Venue d'Alsace, la knack est très appréciée lors des apéritifs Antillais accomodée d'une délicieuse sauce épicée. Ces petites knacks au jus de cuisson parfumé et pimenté font un malheur à l'apéritif! Pain au saucisse antillais de. Si connues est reconnues que j'ai présenté cette recette dans l'émission 100% MAG de M6 en février 2013. Testez et vous comprendrez pourquoi cette recette de saucisses est si célèbre en Guadeloupe! Difficulté: Très facile
Temps de cuisson: 8mn
Temps de préparation: 10mn
Temps de pause: 10 à 20mn
Ingrédients pour 4 à 6 personnes:
10 Knacks au porc (ou poulet selon les goûts)
2 oignons blanc ou 2 pousses de cive cisellés
1 petit oignon coupé en quartiers
200ml d'eau
Feuilles de 5 à 8 branches de coriandre hachées
1 petite tomate coupée en quartiers
Piment (à doser selon votre tolérence au piment! ) 2 gousses d'ails passées au presse-ail ou râpées
4 fines tranches de Gingembre frais ou 1 bonne pincée en poudre (facultatif)
Huile d'olive
Sel
Poivre
1 petit bouquet garnis
Préparation
1. Mettre sur feu doux une poêle avec un fond d'huile.
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Pain Au Saucisse Antillais Di
Mélangez soigneusement. Beurrez soigneusement un moule à cake, et versez-y la préparation. Enfournez pour 50 min environ, puis laissez complètement refroidir avant de démouler et de servir. Pain au saucisse antillais di. Astuces et conseils pour Pudding antillais
Pour une texture encore plus fine, passez le pain égoutté au moulin à légumes, grille moyenne. Nouveau coaching gratuit
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Pain Au Saucisse Antillaises
Dans un saladier mettez la farine et réservez. Dans un bol mettez l'eau, le sucre, et râper le gingembre. Remuez afin de fondre le sucre et obtenir un sirop. Filtrez le sirop puis versez-le sur la farine et pétrissez jusqu'à l'obtention d'une boule qui se détache de vos doigts et de votre bol. Réservez au frigo 30 minutes. Conseils et astuces de Duchess Cook pour réussir le pain d'épices antillais:
– Le gingembre étant l'élément caractéristique de cette recette, privilégiez-le frais. Petits pains au lait antillais. – Laissez refroidir les biscuits avant de déguster pour que cela durcisse. – Ils peuvent être préparés à l'avance et conservés dans une boîte hermétique. – Dans le panier de la marchande, on trouve aussi pas mal d'autres choses déjà disponibles sur le blog: le sacristain ( cliquez ici), les pâtés sucrés à la confiture ( cliquez ici) ou encore les biscuits salés ( cliquez ici)
Pain Au Saucisse Antillais De
Recettes salées
26 Mars 2016
Rédigé par fanie37 et publié depuis
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Ingrédients pour 26 pâtés: 4 rouleaux de pâte brisée (il faut que je vide mon congèl! ) 500g de chair à saucisse 200g de viande de boeuf hachée 1 oignon 1 cuillère à soupe de cives (à défaut de la ciboulette) 3 piments végétarien (ça ne pique pas! )
Assiette antillaise facile et rapide: découvrez les recettes de Cuisine Actuelle
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Pâtes aux boulettes et à la sauce tomate
(2 votes), (1), (65)
Plat facile 55 min 707 kcal Ingrédients: 400 g de chair à saucisse nature 1 tranche de pain de mie sans la croûte 1/2 bouquet de persil 1 cuillère à soupe de chapelure 4 tomates mûres 1 oig... Le pain parfait pour accompagner votre foie gras
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Pouding au pain à la saucisse
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