Burger Boursin
CRUDITES:
Sans crudités
Complet
(+0, 00 €)
Salade
tomate
oignons
maïs
(+0, 50 €)
Poivrons
oignons Frits
Champignons
Galette de PDT
(+1, 00 €)
oignons cuits
piments jalapenos
olives
cornichons
FROMAGE:
Oeuf
(+0, 90 €)
Cheddar
Raclette
Chèvre
Boursin
Vache qui rit
Emmental
Mozzarella
Bleu
CHARCUTERIE:
Lardons
Bacon
Jambon de dinde
Blanc de poulet
chorizo
BOISSON 33Cl:
Description
Détails du produit
1 steak 90g, fromage boursin, Cheddar, salade, oignons, ketchup, mayonnaise. Burger au boursin. Référence
Références spécifiques
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Prix
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Mettre les portions de fromage Boursin et la crème dans une casserole à feu moyen. Tourner avec une cuillère pour obtenir une sauce homogène. Écarter du feu pour la mettre de côté. Ouvrir les buns en deux et les poser sur une grille avant de les enfourner 5 minutes à 100°C. Cuire les steaks hachés dans une poêle bien chaude selon le degré de cuisson souhaité. Boursin Burger - Recette. Sortir les buns et déposer, dans l'ordre, les éléments suivants sur la base: une cuillère à soupe de sauce au fromage Boursin, une petite poignée de laitue, une tranche de bacon, un steak haché, une tranche Cheddar, quelques tranches de cornichon, une tranche d'oignon rouge et une nouvelle cuillère de sauce au fromage Boursin. A déguster accompagné de country potatoes, de frites ou de chips. (Bien entendu, je compte sur vous pour me dire ce que vous avez pensé de la recette, hein)
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Progression de la recette
Toaster le pain burger sous la salamandre. Tailler la salade en chiffonnade, la mélanger avec 20 g de Boursin® Cuisine Ail & Fines Herbes puis déposer le mélange sur le pain inférieur
Déposer le steak cuit sur la salade puis la tranche de Toastinette® et passer sous la salamandre pour que le fromage fonde. Réaliser la compotée d'échalotes confites au vin rouge: éplucher et émincer les échalotes et les faire suer dans une casserole avec le beurre. Mouiller au vin rouge et laisser cuire jusqu'à évaporation totale. Burger au Boursin : Juteux à souhait » Cinq Fourchettes. Assaisonner et déposer la compotée sur le burger. Mettre la Sauce Fromagère Boursin® (25 g) sur le chapeau du burger et le refermer.
Recettes
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