Ingrédients: 500 g de pulpe de crabe
1 dl de fumet de poisson (crustaces)
10 cl de vin blanc
5 cl de Vodka
30 g d'oeufs de Lumps noires
30 g d'oeufs de Lumps rouges
8 oeufs
sel Instructions: Cuire la poulpe de crabe dans le fumet de poisson pour 10 à 15 minutes. Egoutter la poulpe et l'essuyer. Dans une poêle fondre 40 g de beurre et verser le vin et la poulpe de crabe, laisser évaporer totalement. Omelette au crabe flambee a la volka - Recettes de cuisine.net. Battre les oeufs avec la poulpe de crabe, assaisonner avec le sel et faire l'omelette normalement. Lorsque l'omelette seras terminee verser les oeufs de Lumps dans la Vodka et flamber servir pendant que la flamme est encore allumee. Nombre de personnes: 0 Auteur: Date: 6 mai 2001
Résumé de la recette
Nom de la recette Omelette au crabe flambee a la volka Publier le 2001-05-06 Note moyenne 2 Based on 1 Review(s)
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cube de bouillon de volaille, 1 branche de basilic ciselée, 2 cuillère à soupe... Recettes similaires à Recette omelette simple
Recette Omelette Au Crabe
Faite fondre la moitié du beurre au bain-marie. Cassez les œufs dans un saladier, assaisonnez -les de sel et de poivre puis battez-les à l'aide d'une fourchette, ajoutez le beurre fondu, battez encore. Cuisine régionale : Recette Omelette au crabe. Ouvrez la boîte de crabe, égouttez le contenu, enlevez les parties cartilagineuses et émiettez grossièrement les chairs, puis mélangez-les aux œufs battus. Faites chauffer le plat de service. Faite fondre le reste du beurre dans une poêle, versez la préparation œufs-crabe dans cette poêle, remuez avec une fourchette, dès que les œufs commencent à se solidifier, retirez la poêle du feu, inclinez-la légèrement et roulez l'omelette, puis déposez-la dans le plat chaud. Servez aussitôt. Pour votre santé, éviter de manger trop gras, trop sucré, trop salé -
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Cuisinez omelette au crabe au magimix
Temps de cuisson de la recette avec le Cook Expert
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Aujourd'hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns que j'aime souvent garnir de poulet curry ou comme aujourd'hui de kefta en steak haché! La pâte nécessite qu'une seule poussée et donne des hamburgers maison ultra moelleux et absolument délicieux que vous pourrez aussi congeler!! C'est tout simplement une recette de pain hamburger de chef, celle de Brice, candidat au 1er top chef que j'ai testé et largement adopté depuis quelques années maintenant!! La pâte à burger se travaille parfaitement bien et les pains hamburger maison sont briochés et moelleux à souhait!! Recette omelette au crabe la. Avec ce pain hamburger maison vous pourrez réaliser des buns à la viande hachée, des mini burgers ou bien le burger de brice!! La version d'aujourd'hui est un hamburger classique avec steak aux épices et fromage kiri fondant! On peut également garnir ces hamburgers de sauce fromagère et c'est une tuerie! Avec cette recette, je participe au défi « Recette autour d'un ingrédient » et l'ingrédient star de ce mois est " les graines de sésame"!
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Description
Détails du produit
La pochette à soufflets 162x229x30 90g Kraft Adour. La pochette est robsute pour envoyer plusieurs documents ou dossiers. La pochette est avec une bande de protection pour une ouverture simple et une fermeture facile. Pochette à soufflet avec une haute résistance pour envoyer des dizaines de documents. Boite à ouverture simple. 100% recyclable. Référence
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