Vincent Tavart est le gérant de Jap'n Thai, traiteur asiatique qui vient de s'installer rue de la Madeleine, à Châteaugiron. Il propose principalement des plats japonais. Par Rédaction Vitré
Publié le 5 Jan 22 à 11:51
Vincent Tavart est le gérant de Jap'n Thai, traiteur asiatique qui vient de s'installer rue de la Madeleine, à Châteaugiron ©Le Journal de Vitré Vincent Tavart vient d'ouvrir son restaurant, Jap'n Thai, rue de Madeleine à Châteaugiron, près de Rennes. Il n'en est pas à sa première affaire puisqu'il a ouvert son premier restaurant à Chantepie il y a cinq ans. « Je suis né au Laos. Rue de la madeleine chateaugiron houston. Jeune, dans un restaurant, j'ai vu des sushis et je trouvais ça mignon. Cela m'a plu et j'ai eu envie de faire ça. J'ai fait une école de sushis en Thailande », indique le gérant. Vincent Tavart a vendu son restaurant de Chantepie pour ouvrir celui de Châteaugiron, « un restaurant de cuisine japonaise et thaïlandaise », dans les anciens locaux de la crêperie du château. « Châteaugiron est une ville que j'aime beaucoup et qui m'a toujours attiré.
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Sur cette page, vous pouvez trouver une carte de localisation, ainsi qu'une liste des lieux et des services disponibles sur ou à proximité Rue de la Madeleine: Hôtels, restaurants, installations sportives, centres éducatifs, distributeurs automatiques de billets, supermarchés, stations d'essence et plus. Bâtiments nommés à proximité Imagerie Médicale - 301 m Rue du Général de Gaulle 12 Services à proximité Rue de la Madeleine S'il vous plaît cliquer sur la case située à gauche du nom du service pour afficher sur la carte l'emplacement des services sélectionnés. Filtrer par catégorie: Hébergement Caravan Site - 402m Parking jour et nuit - frais (**) Rue Saint-Nicolas 35410 Châteaugiron Grand parking. 70% du parking est en bitume mais l'idéal est de se garer au fond sur une partie en gravier. Rue de la madeleine chateaugiron le. Très calme. Pas de service à part des poubelles de tri. A 2 pas du centre ville.
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Lorsqu'on parle d'Alsace, la choucroute entre forcément dans les références de chacun. Spécialité culinaire alsacienne, elle se place comme l'un des plats traditionnels incontournables à tester dans la région! Mais d'où vient son origine? Et comment est-elle devenue l'une des recettes emblématiques alsaciennes? Une choucroute sur-mesure Michel Kalifa ! - Michel Kalifa - Maison David. Notre restaurant Zum Saüwadala vous dit tout! À son origine vient la Chine
Tout commence par la construction de la Grande Muraille de Chine. Les ouvriers qui se chargeaient de l'édifier se nourrissaient d'un chou fermenté dans la saumure pour gagner en énergie. Contenant une bonne quantité de vitamine C, ce légume revivifiait rapidement les bâtisseurs du mur. C'est en tentant d'envahir la Grande Muraille sans succès que les Huns dirigés par Attila ont adopté la recette du "chou aigre", l'emmenant ainsi en même temps que leur conquête en Europe. Attila et ses Huns en Europe
Portant leurs conquêtes vers l'ouest, Attila et ses Huns orientent ainsi leurs trajets en passant par l' Autriche, la Bavière avant d'atteindre en Alsace.
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Helena MORNA et Olivier POELS
SAISON 2014 - 2015 12h33, le 14 décembre 2014 Saviez-vous que la choucroute n'était pas d'origine Alsacienne mais qu'elle venait de Chine et avait été inventée au troisième siècle avant Jésus-Christ? Les émissions précédentes
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Une fois en possession de votre chou et de votre charcuterie, vous pouvez éventuellement ajouter des pommes de terre à votre plat. Ce dernier sera à réchauffer à feu doux dans une cocotte. La délicieuse odeur de ce plat convivial envahira alors progressivement votre cuisine! La choucroute peut se déguster en famille ou avec des amis et a l'avantage d'être très simple à la réalisation: le succès est garanti, tout dépend en effet de la qualité des produits que vous mettez à l'intérieur. Pour se faire plaisir chez soi, même en période de confinement, n'hésitez pas à nous contacter au 0177182362 pour en discuter et/ou à consulter notre page livraisons sur notre site web! De la Chine à l'Allemagne : d'où vient la choucroute ?. Conseil: accompagnez la choucroute d'un bon vin blanc d'Alsace (L'Agapé, Gewurtztraminer) ou d'un champagne (Pol Roger, Sélosse). Vin blanc l'Agapé, Gewurtztraminer, Maison David – Michel Kalifa
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Le saviez-vous? Le processus de la fermentation remonte à l'époque de la construction de la Grande Muraille de Chine, soit trois siècles avant Jésus-Christ! Loin des commodités des villages, les ouvriers devaient se nourrir avec de simples moyens de conservation de denrées. Ils ont alors consommé un chou fermenté dans de la saumure. De par ses bienfaits en vitamines, il est devenu un aliment incontournable auprès des ouvriers. De la Chine à l'Alsace
Le chou fermenté a suivi l'Homme à travers ses voyages! En effet, les envahisseurs originaires d'Asie que sont les Huns, les Tartares ou les Mongols ont emmené avec eux ce produit lors de leurs batailles et conquêtes jusqu'en Europe. Les navigateurs de l'époque emportaient également du chou fermenté pour se nourrir et lutter contre le scorbut. Et oui, la choucroute est riche en vitamine C! D où vient la choucroute. On note ainsi qu'en l'an 451, la culture du chou s'implante réellement dans notre région alsacienne. La conservation au sel devient fondamentale pour les aliments grâce à la lacto-fermentation et est même adoptée pour d'autres légumes comme le navet, le chou rouge, les haricots ou encore le trognon de chou!
Préparation: Rincer abondamment le chou sous un filet d'eau froide puis l'égoutter. Dans une cocotte chaude, faire revenir le chou au saindoux avec les baies de genièvre, le clou de girofle et un peu d'oignon. Déglacer au vin blanc, puis mouiller à hauteur avec de l'eau. D où vient la choucroute definition. Porter à ébullition puis ajouter la poitrine de porc taillée en tranches. Laisser cuire à feu doux pendant plus d'une heure, en remuant de temps en temps; le chou doit absorber la totalité du liquide. En fin de cuisson, ajouter les saucissons coupés en morceaux et les saucisses entières. Laver les pommes de terre et les disposer dans un grand volume d'eau froide salée au gros sel (laisser frémir durant 20 minutes), puis les éplucher. Dresser le tout dans une assiette.