Posséder un château peut sembler merveilleux mais, pour le père et le fils, c'est difficultés financières et responsabilité familiale
Châteaux forts, les origines
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Des premières forteresses en bois, bâties au IXème siècle, à la construction par Philippe Auguste de châteaux aux plans standardisés, entre le XIIème et le XIIIème siècle, le documentaire « Châteaux Forts: les origines » explore trois siècles de défis architecturaux et d'innovation. Cuisine royale au chateau de tranekaer 2018. Palais de l'Élysée, la première table de France
51m 21s
Quand la reine Élisabeth II est invitée pour un dîner à l'Elysée, la République met les petits plats dans les grands. À l'œuvre pour cet événement, une brigade placée sous la baguette du chef Guillaume Gomez, Soumis à un stress intense... Car la première table de France s'affiche comme une vitrine de la gastronomie nationale, inscrite au patrimoine de l'Unesco depuis 2010. Dans les coulisses du Musée du Louvre
44m 26s
Depuis près de 230 ans, le Louvre est une source perpétuelle de rêveries et de fantasmes.
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Le comte Christian et la comtesse Mette Ahlefeldt-Laurvig vivent sur l'île de Langeland. Leur château est la plus ancienne demeure habitée du Danemark. Chaque année en juin, le couple invite parents et amis à un grand dîner dans leur imposante salle des fêtes. La veille, le comte part chasser le chevreuil qui fournira le plat de résistance. Cuisine royale au chateau de tranekaer 1. Le chef Christian Pichardt, dont le restaurant est tout proche, concocte le menu du festin: homard local, turbot grillé accompagné d'asperges, selle de chevreuil dans une sauce au vin de cerise – un breuvage dont la famille se transmet le secret à chaque génération – et boules de glace surprise dans une soupe froide de fraise et de rhubarbe. Le cuisinier s'inspire fidèlement du recueil de recettes du château de Tranekær telles qu'elles ont été établies il y a près de deux siècles par Christopher Jacobsen, l'un de ses prédécesseurs.
Année de production: 2015 Durée: 26 min. Synopsis Le comte Christian et la comtesse Mette Ahlefeldt-Laurvig vivent sur l'île de Langeland. Leur château est la plus ancienne demeure habitée du Danemark. Épisodes Cuisine royale - Télé-Loisirs. Chaque année en juin, le couple invite parents et amis à un grand dîner dans leur imposante salle des fêtes. La veille, le comte part chasser le chevreuil qui fournira le plat de résistance. Le chef Christian Pichardt, dont le restaurant est tout proche, concocte le menu du festin: homard local, turbot grillé accompagné d'asperges, selle de chevreuil dans une sauce au vin de cerise - un breuvage dont la famille se transmet le secret à chaque génération - et boules de glace dans une soupe froide de fraise et de rhubarbe Année de production: 2015 Durée: 26 min. Le chef Christian Pichardt, dont le restaurant est tout proche, concocte le menu du festin: homard local, turbot grillé accompagné d'asperges, selle de chevreuil dans une sauce au vin de cerise - un breuvage dont la famille se transmet le secret à chaque génération Année de production: 2015 Durée: 26 min.
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Il n'y a pour ainsi dire aucun circuit « facile » dans le parc. Mais le tout mérite un entrainement quelques mois avant. Ce serait dommage de rater ça!
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