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Confiseries
Facile Préparation: 3 h
Cuisson: 10 mn
Lorsque vient le moment des mûres, des souvenirs me reviennent en mémoire... Maman et moi, chacune avec un seau, nous partions dans les bois à la cueillette des mûres! Nous revenions les mains teintées d'une jolie couleur violette, les jambes toutes griffées... Mais, notre seau était rempli de jolies petites baies sucrées, fondantes qui allaient bientôt se transformer en une délicieuse gelée...
1
Lavez, égouttez les fruits. Mettez-les dans l'extracteur de jus, cet appareil qui permet d'extraire le jus des fruits afin d'en réaliser des gelées, des laissez le jus s'écouler pendant 2 à 3 heures. 2
Une fois le jus écoulé, vous le filtrez, afin d'éliminer les petits grains qui auraient pu passer à travers les mailles du filets. En fonction du jus obtenu, vous pesez le sucre. Gelee de mure avec extracteur de justice. Puis, vous pressez le citron. 3
Lavez et stérilisez les pots de confiture. Ma petite astuce! Versez le jus dans votre marmite à confiture et portez à ébullition.
Jetez alors les mûres dans la goulotte de votre extracteur de jus et pressez-les de sorte à récupérer le jus (soit environ 1 kg de liquide). Avant toute chose, il faut penser à couper les fruits de façon à ce que la goulotte puisse les accueillir. Sur certains modèles, la goulotte sera assez grande pour y mettre les fruits entiers, néanmoins mieux vaut éviter de le faire avec les gros fruits, afin que la vis attrape plus facilement l'aliment. Avant d'utiliser cet outil, il faut percer la vis en son centre pour y fixer l'extracteur. Ensuite, il suffit de faire tourner l'extracteur en sens contraire des aiguilles d'une montre. Cette opération doit être méticuleuse, mais demande de la fermeté et de la précision. H. Koenig GSX22. Omega 8226. Gelee de mure avec extracteur de justice de l'union. BioChef Atlas Whole Slow Juicer. BioChef Axis Cold Press. Omega VSJ843RS Hurom. Omega MMV702S. Livoo Premium 102DOP. Koenig GSX18.
Gelee De Mure Avec Extracteur De Justice Administrative
Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog
Le 15/09/2013
Bonjour Miamana Merci et belle soirée pour toi aussi. Bises. Sylvie. Le commentaire de chantal02. Voir son blog
Bonjour Sylvie j'en ai déjà fait une vingtaine de pots (nous y sommes allés 2 fois) et JC est retourné m'en cueillir il y a une dizaine de jours; je n'avais pas le temps de m'en occuper, je les ai mises congeler, je vais en refaire quelques pots dans les prochains jours... J'en fait pas mal; car c'est une gelée qui plait à toute la famille;donc, je fais des heureux! Je suis bien d'accord avec toi, cet extracteur de jus est bien pratique;j'ai le même et c'est l'idéal! Bisous et bon dimanche. Bonjour OMVM Oui! Et je te comprends. Gelee de mure avec extracteur de justice administrative. Sylvie. Le commentaire de loup
je dirais chouette j ai le jus mais elles n ont pas pris Alors demain je m attéle au citron bisous copine
Bonjour Chantal Je suis un peu comme toi. C'est une de mes confitures préférées! Un vrai délice et l'on a pas résisté à, déjà, la goûter. Sylvie. Bonjour l'Angevine Je t'attends avec impatience.
Salut à tous,
Inspirée par le savoir faire de ma grand mère, je souhaite partager avec vous aujourd'hui la recette de la gelée de mûres. Chaque année, elle confectionnait avec amour des dizaines de pots de gelée de fruits et de confitures dont on se délectait avec le plus grand des bonheurs. Pendant plusieurs années j'ai suivi à la lettre sa méthode, celle de presser les fruits encore chauds et fumants à l'aide d'un vieux collant (propre, je précise ^^). Je me rappelle de ses doigts rougis par la chaleur et teintés par la délicate couleur des fruits. J'attendais avec impatience le goûter ces jours là. Le rituel était toujours le même. On s'asseyait toute la deux à la table de sa petite cuisine, elle me préparait une chicorée avec du lait, puis elle disposait du beurre, des biscottes et de la gelée de mûres sur la table. Et le goûter commençait... Elle beurrait généreusement les biscottes, les unes après les autres, puis elle étalait dessus la gelée toute fraîchement préparée. Recette de Gelée de mûres. Hummmmm que c'était bon!!!
Le procédé est assez simple: l'étage inférieur contenant de l'eau va être chauffé jusqu'à la formation de vapeur. Cette vapeur va venir éclater les cellules des fruits ou légumes contenus dans l'étage supérieur qui vont alors « recracher » leur jus recueilli grâce à un tuyau. Sachez aussi, comment extraire le jus des groseilles sans extracteur? Une casserole genre couscoussière. Tu engrange les groseilles ou autres fruits dans la partie haute. et tu récolte en bas par un petit tuyau. Extraction vapeur. Les gens demandent aussi, quel extracteur de jus pour faire des gelées? L' extracteur de jus à vapeur est recommandé pour les personnes désirant effectuer des jus conservables plusieurs mois, des confitures, des gelées, sorbets et même des pâtes de fruits, le tout en grande quantité. Recette Gelée de mûres à la centrifugeuse. De même, comment fonctionne un extracteur de jus vapeur? L'extracteur de jus vapeur est composé de trois paniers superposés. Le panier inférieur contient l'eau qui, une fois portée à ébullition, permettra de produire la vapeur.
Une recette de dessert simple et rapide par Rolly
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 1 vote) 1 Commentaires
51
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 5 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): Voici nos proportions, on a obtenu 3 gros pots:
900g jus de mûres
800g sucre à confiture
Préparation:
Lavez et séchez soigneusement vos mûres. Placez les mûres dans l'extracteur vapeur. Recueillir et peser le jus. Ajoutez le sucre. Portez à ébullition en remuant constamment. Gelée de mûres - recette iTerroir. Maintenez l'ébullition pendant 5 min. Versez à chaud dans les pots. Bouchez de suite et retournez vos pots pour la conservation. Laissez refroidir. Si vous aimez, venez voir mon blog
Une portion (env. 430 g):
Calories 901 kcal
Protéines 0, 0 g
Glucides 221, 0 g
Lipides 0, 0 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
5. 0 /5
italmo a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer
51 Invité, Invité et 49 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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ELLA NZE, Arland Narcisse
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Seigneur mon secours
ACHETER LE CD Auteur: M. Hagemann, Communaut de l'Emmanuel
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D Em D G
Seigneur mon secours, en toi seul mon bonheur,
D Em A
Ma vie repose entre tes mains. D Em G D
D Em A D
Bm F#m Em Bm
1 - J'lve les yeux au loin, d'o me vient le secours. Bm G A
Le secours me vient de Dieu, de Dieu seul. 2 - Ton pied ne chancellera, il veille sur tes pas. Il ne dort ni ne sommeille ton gardien. 3 - Le soleil ne t'atteindra, ni la lune en la nuit. Le Seigneur est ton gardien, ton ombrage. 4 - Au dpart et au retour, il gardera ton me. Seigneur mon secours, partition, paroles et accords. A jamais le Seigneur veille sur toi. Chants de l'Emmanuel
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Partition Seigneur Mon Secours Français
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Sans
Accords
Toi, Seigneur, mon secours, mon bouclier, Tu es ma gloire et tu relèves ma tête. Toi, Seigneur, mon secours, mon bouclier, Tu es ma gloire et tu relèves ma tête. Alléluia, alléluia, alléluia, Oui, tu relèves ma tête. D
A
C
Toi, Sei
gneur, mon se
cours, mon
bouclier,
Bm
Em
Tu
es ma gloire et tu
relè
ves ma
tê
te. tête. G
Allé
luia, allé
luia,
Oui, tu
Don Thomas – Charles William - Thou O Lord art a Shield About Me © 1980 Word Music / Copycare France
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De | Chants, louange, paroles et accords. Toi, Seigneur, mon secours
Don Thomas – Charles William
D A C D
Toi, Sei gneur, mon se cours, mon bouclier,
Bm Em A D A
Tu es ma gloire et tu relè ves ma tê te. Bm Em A D C D C D
Tu es ma gloire et tu relè ves ma tête. C G D C
Allé luia, allé luia, allé luia,
Em A D
Oui, tu relè ves ma tête. Fichiers
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Seigneur mon secours (psaume 120) - YouTube