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Il purifie le sang, stimule l'activité rénale et possède des propriétés diurétiques. Flavonoïdes
Le pissenlit est également très riche en flavonoïdes, ces composantes responsables de la couleur des fruits et légumes, ainsi qu'en acides phénoliques:
Les flavonoïdes, tout comme les acides phénoliques, recèlent de nombreux antioxydants, tels la vitamine E et la vitamine C, ainsi que certains enzymes. Ces composantes jouent un rôle essentiel dans la protection de l'organisme. Comment faire une infusion de pissenlit - remèdes naturels 2022. Elles bloquent l'influence des radicaux libres, responsables de nombreuses maladies, ainsi que du processus du vieillissement. Préparation d'une tisane de pissenlit
Les parties du pissenlit utilisées pour les tisanes sont les racines et les feuilles. Les deux parties de la plante traitent des phénomènes différents. Les racines sont plus adaptées pour traiter les problèmes digestifs, de foie, de vésicule biliaire. Les tisanes préparées à l'aide de feuilles agissent davantage sur le fonctionnement des reins et de l'appareil urinaire.
Recette Tisane Fleur De Pissenlit Genshin
Si vous n'arrivez pas à faire épaissir la préparation sans la brûler, commencez la avec un peu moins d'infusion de pissenlit. Erreurs lors de la préparation
Vous pouvez faire des erreurs en préparant des bonbons au pissenlit les premières fois. Ça arrive, pas de soucis! Voici deux choses à faire avec votre sirop au cas où. Parfois, les enfants entrent en courant avec un bobo, ou le téléphone sonne, ou vous vous rendez compte que vous êtes en retard pour un rendez-vous. Vous n'avez tout simplement pas le temps de terminer la cuisson de votre sirop, mais vous ne voulez pas gaspiller le mélange! Tisane de pissenlit : propriétés et précautions - Ooreka. Vous ne le gaspillerez pas. Vous pouvez l'utiliser sur des crêpes et dire à tout le monde à quel point ce sirop de pissenlit que vous venez de préparer est savoureux! Avec le citron et le miel, réellement vrai qu'il s'agit d'un délicieux sirop! Vous avez brûlé le sirop au pissenlit? Servez vous en donc pour nourrir votre kéfir! C'est une excellente façon de ne pas gaspillez, tout en donnant un petit goût « exotique » à votre kéfir!
Recette Tisane Fleur De Pissenlit 2018
Ne vous êtes-vous jamais demandé d'où venait ce nom (étrange) de pissenlit? Eh bien, il ne faut pas chercher plus loin que ce que l'on entend: « pisse-en-lit ». Un nom qu'il doit à ses vertus diurétiques. Comme quoi, du jardin à l'estomac, il n'y a qu'un plat. Une fleur à se mettre sous la dent
Ennemi des jardiniers (il faut dire qu'il pousse partout), le pissenlit est depuis toujours le meilleur ami des phytothérapeutes. Reconnu comme un diurétique naturel, il augmente en effet la production d'urine et favorise l'élimination d'eau. La médecine traditionnelle le recommande en cas de rétention hydrique, d'insuffisance rénale ainsi qu'aux personnes sujettes aux calculs rénaux ou aux infections urinaires. Recette tisane fleur de pissenlit 2018. On comprend mieux la signification de son petit nom. On peut le consommer sous forme de gélule mais ce pouvoir lui vient de ses feuilles et de ses racines. Autrement dit, il est bon de se le mettre sous la dent, directement! D'ailleurs son nom anglais, lui, fait référence aux dents de lion, dandelion.
Recette Tisane Fleur De Pissenlit Le
Supprimez la partie verte qui est amère. 2/ Rincez les pétales à l'aide d'une écumoire
3/ Étalez les pétales sur un plat, comme une lèche-frite par exemple et aérez les fleurs pendant 1 heure de préférence au soleil
4/ Coupez le citron en rondelle en conservant la pelure. 5/ Dans une grande casserole ou un faitout, versez 1, 5 litre d'eau, les pétales de fleurs et les rondelles de citron. 6/ Laissez sur feu doux pendant 1 heure en remuant de temps à autre. Recette tisane fleur de pissenlit le. 7/ laissez refroidir 1 à 2 heures. Pour plus de goût, vous pouvez laisser macérer plusieurs heures, voir toute la nuit. 8/ filtrez à l'aide d'une écumoire, ou d'un linge fin, afin de conserver uniquement le liquide. 9/ Versez le liquide dans une casserole avec le sucre, portez à ébullition et laissez cuire pendant 30 minutes en remuant fréquemment. 10/ Mettre en pot comme une confiture
Les bienfaits de la gelée de pissenlit
Le pissenlit était considéré durant l'antiquité comme une plante médicinale, connue sous le nom de Taraxacum officinale.
Remuer brièvement pour les mélanger. Placer la marmite sur le brûleur à feu moyen. À partir de ce moment, ne mélanger pas mécaniquement le contenu. À l'aide des poignées, tournez doucement le contenu pendant que le mélange chauffe pour éviter qu'il ne brûle. À l'aide d'un thermomètre à bonbons, chauffer à 150°. Surveillez encore attentivement le mélange afin qu'il ne brûle. Ôter du feu pour refroidir un peu si nécessaire. Si vous avez une cuisinière à gaz, il est plus facile de contrôler la flamme et d'éviter au mélange qu'il ne brule. Infusion au pissenlit - Bienfaits, utilisation, cancer, préparation. Ce processus est beaucoup plus difficile sur une cuisinière à plaques électrique. Une fois le mélange bien homogène, épais et sirupeux. Ôter immédiatement de la source de chaleur et commencer à placer le mélange à la cuillerée sur un plat de pyrex beurré. Attendez au moins dix minutes et collectez les bonbons de pissenlit refroidis en les soulevant délicatement à l'aide d'une spatule plate en inox. Facultatif
Enrober de sucre en poudre non raffiné biologique pour empêcher les bonbons de pissenlit de coller les uns aux autres.