Les bienfaits du chou blanc Le chou blanc est une excellente source de vitamine C et de bêtacarotène. Il contient également des vitamines du groupe B, du potassium, du calcium, du fer et du magnésium qui participent au bon fonctionnement de l'organisme. Attention, le chou contient des fibres pouvant provoquer des ballonnements chez les personnes ayant les intestins irritables. Le chou blanc en cuisine Le chou blanc est délicieux dans des poêlées, des gratins, ou même des salades comme le célèbre coleslaw à l'américaine, la salade de chou emblématique des restaurants japonais ou alors en version fermenté dans la choucroute! Il est très facile à cuisiner, alors aucune chance de faire chou blanc! Nos recettes de chou blanc Le kiwi Le kiwi est-il un fruit exotique? Oui, mais pas que, le kiwi est aussi cultivé en France. Recette de saison fevrier et. Les kiwis du Sud-Ouest bénéficient même d'un label rouge et d'une IGP. La saison du kiwi Le kiwi est bel et bien un fruit d'hiver, vous le trouverez sur les étals de novembre à mai.
Recette De Saison Fevrier Et
Les muffins à la mandarine se parfument au pralin, le pamplemousse grille au four et le gâteau roulé est à l'orange… Quant aux macarons chocolat et orange, ils valent bien le gâteau végétal au citron à servir avec un jus de pamplemousse aux agrumes et gingembre! La crème de mandarine, non merci? Variez les recettes sucrées de saison avec une tarte aux poires, citron et coco. Recette de saison février 2011. A moins de choisir le gâteau aux pommes et poires caramélisées ou le sorbet pomme kiwi. C'est le moment de préparer les poires au sirop en bocaux, aussi, et pour les gourmands qui voudraient tester des recettes originales, on a: le gâteau carottes et noix est aussi savoureux que celui au chocolat et à la betterave, même par grand froid!
Recette De Saison Février 2011
Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé:
Cap sur les recettes de février au fromage pour une ambiance séjour à la neige
Eh oui, les vacances de février sont celles où les plus chanceux peuvent partir au ski! Que vous soyez sur les pistes ou que vous restiez à la maison, rien ne vous empêche de vous mettre dans l'ambiance chaleureuse et conviviale de la montagne avec des recettes de février réconfortantes. C'est le moment de cuisiner les dernières raclettes et fondues de la saison! Sachez que les fromages aussi ont leur saison en fonction des cycles de naissances pour la production de lait. Spécial février : les recettes du mois | Mes recettes faciles. En février, ruez-vous sur le beaufort, le laguiole, l'ossau-iraty, le comté, le salers, l'époisses, le parmesan et le vacherin Mont d'Or qui seront à leur apogée niveau texture et goût. On cuisine les produits de la mer en février
Même si l'on trouve presque tout toute l'année de nos jours, respecter le cycle des produits de la mer est très important puisque cela permet de respecter la biodiversité et de préserver la nature.
Répartissez le tartare dans des verrines ou des cercles et parsemez de pistaches concassées et de quelques baies roses et servez frais. Retrouvez également nos idées recettes par mois: ⋙ Tartes et cakes de saison: nos idées recettes à tester au mois de janvier ⋙ Soupes et gratins de saison: nos idées recettes à tester au mois de février ⋙ Crêpes salées et pâtes de saison: nos idées recettes à tester au mois de mars ⋙ Feuilletés et plats en sauce de saison: nos idées recettes à tester au mois d'avril ⋙ Crumble salé et plats farcis de saison: nos idées recettes à tester au mois de mai À lire aussi: ⋙ 4 conseils pour mieux choisir du thon en boîte ⋙ Légère, amère, fruitée… comment bien choisir sa bière avant de la déguster? ⋙ Repas en moins de 15 minutes: nos idées gourmandes à faire maison
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