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Taille et forme
Ronde ou rectangulaire, choisissez votre pelle selon vos préférences personnelles. Nous vous conseillons toutefois de prêter une attention particulière à la taille de son manche. En effet, un grand four à pizza à bois sera plus profond. Il nécessitera un long manche pour enfourner vos pizzas. À l'inverse, si vous disposez d'un four plus petit, qu'il soit à gaz, au bois ou électrique, un long manche serait encombrant et inconfortable à l'usage. Il vous faudra préférer une longueur plus courte. Quel est le prix d'une pelle à pizza? Le prix d'une pelle à pizza variera principalement en fonction de son matériau. Mais également de sa taille, de son poids et de sa qualité. Selon qu'elle soit en bois ou en inox, perforée ou non, elle présentera des tarifs parfois très différents. Vous trouverez des pelles à pizza en bois pas chères dès 12 euros. Certains modèles en inox iront jusqu'à 70 euros. En fonction de l'usage que vous souhaitez en faire, le budget à y consacrer ne sera pas le même.
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Description
Description produit
Pelle à pizza en aluminium
Cette pelle à pizza en aluminium est très pratique pour insérer et ressortir votre pizza du four à pizza. Caractéristiques techniques:
- Matériaux: aluminium
- Dimensions: 65cm x 23cm x 3cm
Référence
FIR56296
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La surface de cuisson du four est très chaude, de 210 °C. Or, la pelle à pizza possède un long manche qui évite les doigts d'être en contact, ni avec la pierre à pizza ni avec cette surface. Le manche ou la poignée de la pelle à pizza est en bois, en métal ou en inox, c'est-à-dire avec des matériaux qui résistent à la chaleur. Ces matériaux contribuent à votre protection contre toutes formes de brûlure. Bref, la pelle à pizza facilite la préparation de la pizza en cuisine en préservant la qualité de la pâte depuis le plan de travail vers le four. Avec un tel équipement, la pâte de vos pizzas ne collera pas sans devoir utiliser trop de farine et la cuisson sera réussie. Pour un achat, n'hésitez pas à consulter les pelles disponibles chez Matériel-Horeca. Produits liés à ce guide
Equipe Expertise - Rédaction - Maté
Je suis Jennifer, passionnée de cuisine et spécialisée dans les équipements CHR – HoReCa. Par la vulgarisation des informations, j'ai la volonté de pouvoir partager mon expertise afin d'aider les professionnels à équiper leur établissement.
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Pelle à Pizza au Mètre Azzura en Aluminium 40 x 60 cm
Préparez de délicieuses pizzas au mètre grâce à cette Pelle à Pizza au Mètre Azzura en Aluminium! [... ] Lire la suite
Réf. : 0810055
Préparez de délicieuses pizzas au mètre grâce à cette Pelle à Pizza au Mètre Azzura en Aluminium! Cette pelle à pizza possède une tête en aluminium anodisé légère et flexible. L'anodisation permet à la surface de la pelle d'être anti-dérapante, tout en l'empêchant de s'oxyder. Ses dimensions sont de 40 x 60 cm. Sa forme fait office de pelle, mais aussi de spatule! Les rebords permettent à la pizza de tenir bien en place sans risque de glisser sur les côtés. Le manche de la pelle, quant à lui, est également en aluminium. Sa longueur est de 120 cm. Sa forme tubulaire apporte une grande stabilité à l'ensemble. Il est fixé à la tête de cette pelle à pizza à l'aide de trois gros rivets alignés. Ces derniers garantissent la solidité de cette pelle tout en limitant les vibrations lors de l'utilisation! Cette pelle à pizza fait partie de la gamme Azzura.
L'indispensable accessoire, la pelle à pizza perforée Ooni Manipulez facilement votre pizza avec la pelle à pizza Ooni en alu! Cette pelle à pizza Ooni possède un bord effilé pour se glisser sans problème sous la pâte. Vous pourrez ainsi enfourner, tourner et sortir la pizza sans risque d'abîmer la pâte. Grâce à ses nombreux trous d'évacuation, elle évacue l'excédent de farine et agit pour une meilleure cuisson de la pizza. Fabriquée en aluminium et dotée d'un manche en nylon renforcé de verre, cette pelle à pizza est résistante à la corrosion et aux fortes chaleurs. Deux dimensions dipsonibles: Dimensions: 65, 9 x 30, 5 x 3 cm Dimensions:70 x 35, 6 x 3 mm - Compatible avec Ooni Pro 16 et Ooni Koda 16. Poids: 585 g ou 610 g Matériaux: manche en nylon renforcé de verre Plaque en aluminium anodisé Conseils d'entretien La pelle à pizza Ooni doit être exclusivement lavée à la main. À entreposer au sec lors de son remisage et ne pas exposer la pelle à pizza Ooni à des températures excessives durant de longues périodes.