Ce plat vous prendra environ une heure et demie, mais croyez-moi, cela en vaudra la peine. La recette classique utilise du porc, mais si vous le souhaitez, elle peut être remplacée par une autre viande - poulet, bœuf ou agneau. Les avantages de la viande de porc sont que le chou est ensuite saturé de graisse de porc, ce qui le rend beaucoup plus savoureux. Processus de cuisson Nous commençons la choucroute avec de la viandecuire en faisant frire la viande de porc. Mais d'abord, hachez finement l'oignon. Versez l'huile de tournesol dans le chaudron, prenez de préférence de l'huile raffinée et faites-y revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent. Ajoutez-y ensuite du porc coupé en dés. Liste des recettes avec "Choucroute". Ajoutez les épices appropriées à la viande. Vous pouvez acheter un mélange prêt à l'emploi pour la viande sur le marché ou vous pouvez collecter vous-même les ingrédients nécessaires, ce qui ajoutera de la jutosité et du piquant à la viande. Le seul conseil est d'éviter les piments trop forts. Il vaut mieux l'ajouter à la toute fin du ragoût de chou.
Recette Avec Choucroute Sans Viande Et
Dressez la choucroute sur un plat. 🍷 Accord Mets & Vins
Le vin servit avec votre choucroute doit être le même que celui avec laquelle vous l'avez cuisinée. Vous pouvez également accompagner votre plat d'une bonne bière bien fraîche. Fiche collector: Choucroute royale
Recette Avec Choucroute Sans Viande En
Il ne vous reste plus qu'à suivre la recette de ma maman et à vous régaler! Vous êtes encore devant votre écran? Allez plutôt faire les courses pour cette fabuleuse recette. 😉
Vous aurez besoin de:
Ajouter à la liste d'achats +
1. 5 kg de chou à choucroute (cru, non assaisonné)
3 gousses d'ail
6 knacks
3 saucisses fumées (montbéliard ou morteau)
300 g de kassler fumé
300 g de lard fumé
300 g de poitrine salée
25 cl de vin blanc
6 pommes de terre
Baie de genièvre, laurier, poivre
Huile
Etape 1
Laver la choucroute crue 2 à 3 fois à l'eau. L'eau de lavage doit rester claire après le dernier lavage. Bien égoutter la choucroute et réserver. Éplucher et émincer l'ail. Recette avec choucroute sans viande.info. Dans une marmite, vers un bon filet d'huile et faire revenir l'ail. L'ail doit légèrement colorer mais attention à ne pas le brûler! Ajoutez alors le chou et le faire revenir en remuant sans cesse, durant quelques minutes à feu moyen/doux. Là encore, attention à ne pas le faire brûler, il s'agit ici de le faire "caraméliser". Etape 2
Arroser de vin blanc, porter à ébullition, puis disposer (soit entre deux couches de chou, soit sur le dessus) le kassler, le lard et la poitrine.
Vous déposerez tous les ingrédients à l'intérieur et les laisserez mitonner au four. Préparation: 40 min Cuisson: 40 min
Total: 80 min
Choucroute Rapide Cocotte Minute
Très rapide à réaliser, cette choucroute faite à la cocotte-minute vous permet de ne pas perdre de temps en cuisine et d'être disponible pour vos invités. Ce plat convivial met particulièrement en valeur les produits typiques alsaciens. Préparation: 10 min Cuisson: 20 min
Total: 30 min
Choucroute Weber
Quand on réalise des dîners en famille le dimanche, il faut préparer un plat consistant, copieux et en grande quantité. LES MEILLEURES RECETTES DE CHOUCROUTE SANS VIN. Le plat qui s'y prête le plus est la choucroute, de préférence de la marque Weber. Préparation: 15 min Cuisson: 60 min
Total: 75 min
Choucroute Tupperware Ultra Pro
Envie d'une choucroute garnie prête en un clin d'oeil? Déposez tous les ingrédients dans votre cocotte Ultra Pro et laissez-les mijoter au four. Cet ustensile de Tupperware vous permettra de servir un plat cuisiné et complet sans aucune préparation.
Joyeux anniversaire
Je te souhaite une belle surprise pour chaque bougie sur ton gâteau d'anniversaire! Un anniversaire n'est que le premier jour d'un autre voyage de 365 jours autour du Soleil! Bon Voyage! Joyeux anniversaire et que le meilleur de ton passé soit le pire de ton avenir. Je me souviens de ton anniversaire, mais pas de ton âge… tu vois que je suis un bon ami! Bon anniversaire! Il paraît que la sagesse vient avec l'âge… Toi tu n'as pas encore tous les signes de vieillesse! Joyeux anniversaire! C'est fou comme on peut s'amuser et rire… quand c'est un autre qui vient de vieillir! Joyeux anniversaire! Carte bonne fête Céline (21 octobre) !. Joyeux anniversaire ma belle, je serai toujours là pour toi! je pense très fort à toi et je t'aime très fort! ton amie pour toujours. Compte ta vie par les sourires et non les larmes et compte ton âge par les amis et non les années. Bon anniversaire! Les anniversaires sont remplis des souvenirs d'hier, des joies d'aujourd'hui et des rêves de demain. Bon anniversaire! Passe une bonne journée et une année fabuleuse.
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Bon anniversaire! La vie est un magnifique voyage, alors profite de chaque Km. Bon anniversaire. Que cette année soit meilleure pleine de joie et qu'elle t'apporte beaucoup de santé de succès et de bonheur! Bon anniversaire! Tu es une personne spéciale, je te souhaite une magnifique journée et une année fabuleuse.
Une de ces personnes aimerait te souhaiter un joyeux anniversaire. Je connais beaucoup de célébrités qui sont nées le même jour que le tien… dommage que tu n'en sois pas une. Tu penses que tu es devenu vieux. Tu ne l'es pas… Tu étais vieux l'année dernière, maintenant tu es très vieux. Tu sais quand tu commences à vieillir, c'est quand tu montes l'escalier et tu appelles, cela faire de l'exercice. Joyeux anniversaire! Carte bonne fete celine gratuite au. Il commence à faire de plus en plus chaud ici ou bien, ce sont juste les bougies sur ton gâteau. Tu aurais aimé le cadeau que je n'ai pas pris la peine de t'acheter. Je n'arrive pas à me souvenir de ton âge, je m'en fous d'ailleurs. Mais célébrons-le comme si tu avais 20 ans. Célébrons la première fois où tu as crié dans le lit de quelqu'un d'autre. Puisses-tu vivre aussi longtemps, jusqu'à te remettre à porter des couches-culottes. A la seule personne que je sauverai en cas d'invasion de zombies. Joyeux anniversaire
Je te souhaite une journée remplie d'ennuyeux appels téléphoniques, de notifications facebook et de SMS.