Par HÉLÈNE. D, Publié le 29 octobre, 2021. à 08:30
Je vous présente un bon plat léger et gratiné à base de courgettes et pomme de terre, c'est d'ailleurs un plat très simple et facile à faire du fait qu'il n'exige pas beaucoup d'ingrédients; Pour le réussir il s'suffit de respecter les étapes mentionnées ci-dessous et votre plat est prêt. Régalez vous! Donc, pour la recette, il vous faut:
Ingrédients:
—
La poudre d'ail 1 / deux cuillère à café
Basilic 1 ⁄ 2 c. Pommes de terre nouvelles: 6
Courgettes: 2
Huile d'olive extra vierge: 2 cuillères à soupe
Poivre au goût
Flocons de piment au goût (optionnel)
Préparation: Courgettes et pommes de terre rôties
Commencer par ciseler les pommes de terre et les courgettes en morceaux réguliers. Préchauffez le four à 220°C. Dans un petit bol, mixez l'huile avec les autres assaisonnements. Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes, puis les égoutter et les placer dans un plat allant au four. Courgettes et pommes de terre rôties au four dans. Faites répartir la sauce uniformément, cuire au four pendant 20 minutes, puis griller encore 10 minutes, ensuite vous laissez tiédir 3 minutes et servir.
- Courgettes et pommes de terre rôties au four recipe
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Courgettes Et Pommes De Terre Rôties Au Four Recipe
Les courgettes rôties au four sont délicieuses, avec de l'huile d'olive et un peu de thym frais. Avec ce mode de cuisson, on obtient des courgettes légèrement croquantes et parfumées. Pour avoir une jolie assiette, je mélange les courgettes vertes et jaunes. La courgette jaune a une peau légèrement plus fine que la verte. Elle est aussi un peu plus sucrée. Sa chair est tendre. Vous pouvez ajouter différentes herbes: ciboulette, romarin, basilic, persil…
Préparation et cuisson: 30 mn
Pour 4 personnes:
400 g de courgettes jaune (1 grosse ou 2 petites)
400 g de courgettes vertes (1 grosse ou 2 petites)
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
thym
sel, poivre
Faire préchauffer le four à 200° (th. 7). Bien laver les courgettes et les sécher. Les couper en 4 dans le sens de la longueur, puis en morceaux de 2 cm environ. Les mettre dans un saladier. Verser dessus l'huile d'olive. Saler et poivrer. Courgettes et pommes de terre rôties au four recipe. Ajouter le thym. Bien mélanger. Disposer une feuille de papier sulfurisé sur la plaque de cuisson. Répartir dessus les courgettes.
Publié par Veu²
sur
30 Avril 2012, 09:58am
Catégories:
#Accompagnements, #salé
Ce qui est bien avec les légumes rôtis, c'est qu'on allume le four et ça se fait presque tout seul: comme par magie! C'est simple et savoureux si on a pris le soin d'y ajouter plein d'herbes aromatiques. Point trop de blabla... Pour 3 personnes:
3 courgettes (moyennes)
3 belles pommes de terre
3 branches de romarin
6 branches de thym
3 gousses d'ail
2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel et poivre
Préchauffer le four à 210°C. Laver les courgettes, couper les extrêmités. Couper en deux dans la longueur puis couper ces moitiés en gros tronçons. Laver et éplucher les pommes de terre. Courgettes et pommes de terre au four : recette de courgettes et pommes de terre au four. Les couper en gros morceaux (de la taille des morceaux de courgette). Dans un plat allant au four tapissé de papier sulfurisé, verser les morceaux de légumes, répartir les gousses d'ail non pelées, les branches de romarin et de thym. Saler, poivrer et verser les cuillères à soupe d'huile d'olive. Mélanger. Enfourner pour 45 min.
De plus, plusieurs professionnels se déplacent sur l'établissement: un kinésithérapeute un ergothérapeute un psychologue Tous les repas sont mijotés sur place et les menus sont validés avec l'aide d'un(e) diététicien(e)pour le plus grand plaisir des résidents. Cet établissement offre des activités adaptées dans un PASA, Pôle d'Activités et de Soins Adaptés, afin de développerles capacités des patients. EHPAD Marcel Paul à Fleury-Mérogis (91). Pour visiter la maison de retraite EHPAD Marcel Paul L'établissement EHPAD Marcel Paul se trouve au 8 Rue Roger Clavier, Fleury Mérogis - 91235. EHPAD Marcel Paul est accessible en bus en train Identifier la bonne maison de retraite peut être compliqué, mais Heureux en Retraite peut vous aider. Pour trouver la bonne maison de retraite à Fleury Mérogis, donnez-nous vos critères de recherche. Si vous souhaitez découvrirla bonne maison de retraite conformément à votre recherche n'hésitez pas à faire appel nos outils de recherche: renseignez notre court formulaire Les établissements à proximité de EHPAD Marcel Paul
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Les personnes agées dépendantes ont plus de 60 ans et sont momentanément ou durablement atteintes de pathologies invalidantes les empêchant d'accomplir les actes de la vie quotidienne. Leur dépendance peut être due à l'altération de fonctions physiques et/ou de fonctions mentales. Procédures d'admission Une première visite de l'établissement vous sera proposée afin de vérifier que celui-ci correspond à vos attentes. Vous pourrez ensuite déposer votre dossier de demande d'admission. EHPAD Marcel Paul | Avis, Tarif | Fleury-Mérogis | Mazette. Vous pouvez utiliser le portail public ViaTrajectoire. Il vous permet de faire votre demande en ligne, de transmettre votre dossier à votre médecin traitant et de suivre l'avancement de votre dossier. Vous pouvez faire une ou plusieurs demandes d'admission en EHPAD. Pour faire une demande, il faut au préalable créer son dossier dans l'espace "particulier".
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