Les Basques l'appellent aussi le Xipister
Idéal pour déglacer en fin de cuisson, il donne du peps aux viandes, légumes et poissons grillés
Recette traditionnelle du Pays Basque
Fabriqué au Pays Basque
Sélectionné et distribué par la Maison Petricorena
Détails du produit
Ingrédients
Vinaigre d'alcool coloré (vinaigre d'alcool, colorant: caramel E150c), huile de tournesol, piment oiseau, thym, ail (sulfites), sel, poivre, poudre de piment d'Espelette (0. 5%)
Allergènes
Sulfites
Poids net
50 cl
Conseil de conservation
Après ouverture, se conserve 2 mois à température ambiante
Informations nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100 g: Energie: 65, 8 kJ / 15, 6 kCal Lipides: 0, 5 g dont AG saturés: 0, 07 g Glucides: 2, 4 g dont sucres: 0, 88 g Protéines: 0, 6 g Sel: 0, 425 g
Référence
SB69
Avis client
Par
le
25 Avr. 2021
( Vinaigre au piment d'Espelette spécial grillades et planchas 50 cl):
Très très bon
Indispensable! Sauce pour barbecue et poulet rôti. Brigitte
M.
Vinaigre au piment d'espelette
Plein de saveurs! Une belle découverte!!!
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Sauce Espagnole Pour Plancha De
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Top recettes moules
Plat principal
Moules marinières
4. 4 / 5
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Paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de Patou
4. 8 / 5
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Entrée
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Moules au roquefort
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Mousse de saumon
4.
Sauce Espagnole Pour Plancha Un
Augmenter sur feu vif. Sur un autre coin de la plancha, griller le chorizo, réserver. 4
Ajouter les haricots plats, les pois chiches, les dés de tomate, les épices et assaisonner. Mélanger à la fin tous les ingrédients. Faire rissoler 2 bonnes minutes en retournant. 5
Servir très chaud avec une volaille, une viande rouge, un poisson ou même des œufs. Sauce espagnole pour plancha un. Pour finir
BONNE DEGUSTATION! Retrouvez moi sur:
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Et refaire cette recette c'etait vraiment divinement bon! Adresse email visible uniquement par l'auteur du s'est encore regales!
Recettes
Recettes faciles
Recette de dorade
Cuisine a la plancha: daurade a l'espagnole
Ingrédients
4
2 belles daurades royales de 500 gr environ chacune
8 gousses d' ail
sauce basque au piment d'espelette**
***Sauce basque au piment d'espelette
C'est une sauce que l'on trouve toute prête en magasin. huile de tournesol
vinaigre de cidre
vinaigre balsamique
ail
thym
laurier
persil
sel
poivre
piment d'espelette
adapter les quantités selon la taille de la bouteille
Préparation
Aujourd'hui, il ne s'agit pas vraiment d'une recette, quoique....... mais plutôt d'un mode de cuisson. Les espagnols sont les maîtres dans ce domaine. C'est bien de la plancha qu'il s'agit. Jusqu'à présent nous nous contentions du barbecue, mais la plancha apporte une cuisson et des saveurs incomparables. Sauce espagnole pour plancha al. Essayer c'est l'adopter. J'ai déjà eu l'occasion de déguster la daurade à l'espagnole à plusieurs reprises au restaurant et j'ai eu envie de refaire cette recette à la maison. La cuisson de la daurade est assez longue.
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Cazal 644 011
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