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Il s'est ensuite appliqué à créer une clé d'identification des exuvies des odonates de France métropolitaine, parue en 2010 sous l'égide de la Société Française d'Odonatologie. Daniel Grand a travaillé à la Direction de l'eau de la communauté urbaine de Lyon et a consacré sa vie aux libellules. Il est auteur ou co-auteur de nombreuses publications et ouvrages. 3. Ma vie de libellule (Daniel Magnin, Alain Cugno)
Étranges créatures aux couleurs métalliques, les libellules nous fascinent depuis toujours. D'abord, elles ont un charme, une grâce et une élégance qui leur sont propres. Mais surtout, ces insectes aux immenses yeux globuleux mènent une vie tout à fait extraordinaire. Elles s'accouplent dans les airs, passent leur enfance au fond de l'eau, puis un jour grimpent et changent de peau pour se faire belles et prendre leur envol. Ma vie de libellule célèbre ce miracle de l'évolution. Inspiré par les photos renversantes de Daniel Magnin, le philosophe Alain Cugno livre des textes envoûtants qui donnent la parole à ces insectes au corps de feu.
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Pour compléter vos connaissances et accéder à la liste bibliographique, nous vous recommandons de vous référer au premier livre des auteurs "Les Libellules de France, Belgique et Luxembourg" où chacune des espèces fait l'objet d'une monographie très complète. Ce cahier est recommandé par Vigie Nature du Muséum national d'Histoire naturelle (MnHn) comme ouvrage de référence. Participez avec ce cahier aux programmes de suivis en faveur des libellules comme le STELI (Suivi Temporel des Libellules, présenté dans le cahier) pour faire partager vos observations. ISBN:
9782366622201
Editeur:
Biotope
Collection:
Cahier d'identification
Type de couverture:
Souple avec rabats
Année de parution:
2019
Largeur en cm:
16, 5
Hauteur en cm:
24
Epaisseur en cm:
0, 9
Poids en kg:
0, 4
Au catalogue printemps:
oui
Au catalogue hiver:
Au catalogue libraires:
Auteur:
Daniel Grand, Jean-Pierre Boudot, Guillaume Doucet
Nombre de pages:
152
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Hansruedi Wildermuth et Christian Monnerat ont été associés pour inclure la Suisse à cette réédition. Les points forts de cet ouvrage:
toutes les espèces et sous-espèces de la zone d'étude;
des données originales sur les cortèges d'espèces;
des planches de ptèrographies (photos des ailes à l'échelle) pour tous les taxons;
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des exemples de gestion des milieux humides favorables aux libellules. Docteur en sciences naturelles et chercheur au CNRS, Jean-Pierre Boudot s'est spécialisé sur l'étude des libellules depuis les années 1980. Il est auteur ou co-auteur de plusieurs ouvrages consacrés aux libellules. Depuis plusieurs décennies, il parcourt l'Europe, l'Afrique du Nord et le Moyen Orient pour y recenser les libellules, s'imposant progressivement comme un des meilleurs spécialistes de ce groupe. Une libellule découverte au Maroc en 2014 a même été baptisée en son honneur. 5. Les libellules des Antilles françaises (Lionel Picard, François Meurgey)
L'ordre des libellules n'avait pas encore fait l'objet d'étude complète dans les Antilles françaises.
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Recevez-le mardi 14 juin Livraison à 13, 17 € Il ne reste plus que 13 exemplaire(s) en stock (d'autres exemplaires sont en cours d'acheminement). Les libellules de Alain m. Bergeron, Michel Quintin, et al. | 19 septembre 2019 Recevez-le vendredi 10 juin Livraison à 13, 17 € Il ne reste plus que 9 exemplaire(s) en stock. Recevez-le jeudi 9 juin Livraison à 13, 17 € Gratuit avec l'offre d'essai Disponible instantanément Disponible instantanément
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Pour 4, 5 pots de 40 cl
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 18 minutes
Temps de repos: 1 nuit
Ingrédients:
1 kg de pastèque coupée en morceaux assez petits
500 grammes de sucre à confiture allégé
1 citron
2 cuillères à café rases de beurre
Matériel:
Batteur souple, Blender, Protège chaleur, Couvercle anti-projections
Préparation:
Couper la pastèque la vieille et mettre à cuire 10 minutes au micro-ondes
Le lendemain, pulvériser le citron en morceaux avec un peu de liquide de pastèque dans le blender. Mettre la pastèque et le citron pulvérisé dans le bol avec le batteur souple, le protège chaleur et le couvercle anti-projections, température 140°C pendant 8 minutes; le mélange frémit. Arrêter la température. Mettre le sucre. Mélanger environ 3 minutes. Ensuite, 4 min à 140°C, le mélange doit mousser. Mettre le beurre pour neutraliser la mousse puis cuire 3 minutes. Ecumer la confiture. Mettre en pots. Confiture de pastèque aux épices rubs. Remplir à ras les pots, les fermer immédiatement et les retourner. Avis des CCCistes:
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Quelques mots sur cette recette
Recette zéro déchet avec cette confiture de peau de pastèque anti-gaspi. On utilisera la peau de la pastèque (la partie blanche) pour la préparer. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Tags
confiture
pastèque
recettes de zéro déchet
peau de pastèque
Commentaires
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pour accompagner la recette Confiture aux fruits exotiques. La lecture de cette vidéo se fera dans une
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Vous pourrez ensuite les rincer plus ou moins soigneusement (si vous voulez un kimchi très salé ou non) et les sécher. Vous n'aurez plus qu'à les transvaser dans un pot hermétique où vous pourrez incorporer le reste des ingrédients. Enfin, laissez fermenter pendant deux jours à température ambiante, puis trois jours au réfrigérateur. C'est prêt!
Confiture De Plastique Aux Épices 1
Après 15 minutes, égouttez-les et mettez-les de côté. Faites chauffer les verres d'eau et de sucre qui constitueront le sirop pendant 10 minutes. Assurez-vous d'en avoir assez pour faire cuire les écorces! Recette de confiture de pastèque par Alain Ducasse. Ajoutez la cardamome et les écorces et laissez bouillir tranquillement pendant 20 minutes. Pour finir, ajoutez l'eau de rose et le jus de citron et laissez cuire environ un quart d'heure. Il faut alors vous assurer que le sirop nappe la cuillère. Lorsque c'est fait, vous pourrez transvaser dans un pot stérilisé. 5) Le kimchi aux écorces de pastèque
On finit avec une recette de kimchi, un condiment très utilisé dans la gastronomie coréenne, et notamment pour la confection d'un riz sauté. Les écorces en lamelles d'une moitié de pastèque
1 cuillère à soupe de gros sel
1 petit morceau de gingembre finement haché
½ bouquet de ciboulette ciselée grossièrement
2 gousses d'ail hachées
1 cuillère à soupe de gochugara (un piment coréen que vous pouvez remplacer par des flocons de piment)
1 cuillère à soupe de miel
Appliquez votre sel sur les écorces et laissez-les dégorger pendant une heure.
Les laisser environ 45 minutes. Votre sirop doit se solidifier rapidement au froid. Faire l'essai régulièrement en plaçant un peu de confiture sur le marbre de la cuisine. Verser la confiture encore chaude. Mettre la confiture en pot, couvrir les pots. Après refroidissement. Les stocker au sec à l'abri de la lumière qui ternit les couleurs dans les pots. Défi marmitonnien ... confiture de pastèque à la cannelle.. - mission culinaire à Saint Laurent Du Maroni.... *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun. Navigation de l'article