Arrosez avec le Sauterne et laissez mariner 1 h au réfrigérateur. Placez le foie gras égoutté dans la terrine (moi je me suis servie de la terrine ultra pro 500 ml Tupperware), fermez le couvercle. Gestes techniques
Comment assaisonner et cuire son foie-gras? Comment déveiner son foie-gras? 2. Ajoutez 400 ml d'eau dans le réservoir du Micro Vap (Tupperware) et placez la terrine dans la passoire. Refermez le couvercle du Micro Vap et faites cuire 13 min dans le micro-ondes à 800 w. Laissez la terrine refroidir puis placez-là au réfrigérateur pendant 24 à 48 h avant dégustation. Astuces
Sortez la terrine 10 min avant de la démouler. Coupez de fines tranches de foie gras et servez-les avec des toasts. Vous pouvez remplacer le Sauterne par du Porto ou de l'Armagnac. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Foie Gras Au Micro Vap 1
Une recette testée l'année dernière à l'ocassion des fêtes de fin d'année. Je vous l'avais gardé bien au chaud! Franchement, le mode de cuisson est bluffant. Le foie gras était parfaitement cuit et plein de saveur. Il s'agit donc d'une recette Tupperware à faire cuire dans le Micro Vap' au micro-ondes. INGREDIENTS:
un beau lobe de foie gras cru (+/-550 à 600 gr)
5 ml sel
1 ml poivre noir moulu
1 ml poivre blanc moulu
1 ml muscade rapée
les graines de 2 gousses de vanille (+/-2 ml)
15 ml porto blanc
REALISATION:
Dénerver le lobe de foie gras. Disposez-le dans un tupperware et répartissez dessus le sel, la muscade et la vanille. Arrosez de porto et laisser si possible mariner pendant 1 heure. Couper le foie gras en 8 morceaux égaux et disposez chacun d'entre eux dans les 8 ramequins du Micro VAp'. Verser 400 ml d'eau froide dans le réservoir du Micro Vap', posez la passoire inférieure. Disposez les ramequins sans le couvercle dans la passoire inférieure. Fermez le Micro Vap' et faites cuire 13 minutes à 600 watts.
Foie Gras Au Micro Vap De
Découvrez la recette du foie gras maison et ses trois modes de cuisson! Pendant la période des fêtes on aime déguster un bon foie gras! Et rien ne vaut le fait allez voir, faire sa terrine de foie gras soi-même, c'est pas si compliqué que l'on pense! Le foie gras cru se trouve de plus en plus facilement et il est parfois vendu dénervé voir même assaisonné, ce qui facilite la tâche. J'ai choisi de faire une marinade au Sauternes et d'ajouter un mélange de 4 épices pour le parfumer. Le mode de cuisson à la vapeur au micro ondes est rapide et sans surveillance. Je vous ai indiqué 3 modes de cuisson pour ce foie gras: à la vapeur dans le micro urban Tupperware, directement au micro-ondes ou au bain-marie au four traditionnel. Une recette qui bluffera vos invités à Noël, Pâques ou pour toutes autres occasions. Servez sur des toasts ou tranches de pain bûcheron légèrement grillées, un délice! Vous pouvez me suivre sur Recette de la terrine de foie gras maison avec une cuisson vapeur au micro-ondes Le foie gras maigrit au fur et à mesure qu'on le mange.
23 min
Facile
Terrine de foie gras maison cuisson vapeur au micro ondes
0 commentaire
À l'approche des fêtes, j'ai décidé de tester la recette de la terrine de foie gras. En effet, faire sa terrine de foie gras soi-même, c'est possible! Le foies gras cru se trouve de plus en plus facilement et il est parfois vendu dénervé voir même assaisonné, ce qui facilite la tâche. J'ai choisi de faire une marinade au Sauterne et d'ajouter un mélange de 4 épices pour le parfumer. Le mode de cuisson à la vapeur au micro ondes est rapide et sans surveillance. Une recette qui bluffera vos invités à Noël ou pour toutes autres occasions. Servez sur des toasts ou tranches de pain bûcheron légèrement grillées, un délice! Vous pouvez aussi le servir avec un confit d'oignons ou figues. Vous pouvez me suivre sur
500 g de lobbe de foie gras cru denervé et assaisonné
1 ml de mélange 4 épices
50 ml de Sauterne
1. Séparez le foie gras en 2 parties, disposez-le dans un récipient (Boite igloo 1 l par exemple) et répartissez dessus le mélange 4 épices.
Résolu /Fermé
lilye44
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2
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5 février 2014
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4 févr. 2014 à 14:32
5 févr. 2014 à 10:55
Bonjour,
J'ai des données exprimées en heures centièmes sous la forme 1, 03 ou 3, 88 par exemple qui correspondent à des heures centièmes. J'ai besoin de les convertir en heures minutes peu impporte le format final (1:03 ou 1, 03). Convertir Degré (deg) en Minute (′), Unités usueles. Y a-t-il un moyen simple? Merci
f894009
16534
dimanche 25 novembre 2007
3 juin 2022
1 639
4 févr. 2014 à 17:26
ex:
A1: 1, 03 B1: =A1/24 et format [h]:mm:ss donne 1:01:48
A1: 3, 88 B1: =A1/24 et format [h]:mm:ss donne 3:52:48
Conversion Centime En Minute Conversion
La première formule ne fonctionne pas, elle indique #Valeur! La seconde formule fonctionne. Note: dans mon paramétrage (Windows et AOO), j'ai toujours utilisé le point comme séparateur décimal. par Jean-Louis Cadeillan » 06 oct. Conversion centime en minute conversion. 2018 13:08
Xylo a écrit: j'ai toujours utilisé le point comme séparateur décimal. Je suppose que tu viens du monde Excel et/ou anglo-saxon. Xylo a écrit: La première formule ne fonctionne pas J'étais sous LibreOffice qui dans cette configuration était plus souple pour l'addition, j'ai donc rajouté un CNUM... et j'ai enlevé le SUBSTITUE(), mais je travaille en aveugle (vu que j'utilise la virgule comme séparateur décimal), toutefois, cette formule devrait marcher: Code: Tout sélectionner =CNUM(GAUCHE(A1;TROUVE(":";A1)-1))*60+CNUM(STXT(A1;TROUVE(":";A1)+1;6)) [chez moi elle me renvoie une erreur 502: argument non valide]
Cordialement,
par Xylo » 07 oct. 2018 12:51
La formule ne fonctionne pas non plus, j'ai le même message d'erreur. Pour la formule 2, elle fonctionne comme je le disais mais le résultat affiche 13 décimales malgré le formatage MM:SS.
Roue De Conversion Centième Minutes
[Résolu] Minutes-secondes-centièmes en secondes
Modérateur: Vilains modOOs
Règles du forum
Cette section est uniquement dédiée au tableur Calc. Vous ne devez pas poster ici de questions sur les macros mais utiliser la section éponyme. Xylo
Membre hOOnoraire
Messages: 116 Inscription: 08 nov. 2013 16:50
Bonjour. Je bute sur un problème de conversion concernant les heures. A la base, j'ai une durée exprimée en minutes, secondes et centièmes de secondes (je vais prendre comme exemple 5:27. 348) que je veux convertir en secondes et centièmes. 1) Conversion des minutes en secondes pour obtenir 327. 348 secondes. A ce niveau, j'ai tronqué la cellule pour séparer les minutes mais je ne sais pas tronquer les valeurs à droite des deux points. 2) Au final, après différentes modifications de durées (hors de propos dans ma question) j'obtiens un nouveau nombre en secondes et centièmes, par exemple 400. Roue de conversion centième minutes. 502, que je veux reconvertir pour l'obtenir en minutes, secondes et centièmes (dans l'exemple, 6:40.
Conversion Centime En Minute De
Les blocs d'unités peuvent se peindre en forme rulée pour l'économie d'espace. Cliquez sur l'article de bloc pour le réduire ou l'ouvrir. Trop d'unités sur la page? Est-il difficile d'orienter? On peut réduire le bloc d'unités - seulement cliquez sur l'article. Le deuxième clic ouvrira le bloc. Notre but - faire la conversion de valeurs simple. Conversion heures centièmes en heures minutes [Résolu]. Avez-vous des ideés pour le développement de notre site?? S'il vous plaît, saisissez des degrés, des minutes et des secondes, par exemple, 5°10'5"
Conversion Centime En Minute Du
1: - Récupérer la partie 'Heures' avec Milieu(... ) ou Droite(... ) - La transformer en nombre: Nbre1 = Val(Heures) - Récupérer la partie 'Minutes' avec Milieu(... ) ou Gauche(... ) - La transformer en nombre: Nbre2 = Val(Minutes) - Nbre2 / 60 donne la partie décimale - Nbre 2 = Arrondi(Nbre2, 2) pour ne garder que 2 décimales - Nbre1 + Nbre2 donne la réponse en nombre réel. Prob. 2: Voir DateHeureDifférence dans l'aide, tout est expliqué. Heure centième en heure minute - WINDEV 27 - Forums développeurs - PC SOFT. Posté le 02 décembre 2005 - 00:02 Tu prends les minutes (30) tu divises par 60 et multiplies par 100 = 50 pour ton problème de différence, si cela ne porte que sur le lendemain, il suffit d'ajouter 24 au chiffre du lendemain 2 + 24 = 26 - 18 = 8
2006 11:40
Localisation: France
par Jeff » 09 oct. 2018 21:03
Bien que résolu, quelque chose doit m'échapper, car:
(9. 88 Kio) Consulté 1825 fois
devrait suffire. On jongle uniquement avec le format de cellule, et la durée en seconde qui est 60 fois la durée en minutes, qui est 60 fois la durée en heure, qui est 24 fois la durée en jour, d'où 60x60x24=86400. A +
Pièces jointes
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par Jean-Louis Cadeillan » 09 oct. 2018 21:11
Bonsoir Jeff,
Tu as raison... c'est le Rasoir d'Ockham! Le fait d'avoir des points au lieu des virgules m'a conduit à analyser le problème au départ comme une chaîne de caractères... et je ne suis jamais revenu à une analyse plus simple d'un format de temps = une fraction de jour à comparer avec 86400 secondes! Conversion centième en minute à. Bien vu! LibO 6. 0_131 (Travail) [obligation de version]