Accueil > Recettes > Plat principal > Viande > Viande en sauce > Sauté de veau > Sauté de veau aux olives 100 g d' olives vertes dénoyautées 100 g d' olives noires dénoyautées En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 10 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: 1 h Étape 1 Découpez le veau en gros cubes. Faites-le dorer dans une cocotte avec l'oignon émincé et le beurre. Étape 3 Dès qu'il est doré, saupoudrez de farine et laissez cuire 5 min. Mouillez avec l'eau, salez et poivrez. Ajoutez le bouquet garni, couvrez et laissez cuire 1 h 30 à feu doux. Étape 5 Rajoutez les olives, et poursuivez la cuisson 30 min. Étape 6 Retirez le bouquet garni avant de servir. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Sauté de veau aux olives
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Sauté De Veau Aux Olives Cookeo Mix
INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES
1 kg de sauté de veau
1 oignon
2 gousses d'ail
2 poivrons un rouge un vert
1 paquet de jambon de Bayonne
100 gr d'olives vertes
1 boite de tomates concassées ou sauce tomate maison
1 boulllion de veau avec 250 ml d'eau
PRÉPARATION
1... emincez les oignons, l'ail, les poivrons. 2.... mettre le cookeo en mode Dorer, et rajouter la viande, quand elle est bien dorer, le sortir et réservez. 3.... puis mettre toujours en mode Dorer, rajouter les oignons, l'ail, les poivrons, pendant 10 minutes. 4.... maintenant, mettre les morceaux de viande, le boulllion, les tomates concassées, les olives, l'assaisonnement selon votre goût personnel, le jambon de Bayonne. SURTOUT NE PAS TROP SALÉ CAR IL Y A DU JAMBON ET LES OLIVES RECETTE APRÈS SI NÉCESSAIRE. PASSER EN MODE CUISSON SOUS PRESSION OU RAPIDE
PENDANT 35 MINUTES. DÉGUSTEZ AVEC RIZ BLANC OU PÂTE FRAÎCHE. RECETTE APPROUVÉE PAR TOUTE LA FAMILLE
Sauté De Veau Aux Olives Cookeo Darty
Source: Thermominou
Sauté de veau pommes de terre et carottes Tags: Carotte, Veau, Pomme de terre, Dessert, Cookéo, Fruit, Blanquette, Robot Cuiseur, Légume, Sauté, Viande blanche, Plat avec sauce, Fruit jaune Sauté de veau pommes de terre et carottes au cookeo: Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette. Source: CookeoMania
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Sauté de veau au cumin au Cookéo - Popote de petit_bohnium Tags: Plat, Veau, Dessert, Pomme, Cumin, Cookéo, Fruit, Lardon, Robot Cuiseur, Diner, Sauté, Viande blanche, Fruit jaune Voici un bon plat, plein de bonnes saveurs hivernales. Un vrai délice ce plat! Très simple à réaliser!
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Parce qu'après avoir mis les petits plats dans les grands pendant les fêtes, on a souvent envie de retrouver un peu de simplicité en cuisine, je partage avec vous un plat réconfortant parfait pour oublier la pluie incessante de ces derniers jours: un sauté de veau aux olives. La particularité de cette recette est qu'elle a été préparée à l'aide de mon "cadeau de Noël": le Cookéo. Et oui, le Père Noël a aussi pensé à moi. Disons que mes parents lui ont envoyé une jolie lettre! J'ai choisi le modèle "bas de gamme" sans clé USB ou connexion Wifi car cela me suffisait amplement. La grande différence de prix entre les modèles ne semblait pas, à mes yeux, être justifiée. Et Je ne regrette pas du tout mon choix. J'avoue que niveau simplicité et rapidité, le résultat est bluffant. ▢ 800 g Veau (sauté) ▢ 2 Oignon(s) ▢ 3 gousse(s) Ail ▢ 150 g Poitrine fumée ▢ 300 g Tomate(s) en pulpe ▢ 150 g Champignons de Paris ▢ 2 Carotte(s) ▢ 250 ml Vin blanc ▢ 300 ml Fond de veau ▢ 1 bouquet(s) Persil plat ▢ 150 g Olives vertes dénoyautées
Mettre le Cookeo en mode dorer.
Sauté De Veau Aux Olives Cookeo Recette
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