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😜 Recette suivie à la lettre avec la menthe du jardin… Un peu épais au moment de la dégustation, j'ai rajouté un peu de lait… 🐄 Très bon bien frais. Pensez à préparer la recette à l'avance. Par contre il faut bien rajouter de l'eau car la texture fait plus purée avec la quantité d'eau annoncée. C'est une recette qui change et avec ces chaleurs c'était vraiment appréciable 🥰 I Recette délicieuse pour l'été! J'ai pu faire 4 grandes verrines et 2 petites. La prochaine fois, je mettrai juste un peu plus d'eau pour faire moins purée. Sorbet tomate Thermomix pour 6 personnes - Recettes - Elle à Table. Servi avec une foccacia maison en entrée. L Franchement j adore frais et rafraîchissant avec le petit goût menthe on est fanne je l'a referait sans esiter 😁👍 Préparer pour une entrée avec 700gr petit pois bocal bio + 800ml eau, mis + de menthe et fromage de brebis pour remplacer la crème 😋 j'ai eu 9 verrines moyennes ( photo) pleines 😉 Si on aime la menthe, on ne peut que se laisser séduire par ce délicieux velouté. K Super recette très fraiche. Merci. Un délice!
Glace À La Tomate Thermomix Di
45 min
Facile
Marrons glacés au Thermomix
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La recette est connue pour demander de la patience et de la maîtrise… à moins de la cuisiner au robot, auquel cas seule la patience reste de mise. Les marrons glacés au Thermomix se préparent une semaine à l'avance pour avoir le temps de confire, mais impossible de rater le sirop puisque le robot se charge de tout. De quoi éblouir tous les gourmands au moment du café ou du goûter! 300 g de châtaignes cuites et épluchées
300 g de sucre en poudre
300 g d'eau
1 gousse de vanille
1 c. à soupe de sucre glace
1 c. à café de maïzena
1. Six jours avant, versez l'eau et le sucre dans le bol du robot. Ajoutez la gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et grattée. Lancez 10 minutes à 120°C en vitesse 1 pour faire un sirop. Ajoutez les châtaignes et relancez 10 minutes à 100°C, en vitesse Mélanger (la cuillère), sens de rotation inversé (la flèche circulaire). Glace à la tomate thermomix tm31. Versez le tout dans un saladier et laissez confire au frigo. 2. Deux jours avant, égouttez les châtaignes dans une passoire placée au-dessus d'un bol.
Glace À La Tomate Thermomix Tm31
Niveau facile
Temps de préparation 5min
Temps total 12h
Nombre de portions 6 portions
Ingrédients
125
g d'eau
50
g de sucre en poudre
250
g de tomates bien mûres, coupées en quatre
g de jus de tomates
1
c. à café de vinaigre de xérès
c. à café d'huile d'olive
c. à café de sel de céleri
Infos nut. par 1 portion
Calories
213 kJ /
50 kcal
Protides
0 g
Glucides
10 g
Lipides
1 g
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4 Ingrédients 6 personne/s
ingrédients
600 gramme de tomates-cerise 10 feuilles de basilic frais 1 blanc d'oeuf 25 gramme de crème fraîche liquide à discrétion sel et poivre 600 gramme de tomates-cerise 10 feuilles de basilic frais 1 blanc d'oeuf 25 gramme de crème fraîche liquide à discrétion sel et poivre
8
La recette est créée pour
TM 31
5 La préparation de la recette Congeler la veille les tomates cerises. Le lendemain, mettre les tomates cerise dans le bol. Mixer 30 sec/puissance maxi. Ajouter le fouet et le reste des ingredients et mixer 1 min/vitesse 3. Glace Thermomix facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Ajouter de la crème si la glace n'est pas assez lisse. 10 Accessoires dont vous avez besoin
11 Astuce
Servir en entrée avec de la mozzarella. Parfait en verrine avec du jambon cru. "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat.
Mélanger 5 sec / vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Ajouter 30 grammes d'huile d'olive, 500 grammes de petits pois verts surgelés ou frais et écossés et rincés et ½ cuillère à café de sucre en poudre dans le Thermomix. Cuire 5 min / 100°C / / en vous aidant de la spatule du Thermomix. Ajouter 350 grammes d'eau dans le Thermomix. Ajouter 1 cube de bouillon de volaille, 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Recette Marrons glacés au Thermomix. Cuire 20 min / 100°C / vitesse 2. Mélanger 20 sec / vitesse 7. Ajouter 50 grammes de crème fraîche épaisse (facultatif) dans le Thermomix. Si la préparation est trop épaisse ajouter un peu d'eau afin d'obtenir la texture de velouté qui vous convient. Ajouter 10 feuilles de menthe fraîche lavées et (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix et pulvériser 1 min / vitesse 10. Transvaser le contenu du Thermomix dans des verrines puis réserver au frigo. Servir glacé. Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher Un pur régal… 🤩 Réalisé avec des petits pois du congélo farceur, tombé en panne dès qu'on a tourné le dos… Peut-être vexé pask'on l'avait pas emmené en vacances?
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