La fonction
Avec un tamis, l'écumoire en acier inoxydable est utilisée pour enlever l'écume de la confiture ou du bouillon ou pour tamiser les légumes. Autrement dit, cet ustensile de cuisine est utilisé pour retirer les aliments de l'eau bouillante ou de la friture sans les déformer. L'écumoire en inox est disponible en version maillée ou monobloc, avec ou sans couture et avec un long manche. Le prix
Les écumoires Vogue et EMGA proposées sur Matériel Horeca se déclinent en plusieurs modèles avec et sans couture. Vous trouverez des écumoires à friture au prix de 4 à 19 euros et des écumoires à graisse au prix de 13 à 29 euros. Les points forts
L'écumoire en inox et l'araignée de cuisine en acier inoxydable se différencient par la taille des mailles. Passoire inox professionnelle - Ecumoire passoire - Techni-Contact. La taille des mailles de l'araignée de cuisine est plus grande que celle de l'écumoire. Ces deux accessoires de cuisine en inox sont pratiques et conviennent à tous les types de cuisine.
Ecumoire Inox Professionnel Et
Passoire inox professionnelle - Ecumoire passoire - Techni-Contact
Les passoires, écumoires, tamis et chinois sont des ustensiles de base des cuisines professionnelles. Indispensables à la préparation des plats, ces outils permettent aux chefs d'égoutter les pâtes, laver les légumes, cuire à la vapeur, séparer' Généralement en acier inoxydable ou étamées, les passoires professionnelles sont de tailles, de formes, de diamètres et de maillages différents. Appréciées pour leur résistance, les passoires professionnelles en inox ont une fonction de filtre. Ecumoire inox professionnel electricien. Avec des anses, avec un manche court ou long, chaque passoire correspond à un usage spécifique. Diamètre en cm
Longueur en cm
Modèle
11 Produits
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Diamètre: 8 à 25 cm - longueur: 29 à 75 cm
Ecumoir monobloc
Diamètre: 8 à 25 cm
Longueur: 29 à 75 cm
Poids: 0. 21 à 1. 5 kg
Vous pouvez consulter notre catalogue intéractif en cliqu... Livraison: 8 à 12 jours
Code fiche: 14127716 8. 43€ HT
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Passoire chinois inox, modèle conique en inox 18/10, diamètre 14 cm.
Ecumoire Inox Professionnel De La
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Ecumoire Inox Professionnel Electricien
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Résultats 1 - 17 sur 17. Louches, écumoires et cuillères – ustensiles de cuisine professionnels – De Buyer. Matfer Bourgeat
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