Marie Claire
Cuisine et Vins de France
Plats
Plats au poulet
Dans cette recette de poulet à l'estragon, l'utilisation de l'herbe fraiche apporte fraicheur et originalité. Classique et efficace, ce plat familial sera parfait sur la grande tablée du dimanche. Infos pratiques
Nombre de personnes 4
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Degré de difficulté Facile
Coût Abordable
Les ingrédients de la recette
1 poulet coupé en morceaux
1 bouquet d'estragon
3 échalotes
15 cl de crème liquide
15 cl de vin blanc
20 cl de bouillon de poule
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de farine
Sel
Poivre
La préparation de la recette
Faites dorer le poulet dans 1 c. à soupe d'huile dans une cocotte en retournant les morceaux sur toutes leurs faces. Retirez-les et réservez. Épluchez et hachez les échalotes, Faites-les blondir 3 min dans la sauteuse sans la laver. Poulet à l estragon laurent marriott le. Remettez le poulet dans la cocotte, salez, poivrez et ajoutez la farine, mélangez bien et versez le vin blanc. Attendez 5 min, puis versez le bouillon de poule bien chaud.
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Europe 1
12h30, le 27 mars 2022 Chaque dimanche dans la Table du dimanche, Laurent Mariotte, ses chroniqueurs et ses invités nous livrent leurs meilleures recettes. Ingrédients La volaille Un beau poulet fermier jaune des Landes 200 g de beurre Une botte d'estragon Une échalote Une tête d'ail Riz pilaf 500g de riz à sushi Une échalote 750 g de bouillon de volaille Une pincée de riz soufflé Quelques feuilles d'estragon Velouté de volaille 250 g de bouillon de volaille 20 g de beurre 20 g de farine beurre d'estragon Commencez par réaliser le beurre d'estragon en mixant la botte d'herbes avec le beurre. Placez l'équivalent d'une cuillère à soupe sous la peau de chaque côté des filets. Coupez une échalote en quatre et la tête d'ail en deux. Marquez la volaille en cuisson dans une cocotte puis rajouter les échalotes, l'ail ainsi que les parures de volailles. Poulet à l estragon laurent marriott la. Enfournez au four à 175 degrés et commencez à contrôler la cuisson à partir de 40 minutes. Pendant ce temps, lancez la cuisson du riz.
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Régalez-vous! !
Pour 4 personnes ingrédients: 4 tronçons de merlu · 1 gros fenouil · 1/2 boule de céleri · 2 panais · 2 branche de céleri · 4 pommes de terre · 1 cuillère à soupe de mélange d'. 79kcal pour 100g temps:
Les débris et impuretés aspirées sont ensuite collectées directement dans son bac filtrant. De plus, ce robot est contrôlable depuis votre smartphone. Grâce à cela, vous pourrez choisir entre 4 cycles de nettoyage: nettoyage du fond uniquement, nettoyage des parois, nettoyage complet ou nettoyage ultra complet pour une propreté sans égale. Prolongez la durée de vie de votre piscine avec un entretien soigné
Pour prendre soin de votre piscine ou de votre spa, Yzaki a développé toute une gamme d'équipements: robots électriques, aspirateurs, balais, brosses, épuisettes et thermomètres. Les aspirateurs et les balais seront utiles pour nettoyer le fond de votre piscine, tandis que les brosses serviront à nettoyer les parois. Pour une piscine Yzaki tubulaires, nous vous recommandons d'utiliser l'aspirateur Yzaki 50. Son débit d'aspiration de 95 L/min vous sera très utile pour nettoyer rapidement le fond de votre piscine hors-sol ou les marches de votre piscine enterrée. Aspirateur TELSA 30. Pour un meilleur confort d'utilisation, il est conseillé d'ajouter à votre aspirateur un manche télescopique.
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En termes d'équipements compris, la piscine est dotée d'un skimmer de paroi pour faciliter le ramassage des feuilles et autres résidus organiques. Vous trouverez également une échelle de protection, un tapis de sol ainsi qu'une bâche de protection pour équiper votre piscine. Pour la filtration, les piscines Yzaki vous laissent le soin de choisir votre système. Cependant, nous vous recommandons le groupe de filtration Yzaki 5. 7 m3/h ou 8. 3 m3/h en fonction de votre modèle. Celui-ci correspondra parfaitement aux caractéristiques de votre piscine. Les piscines sont faciles et rapides à monter dans le but de pouvoir profiter rapidement de la baignade. Aspirez à plus de tranquilité grâce au robot électrique de la marque Yzaki
Vous possédez une piscine enterrée et vous trouvez le nettoyage long et pénible? Yzaki a la solution pour vous. Aspirateur yzaki 30 septembre. Le nouveau robot électrique sans fil Skipper permet de couvrir jusqu'à 8 mètres de bassin. Ce robot permet de nettoyer efficacement fond et parois de votre piscine enterrée grâce à ses 90 minutes d'autonomie.
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Pour finir, nous avons rédigé pour vous une myriade de guides et tutos afin de vous accompagner tout au long de votre projet de piscine, n'hésitez pas à les consulter. Lire la suite
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