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Coordonnées
Restaurant du Port
19 rue Port
50400 Granville
Activité: Restaurants
Tel:
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Les informations de Restaurant du Port
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Cette masse moléculaire est comparée à des étalons commerciaux calibrés en unité de masse protéique ( Dalton). Protéinogramme [ modifier | modifier le code]
Résultat d'une électrophorèse de protéines sériques. Un protéinogramme est une électrophorèse des protéines sériques. Il s'agit d'un examen médical fréquent et peu coûteux. Il se présente sous la forme d'un tracé comprenant cinq fractions: albumine, α 1 - globulines, α 2 -globulines, β-globulines et γ-globulines. Le plasma ne convient pas pour cet examen car il contient notamment du fibrinogène qui fausse les résultats. De même, un sérum hémolysé est une source d'erreur d'interprétation car la présence d' hémoglobine modifie le tracé. Albumine [ modifier | modifier le code]
C'est la fraction la plus importante (environ 60%). Elle est homogène et pure (ne contient que l' albumine). Un dédoublement du pic sur l'électrophorèse signe une bisalbuminémie. Une diminution de cette fraction traduisant une hypoalbuminémie s'observe lors d'une cirrhose hépatique ou de syndrome néphrotique.
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Beta-globulines 7 - 15% (4 - 10 g/l) bêta 1: Transferrine, hémopèxinebêta-lipoprotéines, complément C3. Gamma-globulines 9 - 18% (5 - 12 g/l). Ig G, Ig A, Ig M, (IgD, Ig E). Comment est interprété le résultat? L'interprétation des variations des taux de protéines totales et d'albumine figure sur les fiches correspondantes. Les variations des différentes fractions de protéines permettent de mettre en évidence divers syndromes, comme: Une inflammation: augmentation des alpha1 et alpha2-globulines, diminution des gamma-globulines: Bilan d'une inflammation. Une insuffisance hépatique: diminution de l'albumine et des alpha1 et alpha2-globulines: Bilan hépatique. Un déficit immunitaire: diminution des gamma-globulines: Bilan d'un déficit immunitaire. Un syndrome néphrotique: augmentation des alpha2 et des beta-globulines, diminution de l'albumine et des gamma-globulines. L'électrophorèse des protéines permet aussi de mettre en évidence l'existence d'une " immunoglobuline monoclonale ", c'est-à-dire l'augmentation d'une protéine anormalement fabriquée au cours de différentes hémopathies, notamment du myélome.
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Technicienne utilisant l'électrophorèse pour séparer des protéines. Électrophorégramme d'ADN résultant d'une électrophorèse sur gel. Dans la première bande à gauche, un ADN avec des tailles de fragments connues est utilisé comme référence. Les autres bandes indiquent différentes tailles de fragments (les plus petites se déplacent le plus rapidement). Les intensités différentes indiquent des concentrations différentes (les plus brillantes indiquent le plus de fragments). L'ADN a été rendu visible à l'aide de bromure d'éthidium et de lumière ultraviolette. L' électrophorèse est — avec la chromatographie — la principale des techniques utilisées en biologie pour la séparation et la caractérisation d'espèces. Elle a quelques applications en chimie, mais est principalement utilisée en biochimie ou biologie moléculaire pour la séparation des protéines ou des acides nucléiques. Dans un milieu donné, la séparation des espèces se fait en fonction de leur charge électrique et pour des charges identiques, en fonction de leur taille.
Ceux pouvant acquérir une charge positive:
La fonction guanido de l' arginine;
La fonction imidazole de l' histidine;
La fonction amine (-NH 2) de la lysine et de l'extrémité N-terminale de la chaîne polypeptidique. La charge nette d'une protéine dépend donc en général de sa composition en acides aminés et du pH. Électrophorèse en veine liquide [ modifier | modifier le code]
Le champ électrique est fourni par un générateur de courant continu. Le support de ce champ est constitué par une solution tampon de pH et de concentration convenables dont les ions conduisent le courant d'un pôle à un autre. Ce support peut être liquide: on parle alors d'électrophorèse en veine liquide (mise au point par Tiselius en 1937). Électrophorèse de zones [ modifier | modifier le code]
Les principales applications utilisent un support poreux stabilisant la phase liquide: on parle alors d'électrophorèse sur support ou d'électrophorèse de zones. Le mélange à séparer est déposé sur un support convenable, poreux et imprégné de tampon.