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Sébastien Cauet Enregistrement de l'émission "Les années bonheur" diffusée le 13 décembre 2014. Le 7 octobre 2014 © Christophe Clovis 7/12 -
Laurence Boccolini Enregistrement à l'occasion des 15 ans de l'émission "Qui veut gagner des millions? Perruque pour soiree 2. " sur TF1 au studio Carrère A de La Plaine Saint-Denis le 31 aout 2015. © WARRIN Philippe-FTV 8/12 -
Laurence Boccolini Portrait de Laurence Boccolini © WARRIN Philippe-FTV 9/12 -
Laurence Boccolini Laurence Boccolini © PASCAL BARIL / TELE STAR 10/12 -
Sébastien Cauet Sébastien Cauet en 2019 © COADIC GUIREC 11/12 -
Sébastien Cauet Sébastien Cauet à la soirée Orange lors du Mondial de l'Automobile 2014 au Parc des Expositions de la porte de Versailles à Paris, le 2 octobre 2014. © INSTAGRAM/CAUET 12/12 -
Sébastien Cauet Sébastien Cauet sur Instagram
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Description de la recette "Sauté de porc au cidre Cookeo"
Recette Sauté de porc au cidre au Cookeo. Nombre de personnes: 4
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 20 min
Difficulté: Facile
Ingrédients
600 g de sauté de porc
des lardons
1 boite de champignons
1/2 carottes
1 c à café huile d'olive
1 oignon
25 cl de cidre brut
Eau
2 c à soupe de moutarde à l'ancienne
1 cube de bouillon
1 c à soupe de maïzena
1 à 2 c à soupe de crème fraîche
Étapes de la recette "Sauté de porc au cidre Cookeo"
Lancer le mode dorer. Ajouter 1 à café d'huile d'olive. Mettre la viande en morceaux et dorer toutes les faces. Disposer le bacon en morceaux, la moutarde à l'ancienne, l'oignon émincé, le cube de bouillon et les carottes en petits morceaux. Assaisonner et déglacer à l'aide du cidre, ajouter 10 cl d'eau et les champignons. Passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pour 20 minutes. A la fin de la cuisson, relancer le mode dorer pour terminer la sauce. Disposer la viande et les champignons dans le plat de présentation.
Sauté De Porc Au Cidre Cookeo France
Un sauté de porc au cidre, c'est le genre de plat que nous aimons bien le dimanche midi, un plat rapide à préparer, de préférence la veille, mijoté à souhait et qui réchauffe bien en ces journées froides et pluvieuses. Difficulté:
Temps:
* Produits/matériel utilisés:
Je vous donne à titre indicatif, la liste des produits et/ou du matériel spécifiques utilisés pour cette recette. Cocotte autocuiseur Silit
Pour 6 personnes:
1kg de sauté de porc
1 oignon
1kg de champignons de Paris
2 gousses d'ail
200g de lardons fumés
4 cuillères à soupe de farine
400ml de cidre
du sel
de l'huile d'olive
Dans un autocuiseur*, chauffer un peu d'huile d'olive. Y faire revenir les champignons coupés en morceaux. Quand les champignons ont bien réduits et rendus leur jus, vider dans une passoire pour les égoutter. Faire revenir dans la cocotte l'oignon émincé avec un peu d'huile d'olive. Quand les oignons sont fondants, ajouter les lardons et faire revenir. Réserver dans une assiette. Faire revenir la viande sur toutes les faces puis saupoudrer avec la farine.
Sauté De Porc Au Cidre Cookeo De La
Venez découvrir cette délicieuse recette de Sauté de porc au cidre à l'autocuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex. Une très bonne recette à base de Recettes de Porc pour cookeo, Recettes de Viande pour cookeo simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 30 minutes. Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 6 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo. Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée. Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page " Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex ". Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo!
Sauté De Porc Au Cidre Cookeo Connect
Source: recette360
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Stoppez le mode dorer puis ajoutez le cidre, les pommes de terre, les champignons, le bouillon cube et les carottes coupées en rondelles. Programmez le Cookéo en mode "cuisson rapide" ou "cuisson sous pression"/départ immédiat et ajustez le temps de cuisson sur 20 min. Fermez le couvercle et laissez cuire. Etape: 2
Quand la cuisson est terminée, ajoutez la crème et la moutarde ainsi que la maïzena. Mélangez délicatement avec une spatule en bois et laisser épaissir quelques minutes la sauce puis assaisonnez à votre convenance avant de servir. Note de cette recette
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Déglacer la viande et les oignons avec le cidre et laisser réduire. Lancer en cuisson sous pression (ou cuisson rapide selon modele) pendant 20 minutes. Le jour de la dégustation: Dans un bol, mélanger la crème fraîche et la moutarde et verser le tout dans la cuve avec la viande. Reverser ce mélange dans la cuve et laisser mijoter en mode maintien au chaud pendant 15-20 minutes. Embarquez dans le monde d'une drôle de Mirabelle. Au programme: recettes de cuisine, Batch-Cooking et inspirations gourmandes! Voir plus d'articles
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