurs Egro start de chez Stihl s'occupent tous "seuls" du démarrage. Le fonctionnement est le même que celui des voitures à friction de notre enfance.
Débroussailleuse Stihl Fs 410 Cem
La nouvelle débroussailleuse FS 410 C-EM est l'outil idéal pour les professionnels avec réglage du guidon sans outils a tout pour plaire: ergonomie et performances de coupe efficaces. En tournant le guidon vers un angle prononcé, la plage de coupe est augmentée. Cela permet à l'utilisateur de tondre une plus grande surface avec moins de fatigue et un meilleur rendement. Le mécanisme de verrouillage du guidon permet de faire des réglages rapides sans outils. Le dispositif de verrouillage magnétique permet de changer d'outil à deux mains. Elle est livrée avec un couteau taillis 3 dents mais ces accessoires sont interchangeables (en fonction de la végétation: pelouse, finitions de massifs, mauvaises herbes denses ou hautes herbes). La FS 410 C-EM est équipée d'un nouveau système anti-vibration ce qui la rend plus ergonomique. Ce nouveau système et la géométrie de la poignée assurent un équilibre optimal. En effet, elle rend le travail en pente plus confortable et réduisant encore davantage les vibrations du moteur et de l'outil de coupe.
Débroussailleuse Stihl Fs410 C.K
Lorsque vous tirez sur la ficelle du lanceur, une poulie se charge en énergie dans le lanceur. Une fois la poulie chargée en énergie, c'est elle qui va démarrer le moteur de la FS 410 CEM Vous pouvez pour l'exemple tirer sur la ficelle de lanceur doucement, ou plusieurs fois un tout petit peu, plus la peine d'utiliser la force, c'est le lanceur qui s'occupe de démarrer la machine! Dans le nom de la machine ce système c'est la lettre E. • Carburateur M-Tronic La technologie M-Tronic que vous trouvez dans la dernière génération des moteurs Stihl, est la gestion électronique du carburateur. Une puce électronique calcule le ratio air/essence optimum plusieurs fois par secondes pour toujours obtenir les meilleures performances, peut importe les conditions météo, d'altitude, de carburant, … Fini les vis de réglages. Vous aurez 100% du temps le réglage optimum, d'où une puissance accrue et une diminution de la consommation. • Moteur sur silentbloc Le moteur de cette débroussailleuse est fixé sur un élément anti-vibration.
Vue d'ensemble
La Débroussailleuse thermique FS 410 C-EM STIHL est dotée d'un guidon réglable. Le dispositif de blocage 1/4 de tour du guidon permet un réglage rapide et sans outil du guidon.
M-Tronic 3. 0: il garantit des performances optimales et une vitesse de pointe constante quels que soient les facteurs extérieurs comme la température ou l'altitude. STIHL ErgoStart: il assure un démarrage facile et sans à-coups.